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關於香煮蠶豆怎麼做的餐飲百科

香煮蠶豆怎麼做-香煮蠶豆的做法
  • 香煮蠶豆怎麼做-香煮蠶豆的做法

  • “鄰居姐姐分享給我的帶殼鮮蠶豆,剝皮後翠綠色的蠶豆非常可愛,加入香辛料煮熟,簡單有營養。”食材明細主料帶皮蠶豆(1500克)輔料八角(2個)香葉(3片)花椒(20粒)桂皮(1塊)調料鹽(8克)五香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煮蠶豆的做法步驟1、帶殼蠶豆。2、剝殼取出蠶豆。3、沖洗乾淨。4、放...
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蠶豆怎麼煮不爛
  • 蠶豆怎麼煮不爛

  • 大火煮開,小火慢煮。煮的時候需要提前一晚上浸泡上,這樣蠶豆喝水膨脹之後才能煮。購買蠶豆的時候可以看一下蠶豆的顏色,質量好的蠶豆顏色是翠綠色的,而且顏色越鮮豔越好。購買蠶豆的時候還可以用手捏一下蠶豆的表面,質量好的蠶豆是不容易捏動的。...
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蠶豆怎麼煮的爛
  • 蠶豆怎麼煮的爛

  • 1、蠶豆煮之前泡水一天,泡水後的黃豆更容易煮爛。2、煮蠶豆時,鍋中加一點鹽。可以加速蠶豆變熟。3、先大火後中火煮蠶豆,期間不要打開鍋蓋,關火後燜上半小時。4、注意在挑選蠶豆時要挑選顏色翠綠色或者嫩綠的,挑選形狀飽滿圓潤的,也可以用手捏蠶豆的軟硬程度,硬的蠶豆則比較新鮮...
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韭香蠶豆怎麼做-韭香蠶豆的做法
  • 韭香蠶豆怎麼做-韭香蠶豆的做法

  • “韭菜的香味與蠶豆的粉糯混合,春天的味道在舌尖留存”食材明細主料蠶豆(適量)韭菜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)甜味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭香蠶豆的做法步驟1、蠶豆去殼洗淨2、鍋中加水,放少許鹽和蠶豆煮熟撈出3、韭菜洗淨切段4、鍋中放油,下入韭菜翻炒5、倒入蠶豆...
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蠶豆煮多久及煮法
  • 蠶豆煮多久及煮法

  • 蠶豆屬於豆類的一種,蠶豆具有豐富的蛋白質和碳水物,而碳水物是我們身體獲得熱能的來源,所以説吃蠶豆可以獲得熱能。蠶豆起初始於歐洲,蠶豆營養價值豐富,但我們煮蠶豆的時候一定要注意把蠶豆煮熟再吃,要不然會中毒哦。那你知道蠶豆的做法有什麼呢一、蠶豆煮多久會熟?蠶豆的煮法...
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香葱蠶豆的做法 香葱蠶豆——當季菜餚 香葱蠶豆怎麼做
  • 香葱蠶豆的做法 香葱蠶豆——當季菜餚 香葱蠶豆怎麼做

  • 食材明細主料香葱(適量)蠶豆(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香葱蠶豆的做法步驟1、材料準備好2、將蠶豆洗乾淨,放入煮鍋裏,加適量的水煮熟。3、將香葱去頭部,洗乾淨切成1寸到2寸長。4、將煮熟的蠶豆放入盤裏5、炒鍋裏放適量的油至十成熱時,將煮熟的蠶...
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水煮蠶豆怎麼做-水煮蠶豆的做法
  • 水煮蠶豆怎麼做-水煮蠶豆的做法

  • “簡單美味。”食材明細主料蠶豆(適量)輔料水(適量)調料鹽(少許)五香粉(少許)五香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)水煮蠶豆的做法步驟1、蠶豆備用。2、蠶豆泡一夜。3、鍋中放適量水和蠶豆。4、大火煮開,轉中小火20分鐘左右直到蠶豆軟面即可5、撈出,放入盆中,撒少許鹽和五香粉拌勻。6、...
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蒜香蠶豆怎麼做-蒜香蠶豆的做法
  • 蒜香蠶豆怎麼做-蒜香蠶豆的做法

  • 食材明細主料蠶豆(500g)輔料火腿腸(兩根)大蒜(一個)鹽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香蠶豆的做法步驟1、蠶豆備用。2、切兩個火腿腸,大蒜末。3、鍋裏熱油炒香大蒜火腿腸。4、加入蠶豆翻炒。5、加少許水燜煮一會,加鹽調味即可。6、裝盤。...
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蠶豆煮枇杷葉怎麼做-蠶豆煮枇杷葉的做法
  • 蠶豆煮枇杷葉怎麼做-蠶豆煮枇杷葉的做法

