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關於田雞配紅椒的做法的餐飲百科

田雞配紅椒怎麼做-田雞配紅椒的做法
  • 田雞配紅椒怎麼做-田雞配紅椒的做法

  • “做來去只會幾道菜,今天這道算是拿手菜吧,嘻嘻~~看來我得多像各位童鞋學習學習。”食材明細主料田雞(適量)輔料紅椒(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)花生油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)田雞配紅椒的做法步驟1、所需材料洗淨備用。2、紅辣椒切絲,姜切絲備用。3、...
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辣椒炒乾田魚怎麼做-辣椒炒乾田魚的做法
  • 辣椒炒乾田魚怎麼做-辣椒炒乾田魚的做法

  • “今天的主角登場,乾田魚,是上次回湖南老家拿的,是老爸養在稻田裏的魚,然後捉回來,剖肚,醃製,煮熟後用米糠放在柴火灶上煙燻乾的.魚頭被掐掉了,請忽視.”食材明細主料田魚(100克)辣椒(100克)蒜(50克)姜(50克)輔料花生油(50克)鹽(10克)米酒(200ML)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)辣椒...
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泡椒田雞的做法 泡椒田雞的家常做法 泡椒田雞怎麼做
  • 泡椒田雞的做法 泡椒田雞的家常做法 泡椒田雞怎麼做

  • “田雞含有豐富的蛋白質、鈣和磷,有助於青少年的生長髮育和緩解更年期骨質疏鬆。所含維生素E和鋅、硒等微量元素,能延緩機體衰老,潤澤肌膚,防癌抗癌。而且蛙肉性涼味鹹而無毒,是大補元氣治脾虛的營養食品,可以治陰虛牙痛,腰痛及久痢,適宜於低蛋白血癥,精力不足,產生缺乳,肝硬化腹水...
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紅燒田雞怎麼做-紅燒田雞的做法
  • 紅燒田雞怎麼做-紅燒田雞的做法

  • 食材明細主料田雞(1000克)青紅椒(適量)姜蒜(適量)料酒(1大勺)醋(少許)白砂糖(1大勺)鹽(1大勺)生抽(2大勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒田雞的做法步驟1、清理好的田雞洗淨瀝乾,準備好姜蒜,青紅椒。2、起鍋,放油,姜蒜下鍋爆香。3、田雞下鍋,翻炒過後下料酒,炒勻。4、依次加入醋,鹽,白糖和...
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泡椒田雞的做法 在家也可輕鬆複製餐廳裏的招牌菜——泡椒田雞 泡椒田雞怎麼做
  • 泡椒田雞的做法 在家也可輕鬆複製餐廳裏的招牌菜——泡椒田雞 泡椒田雞怎麼做

  • “週末的北京之行,一南一北地奔走,回來後繁忙的工作,身體覺得非常疲憊,再加上炎熱的天氣,一點食慾都沒有。連續幾天的素菜加白粥,口淡無味,是時候需要些肉類增加能量、打開味蕾。昨天下班剛好看到有養殖的新鮮田雞,趕緊的買下來,炎炎的夏日,如何烹製最開胃呢,當然是加入泡椒~~泡椒田雞...
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辣椒配雞蛋怎麼做-辣椒配雞蛋的做法
  • 辣椒配雞蛋怎麼做-辣椒配雞蛋的做法

  • 食材明細主料青紅椒(適量)雞蛋(適量)輔料油(適量)鹽(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒配雞蛋的做法步驟1、雞蛋2、辣椒3、鍋里加油燒熱放切好的辣椒,翻炒4、小火翻炒加一點鹽,倒入雞蛋定型。5、慢慢翻面6、不要太老了7、對你有非常的愛,辣椒炒蛋...
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田螺雞怎麼做-田螺雞的做法
  • 田螺雞怎麼做-田螺雞的做法

  • 食材明細主料土雞(600g)田螺(1000g)輔料沙姜(適量)花椒(10g)小米辣(適量)紫蘇(100g)酸筍(100g)香葉(適量)八角(適量)中辣(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)田螺雞的做法步驟1、備好圖中材料:1.田螺買馬上可以吃的,讓店家幫去掉“屁股”2.圖中的酸筍只用了一半3.紫蘇葉子和梗分開。2、田螺冷水下鍋...
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蒜炒泡椒田雞怎麼做-蒜炒泡椒田雞的做法
  • 蒜炒泡椒田雞怎麼做-蒜炒泡椒田雞的做法

  • “我想,我上輩子肯定是害蟲,要不這輩子咋會如此貪戀田雞。‘四眼田雞’是記憶中的歡樂詞兒,總有唸書時代的個別同學對號入座。泡椒汁水醃漬過的田雞肉味道更鮮嫩,混合蒜的聯合爆香別有一番滋味兒.......天漸漸明亮些了,窗外的雨好像停了,睡夢裏的那些故事又開始雀舞翩翩了........
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泡椒田雞怎麼做
  • 泡椒田雞怎麼做

