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關於家常雞腿飯怎麼做的餐飲百科

家常雞腿飯怎麼做-家常雞腿飯的做法
  • 家常雞腿飯怎麼做-家常雞腿飯的做法

  • “選擇了雞肉,因為便宜O(∩_∩)O哈哈~而且有學姐有成功炒雞肉的經驗耶~~~~~~這下把所有現成的現有的調料都用上了,味道真的很不錯呢!做了蓋飯吃,兩天的力氣全補回來了!!!”食材明細主料雞腿(2個)豆乾(2塊)滑子菇(10克)輔料蒜頭(4個)薑片(適量)配料辣椒(1個)朝天椒(適量)陳皮(1小勺)花椒(1小勺)白酒...
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家常雞腿蓋飯如何做簡單又好吃
  • 家常雞腿蓋飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘家常雞腿蓋飯--不知道大家有沒有吃過雞腿蓋飯呢,米飯加上大塊雞肉,加上好吃的榨菜和三片黃瓜,再有就是放了酸甜酸甜的番茄醬,雞肉的鮮嫩多汁,榨菜黃瓜的清爽可口,加上番茄醬的混合,真是好吃極了,吃了一口還想第二...
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家常照燒雞腿飯如何做簡單又好吃
  • 家常照燒雞腿飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:16分鐘主料去皮骨雞腿肉:4個熟的白芝麻:適量洋葱:半個米飯:適量輔料醬油:2勺蠔油:1勺料酒或白酒:1勺白糖:2勺澱粉:1勺水:5勺具體步驟1.雞腿肉反覆沖洗浸泡1小時後,撈起擠幹水分;2.輔料混合調好就是照燒汁啦,拿個保鮮袋裝着雞...
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家常版黃燜雞腿怎麼做-家常版黃燜雞腿的做法
  • 家常版黃燜雞腿怎麼做-家常版黃燜雞腿的做法

  • “據説這兩年全國範圍悄然興起的黃燜雞米飯已經取代了魚香肉絲宮保雞丁成為廣大人民羣眾心中排名第一的快餐新選擇。黃燜雞米飯又叫香雞煲,濃汁雞煲飯。起源於濟南名店“吉玲園”。是山東濟南漢族傳統名菜之一。黃燜雞主要食材是雞腿肉,配以青椒、香菇等燜制而成,味道美妙,具...
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家常咖喱雞腿飯如何做簡單又好吃
  • 家常咖喱雞腿飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞腿:兩個土豆:兩個胡蘿蔔:一條青豆:適量洋葱:一個蒜:適量輔料咖喱油:適量牛奶/椰奶:一盒咖啡:適量鹽:適量糖:適量料酒:適量具體步驟1.雞腿剁小塊,剔骨也可以,這裏賣雞腿的給剁了,就沒剔骨,涼水下鍋,煮開出大量浮末的時...
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家常雞腿煲飯如何做簡單又好吃
  • 家常雞腿煲飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘家常雞腿煲飯,雞腿煲飯屬於粵菜,又叫雞腿煲仔飯!如果家裏有香菇,放入香菇會更香更美味!我這次做的因為家裏沒香菇了我就不放了!同樣的做法,我們還可以用不同的食材,比如用排骨,豬肉,雞肉等等都可以嘗試!也許你會有驚...
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家常版咖喱雞腿飯如何做簡單又好吃
  • 家常版咖喱雞腿飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞腿:適量胡蘿蔔:適量洋葱:適量土豆:適量輔料具體步驟1.土豆胡蘿蔔切成小塊切葱姜洋葱準備備用2.把雞腿肉切下放在鍋裏焯熟撈出3.熱鍋加油放葱炒出香味,在加洋葱胡蘿蔔土豆翻炒4.加水煮10分鐘5.加入咖喱熬製,時...
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家常雞腿咖喱飯如何做簡單又好吃
  • 家常雞腿咖喱飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞腿:兩個輔料土豆:兩個胡蘿蔔:兩個咖喱:一盒青椒塊:適量具體步驟1.雞肉要提前醃製,我放了一小勺鹽,生抽,老抽,南德粉,雞精,還有一點香油。八角是除腥的,還有薑絲。2.所需要的配料要準備好哦。3.胡蘿蔔土豆切塊。4...
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家常雞腿飯如何做簡單又好吃
  • 家常雞腿飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:40分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞腿:適量輔料洋葱:適量排骨醬:適量鹽:適量蜂蜜:適量料酒:適量生抽:適量水:適量生粉:適量具體步驟1.雞腿清洗乾淨,用刀在雞腿上劃幾刀,均勻地抹上鹽,放入兩湯匙排骨醬,用手抓勻,放冰箱冷藏5小時以上;2.在烤盤裏鋪上...
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家常滷雞腿怎麼做-家常滷雞腿的做法
  • 家常滷雞腿怎麼做-家常滷雞腿的做法