  • “普洱人用來食用的枇杷葉不是水果枇杷的葉子,而是落葉喬木“野枇杷”的葉子,野枇杷屬於榕樹科,因葉片肥大有點象大象的耳朵,所以又叫“象耳朵葉菜”,因果實的外形象蘋果,又名“蘋果榕”。野枇杷葉其味甘,性平,有健胃消食,降血脂等功效。食用方法:採其嫩尖葉,洗淨和蠶豆煮湯,或在沸水...
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雪菜煮蠶豆芽怎麼做-雪菜煮蠶豆芽的做法
  • 雪菜煮蠶豆芽怎麼做-雪菜煮蠶豆芽的做法

  • 食材明細主料雪菜(175克)蠶豆芽(295克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜煮蠶豆芽的做法步驟1、食材:雪菜(已清洗)2、蠶豆芽(已清洗煮熟)3、將已清洗好的雪菜放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的雪菜翻炒翻炒。5、接着,合入煮好的蠶豆芽翻動一下煮開...
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葱香蠶豆怎麼做-葱香蠶豆的做法
  • 葱香蠶豆怎麼做-葱香蠶豆的做法

  • “葱和蠶豆的完美結合。。”食材明細主料熱炒鮮露(1勺)蠶豆(1000g)輔料小葱(3顆)鹽(3克)糖(3克)水(半碗)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)葱香蠶豆的做法步驟1、新鮮蠶豆兩斤,自己手剝,很好剝,其實剝出來沒多少2、剝出來就大半碗,剝好的蠶豆洗乾淨控水備用3、小葱切成葱花4、鍋內入油,下...
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自制五香蠶豆-五香蠶豆
  • 自制五香蠶豆-五香蠶豆

  • 食材明細主料鮮蠶豆(300克)輔料老抽(兩勺)醬油(一勺)鹽(兩勺)醋(一勺)小茴香(適量)葱段(適量)蒜瓣(3個)清水(適量)桂皮(1個)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)自制五香蠶豆的做法步驟1、新鮮蠶豆用水提前泡一宿2、然後將所有的調料,蠶豆放入鍋裏面,大火燒開之後轉小火再煮至十多分鐘3、之後關火...
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滷煮蠶豆花生的做法 適合孕婦的健康零食——滷煮蠶豆花生 滷煮蠶豆花生怎麼做
  • 滷煮蠶豆花生的做法 適合孕婦的健康零食——滷煮蠶豆花生 滷煮蠶豆花生怎麼做

  • “我是一名準媽媽,自從懷孕後,媽媽就告訴我多吃豆類,後來我才查到豆類有助於寶寶腦部發育,還能增強記憶力,對寶寶的智力發育非常有幫助。我現在生活在福建,很難買到新鮮的嫩蠶豆,只能吃幹蠶豆了,幹蠶豆泡發可以燉排骨、筒骨之類的,燉到蠶豆化開,湯的滋味特別好,可惜我家那位不喜歡吃...
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水煮蠶豆的做法 懶人菜--水煮蠶豆 水煮蠶豆怎麼做
  • 水煮蠶豆的做法 懶人菜--水煮蠶豆 水煮蠶豆怎麼做

  • 食材明細主料蠶豆(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水煮蠶豆的做法步驟1、把去殼蠶豆洗淨瀝乾,放入鍋裏(不用放油)2、加入適量的鹽和醬油3、然後倒入水至淹沒,煮熟4、等鍋裏汁快乾時倒入雞精炒均即可出鍋...
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五香蠶豆怎麼做-五香蠶豆的做法
  • 五香蠶豆怎麼做-五香蠶豆的做法

  • “簡單易學,軟糯可口。”食材明細主料蠶豆(適量)輔料水(適量)調料鹽(適量)五香粉(少許)十三香(少許)五香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五香蠶豆的做法步驟1、蠶豆備用。2、蠶豆泡一夜。3、蠶豆放入高壓鍋中,再加適量水和鹽。4、大火上汽轉小火煮15分鐘,排氣後,打開鍋蓋,如圖所示。5、撈...
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茴香蠶豆怎麼做-茴香蠶豆的做法
  • 茴香蠶豆怎麼做-茴香蠶豆的做法

  • 食材明細主料蠶豆(500克)香葱(兩根)花椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)茴香(兩根)五香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)茴香蠶豆的做法步驟1、蠶豆去掉豆莢洗淨。2、香葱洗淨去根打成結。3、將鍋內倒適量水,放入香葱和香料。4、加入蠶豆,大火燒開。5、鍋內水燒開後,調小火煮蠶豆。6、加入適量...
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蠶豆米煮白花怎麼做-蠶豆米煮白花的做法
  • 蠶豆米煮白花怎麼做-蠶豆米煮白花的做法

  • “帶着草香,帶着花香,帶着暖暖的風,春天就這樣來到我們身邊,吃白花的季節也來了,喝一口帶着蠶豆清香,帶着花朵香甜的湯,生活原來這般美好!”食材明細主料白花(適量)火腿肉(適量)水發蠶豆米(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)配料味精(少許)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠶豆米煮白花的做法步驟1...
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香炒蠶豆怎麼做-香炒蠶豆的做法
  • 香炒蠶豆怎麼做-香炒蠶豆的做法