  • 田雞不僅具有補氣利水消腫的療效,它還含有豐富的蛋白質,能起到一定的保健養顏的功效。泡椒田雞是川菜系中一道金典德邦傳統名菜,廣受大家的追捧,這道菜取田雞的鮮美與泡椒的辣味相結合,不僅是一道色香味俱全的菜式,還能鮮香開胃,讓人流連忘返。一、泡椒田雞怎麼做1、主料去皮田...
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辣椒炒田雞怎麼做-辣椒炒田雞的做法
  • 辣椒炒田雞怎麼做-辣椒炒田雞的做法

  • 食材明細主料田雞(6只)辣椒(4只)洋葱(半個)薑片(適量)輔料鹽(一匙)白糖(一匙)生抽(一匙)生粉(一匙)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)辣椒炒田雞的做法步驟1、田雞去頭宰了,剝皮,切塊。畫面很血腥,沒拍照了。然後放白糖,鹽,油醃製一會。2、起油鍋,爆香薑片,辣椒,洋葱。3、下田雞一起炒。4、一直翻...
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大蒜青椒爆田雞怎麼做-大蒜青椒爆田雞的做法
  • 大蒜青椒爆田雞怎麼做-大蒜青椒爆田雞的做法

  • “大蒜青椒爆田雞,是本人廚房生涯中第二次對田雞下手。。。額。。。斬的時候還是覺得心裏毛毛的。。哈哈哈”食材明細主料田雞(適量)輔料大蒜(適量)長青椒(適量)長紅椒(適量)姜(適量)花椒(適量)蒜香(口味)爆(工藝)三刻鐘(耗時)未知(難度)大蒜青椒爆田雞的做法步驟1、田雞。2、大蒜、長的青椒、...
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冬菇紅棗蒸田雞怎麼做-冬菇紅棗蒸田雞的做法
  • 冬菇紅棗蒸田雞怎麼做-冬菇紅棗蒸田雞的做法

  • “田雞又叫虎紋蛙,肉質鮮美,田雞含有豐富的蛋白質,鈣和磷,可以促進青少年的成長髮育和緩解中老年人的骨質疏鬆。婆婆跌倒,近手腕處骨折,聽老人家説田雞對骨折的癒合有幫助,最近都多買田雞給她吃。”食材明細主料田雞(4個)紅棗(6顆)冬菇(10個)枸杞子(手抓1把)醃料蠔油(1大匙)生抽(1大匙)糖(1/2...
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炒田雞怎麼做-炒田雞的做法
  • 炒田雞怎麼做-炒田雞的做法

  • “田雞是朋友送的,前一天晚上殺好了的🤗請記得清理乾淨哦第一次炒田雞,有不足的請多多指教。”食材明細主料田雞(8只)輔料蒜蓉(適量)蒜苗(兩顆)青椒(2個)薑絲(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炒田雞的做法步驟1、田雞清洗乾淨。2、青椒切塊。3、蒜苗切段。4、姜切絲。5、蒜頭...
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紅燒田螺怎麼做-紅燒田螺的做法
  • 紅燒田螺怎麼做-紅燒田螺的做法

  • 食材明細主料大田螺(適量)輔料辣椒(適量)桂皮(適量)八角(適量)配料豆瓣醬(適量)料酒(適量)味精(適量)醬油(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒田螺的做法步驟1、再放豆瓣醬味精,裝盤出鍋即可。2、豆瓣醬備用3、田螺先放少許鹽和香油養一天,然後洗淨,把屁股剪掉待用4、放油,下香料炒香...
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紅椒雞翅怎麼做-紅椒雞翅的做法
  • 紅椒雞翅怎麼做-紅椒雞翅的做法

  • “鹹鮮軟糯,色豔潤香。”食材明細主料雞翅(1對)紅椒(1個)輔料菜籽油(4茶匙)蠔油(2茶匙)料酒(1茶匙)姜(少許)小葱(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅椒雞翅的做法步驟1、雞翅宰成塊狀,在放姜、葱、料酒的沸水中淖水後瀝乾。2、紅菜椒去蒂、籽,切成大顆。3、油熱中火,下翅塊爆幹;4、加...
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薑絲田雞的做法 薑絲田雞(殭屍田雞) 薑絲田雞怎麼做
  • 薑絲田雞的做法 薑絲田雞(殭屍田雞) 薑絲田雞怎麼做

  • “薑絲田雞,薑絲可以驅寒。田雞是大補元氣、治脾虛的營養食品,適合於精力不足、底蛋白血癥和各種陰虛症狀。田雞含有豐富的蛋白質、鈣和磷,對青少年的生長髮育和更年期骨質疏鬆都十分有益。薑絲田雞含有鋅、硒等微量元素,並含有維生素E等抗氧化物,能延緩機體衰老,潤澤肌膚。”...
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這樣做的泡椒田雞你吃過嗎?-泡椒田雞的做法有哪些
  • 這樣做的泡椒田雞你吃過嗎?-泡椒田雞的做法有哪些