  • “不想炒菜就做個滷雞腿吧,肉軟爛,湯濃稠拌米飯不要太好吃哦。”食材明細主料雞腿(3只)輔料雞蛋(3個)調料滷肉料包(適量)葱節(適量)薑片(適量)料酒(適量)冰糖(適量)耗油(適量)黃豆醬(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常滷雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨,冷水下鍋,放...
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家常燉雞腿怎麼做-家常燉雞腿的做法
  • 家常燉雞腿怎麼做-家常燉雞腿的做法

  • “雞腿燉煮時加了香油,使成品味道更加鮮香。”食材明細主料雞腿(10個)植物油(1勺)輔料葱(適量)生抽(2匙)老抽(1匙)白糖(1匙)鹽(1匙)香油(1匙)料酒(1匙)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常燉雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨表面劃2刀。2、入開水焯一遍撈出備用。3、葱薑蒜備用。4、...
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家常土豆燒雞腿怎麼做-家常土豆燒雞腿的做法
  • 家常土豆燒雞腿怎麼做-家常土豆燒雞腿的做法

  • “家常菜~土豆燒雞腿~鮮鹹嫩糯,雞腿和土豆的香味融合在一起,肉質鮮嫩,土豆軟糯,非常好吃的一道家常菜。”食材明細主料雞腿(1只)土豆(1個)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(少許)八角(少許)輔料鹽(少許)生抽(適量)老抽(適量)菜籽油(適量)料酒(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常土豆燒雞腿的做法...
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啫啫雞腿煲的做法 啫啫雞腿煲--家常下飯菜 啫啫雞腿煲怎麼做
  • 啫啫雞腿煲的做法 啫啫雞腿煲--家常下飯菜 啫啫雞腿煲怎麼做

  • “啫啫雞對廣東人來説十分熟悉,大眾喜聞樂見,很多粵菜館,都少不了它,這個菜有很多佐料,放在燒熱的鍋底這麼一煮,説不出有多香,肚子餓了,恨不得來兩大碗白飯,開工享用,大塊朵頤。”食材明細主料雞腿(4枚)輔料紅葱頭(3粒)生薑(約16片)蒜頭(8粒)洋葱(1/2個)香菜(2棵)辣椒(1只)水發冬菇(6朵)紅椒(1/2條)浸...
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家常烤雞腿的做法 家常簡易版烤雞腿 家常烤雞腿怎麼做
  • 家常烤雞腿的做法 家常簡易版烤雞腿 家常烤雞腿怎麼做

  • “喜歡燒烤卻討厭燒烤店濃濃的煙味,所以決定自己動手並享受着動手的過程中得到的快樂,喜歡看着愛的人吃着自己親手做的美食,鼓着油乎乎的嘴巴説好吃好吃~~~~”食材明細主料雞腿(4個)輔料生薑(適量)蒜(適量)鹽(1匙)生抽(1匙)烤肉醬(1湯匙)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常烤雞腿的做法步...
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家常雞腿堡怎麼做-家常雞腿堡的做法
  • 家常雞腿堡怎麼做-家常雞腿堡的做法

  • “兒子愛吃洋快餐,肯某基,得某士之類的,店面雖然貌似乾淨,可衞生狀況卻讓人不放心,其次價格也不便宜,一個普通漢堡10多元,夠買2斤雞腿的啦,其實漢堡坯比吐司好做多啦,對揉麪的要求不高,整形也相當容易,叫它家常,就是應為我家常吃,媽媽們趕快試試吧。”食材明細主料餃子粉(350克)輔料水(12...
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家常便飯——雞蛋火腿炒米飯圖解
  • 家常便飯——雞蛋火腿炒米飯圖解

  • 懶人做飯方式,炒米飯來填飽自己的胃呀,不過火候把握住了味道也是很不錯的哦。我這道炒米飯加了火腿丁、雞蛋兩種配菜就是,如果家裏還有其他的材料也是可以一起添加小炒的,炒米飯最主要的是把握住火候,一定不能大火悶炒,要小火加中火哦。主料米飯:三人份雞蛋:2個火腿腸:1根輔料葱花...
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家常火腿炒飯怎麼做-家常火腿炒飯的做法
  • 家常火腿炒飯怎麼做-家常火腿炒飯的做法

  • 食材明細主料米飯(1碗)輔料黃瓜(80g)胡蘿蔔(50g)火腿腸(1根)雞蛋(1個)調料油(適量)鹽(適量)小葱(1根)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常火腿炒飯的做法步驟1、準備好所有食材。2、雞蛋打碎黃瓜,胡蘿蔔火腿切丁,小葱切葱花。3、炒鍋倒油倒入蛋液炒散。4、加入米飯繼續翻炒,這時候把火關小...
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家常燉雞腿兒怎麼做-家常燉雞腿兒的做法
  • 家常燉雞腿兒怎麼做-家常燉雞腿兒的做法