  • 食材明細主料鮮蠶豆(半斤)胡蘿蔔(半根)火腿腸(半根)輔料芹菜(適量)葱(適量)幹辣椒(2個)配料鹽(適量)雞精(適量)油(適量)生抽(適量)老抽(適量)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香炒蠶豆的做法步驟1、蠶豆洗淨,胡蘿蔔、火腿、芹菜切丁備2、鍋燒熱,放入油,葱白和幹辣椒,燒至葱白微黃倒入蠶豆翻炒,放入...
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臘肉蠶豆煮蘿蔔乾怎麼做-臘肉蠶豆煮蘿蔔乾的做法
  • 臘肉蠶豆煮蘿蔔乾怎麼做-臘肉蠶豆煮蘿蔔乾的做法

  • 食材明細主料蘿蔔乾(適量(水發))蠶豆(適量(水發已去皮))臘肉(200克)輔料蒜(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)臘肉蠶豆煮蘿蔔乾的做法步驟1、臘肉切片、姜拍散備用。2、臘肉放入炒鍋中煉出油來,再放出蒜炒香。3、放入蠶豆炒一會。4、加入兩碗開水。5、放入蘿蔔乾煮,煮至蠶豆...
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新鮮蠶豆怎麼煮
  • 新鮮蠶豆怎麼煮

  • 把蠶豆放進燒開水的鍋裏煮,把蠶豆煮軟就可以撈出。撈出後要將蠶豆的水分瀝乾,待蠶豆温度降低後要將蠶豆的殼剝開,便於後續食用更方便美味。為了方便剝殼可以煮之前用刀在蠶豆中間有黑線的地方切口。煮蠶豆煮的時間儘量長,保證蠶豆熟透。...
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香酥蠶豆餅的做法 自創香酥蠶豆餅 香酥蠶豆餅怎麼做
  • 香酥蠶豆餅的做法 自創香酥蠶豆餅 香酥蠶豆餅怎麼做

  • 食材明細主料蠶豆(適量)麪粉(適量)輔料雞蛋(適量)小葱(適量)配料鹽(適量)油(適量)其他(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香酥蠶豆餅的做法步驟1、泡開的蠶豆用水煮熟。2、將蠶豆的外皮去掉。3、再將豆豆碾成顆粒狀。4、小葱切成末兒。5、3個雞蛋搗成糊糊。6、豆豆粉和上面的雞蛋糊放在一...
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怎麼煮蠶豆
  • 怎麼煮蠶豆

  • 小編相信很多的人都知道蠶豆,但是對於蠶豆的知識和煮法卻是一無所知的。所以就會有一些真的很喜歡蠶豆的人就會想自己煮蠶豆吃,但是卻不知道要怎樣煮。小編為了解決人們的這個問題,小編在下文中就給大家介紹一下怎麼煮蠶豆吧。一、怎麼煮蠶豆五香蠶豆將蠶豆洗淨後放入鍋內,加...
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蠶豆臘腸煮白花怎麼做-蠶豆臘腸煮白花的做法
  • 蠶豆臘腸煮白花怎麼做-蠶豆臘腸煮白花的做法

  • “每到春天白花開放的季節,村村寨寨,大街小巷,大大小小的餐館裏天天都上演着白花製作的各種菜餚,從炒制、涼拌、到煲湯。而我最喜歡經典的吃法:蠶豆煮白花。此菜做法很簡單,充滿了花的香甜味,花香中裹着蠶豆的綿沙,蠶豆的粉軟中摻雜着花的香甜。再配上一些自家醃製的臘肉或臘腸同...
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香葱蠶豆怎麼做-香葱蠶豆的做法
  • 香葱蠶豆怎麼做-香葱蠶豆的做法

  • 食材明細主料蠶豆(650克)輔料葱段(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香葱蠶豆的做法步驟1、食材:蠶豆、葱段2、將蠶豆剝殼、挖去上面的黑痣、清洗一下,撈出。3、燒鍋倒油燒熱,下入清洗好的蠶豆翻炒一下。4、接着,加適量的水。5、煮開、煮至蠶豆斷生。6、然後,...
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香酥蠶豆怎麼做-香酥蠶豆的做法
  • 香酥蠶豆怎麼做-香酥蠶豆的做法

  • “一道非常美味的炸蠶豆,酥脆可口個個開花,吃一口,嘎嘣脆,醉了。”食材明細主料蠶豆(適量)調料花生油(適量)鹽(少許)鹹香(口味)炸(工藝)一天(耗時)簡單(難度)香酥蠶豆的做法步驟1、蠶豆備用。2、泡一夜。3、沒有開口的蠶豆用刀子把它劃開,這樣在炸制的時候才不會炸鍋。4、全部開好口後倒出來...
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