  • 一説到泡椒田雞,小編的腦海中瞬間出來的一個畫面就是一大堆肥瘦相間的田雞蘸取着濃濃的泡椒汁水,又辣又酸。在沒有食慾的時候做上一道美味的泡腳田雞,既開胃又飽腹。做泡椒田雞最重要的一個食材就是泡椒的味道要足夠美味,既不要太酸也不要有其他奇怪的味道。在春天天氣逐漸轉...
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參芪田七烏雞湯的做法 參芪田七紅棗烏雞湯 參芪田七烏雞湯怎麼做
  • 參芪田七烏雞湯的做法 參芪田七紅棗烏雞湯 參芪田七烏雞湯怎麼做

  • “芪是一種名貴的中藥材,更是現代人們生活中及其重要的綠色保健品之一,黃芪的主要功效是:補氣昇陽,固表止汗,託毒生肌,利水消腫,增強機體的免疫力,調節新陳代謝等功能,既有較高的藥用價值,又有豐富的營養價值,在本草綱目中,把黃芪列為本經上品,補藥之長。[用途]用於脾胃氣虛;脾氣虛,中氣...
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田螺雞的做法 尖叫吧田螺雞 田螺雞怎麼做
  • 田螺雞的做法 尖叫吧田螺雞 田螺雞怎麼做

  • “夏天到了,田螺,夜宵不可少。雞,飯桌常備菜餚。那麼,田螺加雞配尖椒,新搭配除了飯桌創新可以讓親朋好友難忘外,更重要的是口感,好吃到尖叫!”食材明細主料田螺(3斤(買少了))雞(1只)尖椒(20根)輔料食用油(適量)鹽(適量)幹辣椒(適量)小米辣(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)花椒(適量)白糖(適量)味極鮮...
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田園青椒餃的做法 餃子的詳細做法---田園青椒餃 田園青椒餃怎麼做
  • 田園青椒餃的做法 餃子的詳細做法---田園青椒餃 田園青椒餃怎麼做

  • “青椒也就是甜椒或柿子椒包的水餃,青椒水分比較大為了不流失營養,把它的汁水和成麪糰,包出的餃子是一種淡淡的綠,看着清新,吃着營養.......”食材明細主料麪粉(適量)青椒(適量)豬肉餡(適量)輔料葱(適量)姜(適量)老抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度...
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泡椒田雞怎麼做-泡椒田雞的做法
  • 泡椒田雞怎麼做-泡椒田雞的做法

  • 食材明細主料田雞(2只)腐竹(適量)細米粉(少許)香菇(少許)酸蘿蔔(適量)黃瓜(1根)輔料泡椒(適量)料酒(1勺)幹辣椒(少許)生薑(3片)蒜(2粒)小葱(少許)花椒(少許)芝麻(少許)油(適量)鹽(適量)雞精(適量)地瓜粉(少於)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)泡椒田雞的做法步驟1、所有的輔助菜品全部清洗乾淨備用(腐竹,細米粉...
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(葷素搭配) 青椒雞塊怎麼做-青椒雞塊的做法 青椒雞塊
  • (葷素搭配) 青椒雞塊怎麼做-青椒雞塊的做法 青椒雞塊

  • “青椒含有抗氧化的維生素和微量元素,能增強人的體力,緩解因工作、生活壓力造成的疲勞。它含有豐富的維生素C、維生素K,老少皆宜啊。”食材明細主料雞塊(適量)青椒(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)白糖(適量)白胡椒粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)雞精(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
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紅糖配雞蛋怎麼做-紅糖配雞蛋的做法
  • 紅糖配雞蛋怎麼做-紅糖配雞蛋的做法

  • “煮紅糖雞蛋一點要選好食材,新鮮的土雞蛋加上古方中藥紅糖膏,口味好極了。”食材明細主料雞蛋(1個)古方中藥紅糖(2勺)輔料小湯圓(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅糖配雞蛋的做法步驟1、冷鍋加入適量的飲用水,加熱燒開。2、水開了,先放小湯圓煮一下。3、等湯圓快浮起來的...
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辣椒炒田螺肉怎麼做-辣椒炒田螺肉的做法
  • 辣椒炒田螺肉怎麼做-辣椒炒田螺肉的做法

  • 食材明細主料田螺肉(200g)輔料辣椒(適量)生薑(適量)料酒(適量)大蒜頭(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒田螺肉的做法步驟1、田螺肉加麪粉搓洗乾淨,多洗幾次。2、清洗乾淨的田螺肉改一下刀。3、切好辣椒生薑大蒜。4、鍋裏熱油快速翻炒田螺肉,加入料酒。5、加辣椒生薑大蒜...
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紅椒爆山田雞怎麼做-紅椒爆山田雞的做法
  • 紅椒爆山田雞怎麼做-紅椒爆山田雞的做法

  • 食材明細主料山田雞(適量)輔料紅椒(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)料酒(適量)泡椒(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)微辣(口味)爆(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅椒爆山田雞的做法步驟1、山田雞數只,可讓賣家幫助宰殺2、將山田雞洗淨後切小塊,加入清水,加入適量的鹽和白酒浸泡3、準備紅椒數只,切小...
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