  • 食材明細主料雞腿兒(適量)幹香菇(適量)土豆(適量)青椒(適量)紅椒(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)八角(適量)花椒(適量)香葉(適量)乾紅辣椒(適量)植物油(適量)鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)生抽(適量)料酒(適量)香醋(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常燉雞腿兒的做法步驟1、雞腿兒清水浸泡...
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家常滷雞邊腿怎麼做-家常滷雞邊腿的做法
  • 家常滷雞邊腿怎麼做-家常滷雞邊腿的做法

  • “今年的肉現在開始掉價,雞的價格也非常低,超市裏的雞邊腿跌至5元以下,忍不住就想買,回家做一個家常滷雞邊腿,沒放一滴油,做出來卻香味撲鼻。”食材明細主料雞邊腿(2個)輔料葱(1顆)姜(1塊)蒜(1頭)調料料酒(1匙)生抽(2匙)老抽(1小匙)鹽(1匙)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常滷雞邊腿的做法...
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烤雞腿的做法 家常烤雞腿 烤雞腿怎麼做
  • 烤雞腿的做法 家常烤雞腿 烤雞腿怎麼做

  • “家常烤雞腿很簡單用料要好!”食材明細主料雞腿(2個)水(適量)輔料新奧爾良料(適量)微辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤雞腿的做法步驟1、將雞腿取下,掀開雞皮,用刀斜切幾刀,這樣更有助於入味兒。2、將烤肉料倒入碗中,並加入適量清水,攪拌均勻。3、放入處置好的雞腿,當然,雞翅根也以同...
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家常板栗燒雞腿怎麼做-家常板栗燒雞腿的做法
  • 家常板栗燒雞腿怎麼做-家常板栗燒雞腿的做法

  • “常常覺得飯店很有味道,自己做的味道總是不夠,後來知道祕密在於,飯店的作料齊全,而且有高湯和祕方。在家,吃的就是家常味,不妨試試五香粉和雞精的家常味。”食材明細主料淨雞腿(兩個)板栗(適量)輔料黃酒(一湯匙)醬油(一湯匙)白糖(一茶匙)五香粉(一茶匙)雞精(一茶匙)鹽(適量)薑片(適量)葱段(適量)五...
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鹹菜雞腿肉的做法 家常下飯菜---鹹菜雞腿肉 鹹菜雞腿肉怎麼做
  • 鹹菜雞腿肉的做法 家常下飯菜---鹹菜雞腿肉 鹹菜雞腿肉怎麼做

  • 食材明細主料燻雞腿(適量)輔料酸辣椒(適量)薑絲(適量)大蒜(適量)芹菜(適量)配料精鹽(適量)食用油(適量)醬油(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜雞腿肉的做法步驟1、雞腿切塊。2、酸辣椒工絲,姜切絲,大蒜,芹菜切段。3、切好的雞肉放進放好油的鍋裏小炒,放點辣椒提辣為勻,調入...
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家常雞腿菇怎麼做-家常雞腿菇的做法
  • 家常雞腿菇怎麼做-家常雞腿菇的做法

  • “雞腿菇營養豐富、味道鮮美,口感極好,經常食用有助於增進食慾、消化、增強人體免疫力,具有很高的營養價值。”食材明細主料雞腿菇(3個)胡蘿蔔(半個)辣椒(1個)香菇(3個)輔料雞精(2g)鹽(1勺)茶油(1勺)生抽(5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常雞腿菇的做法步驟1、雞腿菇,水中焯下;撈出,切成...
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家常雞腿蓋澆飯如何做簡單又好吃
  • 家常雞腿蓋澆飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞腿:4只米飯:適量土豆:2個黃瓜:1條雞蛋:2個輔料生蠔:2勺蜂蜜:1勺清水:1小碗生抽:2勺白糖:2勺鹽:1勺蠔油:2勺具體步驟1.雞腿剔去骨頭並用刀輕拍雞腿肉防止雞皮煎時回縮2.雞腿用鹽,料酒,少許黑胡椒或五香粉醃製20分鐘...
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家常日照雞腿飯如何做簡單又好吃
  • 家常日照雞腿飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞腿:適量米飯:適量輔料鹽:適量油:適量葱薑蒜:適量米酒:適量醋:適量辣椒:適量具體步驟1、雞腿洗淨控幹後將骨頭剔除,用刀背拍打幾下,再用叉子在雞皮上叉孔,這樣便於入味,並防止皮縮。2、處理好的雞腿加料酒、鹽、...
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