當前位置:味味甜 >

關於碧綠榨菜雙丸湯的餐飲百科

川味砂鍋之香菇蔬菜雙丸湯如何做簡單又好吃
  • 川味砂鍋之香菇蔬菜雙丸湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:4分鐘主料輔料具體步驟1.我家自種一個多月收穫的小菜心,有機純天然。2.菜心洗淨,新鮮香菇泡一會兒,洗乾淨,對半剖開,方便入味。豬肉丸內容:雞蛋清、豬肉茸、鹽、葱花、水。牛肉丸內容:雞蛋清、牛肉茸、黑胡椒、鹽、水。...
  • 19128
碧綠榨菜雙丸湯(簡單版)如何做簡單又好吃
  • 碧綠榨菜雙丸湯(簡單版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料榨菜:70牛肉丸:200豬肉丸:150芥菜:150輔料糖:0.5茶匙生粉:1湯匙鹽:少許骨頭湯:1份具體步驟1.準備食材。2.芥菜只取葉,用開水焯燙抓幹水份。3.芥菜切成細絲,榨菜剁碎。4.鍋內坐骨頭湯,把牛肉丸與豬肉丸都放入。5....
  • 18876
雙丸白菜湯怎麼做-雙丸白菜湯的做法
  • 雙丸白菜湯怎麼做-雙丸白菜湯的做法

  • 食材明細主料魚丸(適量)肉丸(適量)白菜(適量)輔料胡椒粉(適量)姜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雙丸白菜湯的做法步驟1、白菜葉洗淨備用。2、切成絲。3、鍋子燒熱放入白菜絲炒軟。4、放入魚丸和肉丸。5、煮熟後調味即可享受。6、開動啦。...
  • 5091
碧綠雙瓜瘦身水如何做簡單又好吃
  • 碧綠雙瓜瘦身水如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料苦瓜:半根乳黃瓜:2根雪碧:150ml蜂蜜:適量輔料具體步驟1.乳黃瓜洗淨切塊。苦瓜對半剖開,去掉內瓤,把內壁白色儘量去除乾淨,洗淨切小塊。2.把切好的黃瓜和苦瓜一起放入攪拌機,加入雪碧打勻。3.打好的雙瓜汁濾渣,加入...
  • 30384
碧綠牛肉丸湯如何做簡單又好吃
  • 碧綠牛肉丸湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料胡椒粉:二分之一勺胡蘿蔔:半隻姜:1支小青菜:適量牛肉糜:半斤生抽:一勺料酒:一勺鹽:適量輔料具體步驟1.胡蘿蔔切碎,姜切碎,越碎越好,2.牛肉糜加生抽,料酒,鹽,雞精,適量油,朝一個方向攪勻後放入胡蘿蔔碎再次攪勻3.鍋內燒水,...
  • 30202
碧綠棕子怎麼做-碧綠棕子的做法
  • 碧綠棕子怎麼做-碧綠棕子的做法

  • “棕子是端午節的首選食品(家人尤其喜歡吃棕子,因此也經常包),由於端午節在外旅遊未能包棕子,之前買的鮮棕葉速凍在冰箱裏,鮮棕葉碧綠、但葉片較窄、包出來的效果非常鮮豔漂亮(每次我都包兩種:一種紅棗的、一種芸豆的、此次只包了孩子們喜歡吃的芸豆的)、糯米棕昨晚包的燜了...
  • 4544
碧綠(無水)菠菜面怎麼做-碧綠(無水)菠菜面的做法
  • 碧綠(無水)菠菜面怎麼做-碧綠(無水)菠菜面的做法

  • “菠菜中含有大量的胡蘿蔔素和鐵。也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。經常用菠菜汁和麪壓制麪條、或面片,做為家人的早餐,不僅方便,而且營養豐富,爽滑勁道、碧綠如玉、人人皆宜。”食材明細主料菠菜(300g)麪粉(300g)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)碧綠(無水)菠菜面的做法步...
  • 28032
碧綠魚丸怎麼做-碧綠魚丸的做法
  • 碧綠魚丸怎麼做-碧綠魚丸的做法

  • “鱈魚片是lg姐姐給的,前天香煎了幾片,剩下2片,就做了魚丸。沒用過冷凍的魚片做過魚丸呢,不過出來的口感還是不錯的,雖然沒新鮮魚做出來那麼彈牙,但比外面買的魚漿好吃多了,兒子和女兒都吃了不少呢。”食材明細主料鱈魚片(2片)輔料生粉(1大匙)雞蛋清(1個)白菜薹(1把)油(1大匙)枸杞(適量)配料...
  • 13619
榨菜絲雙瓜湯怎麼做-榨菜絲雙瓜湯的做法
  • 榨菜絲雙瓜湯怎麼做-榨菜絲雙瓜湯的做法

  • 食材明細主料冬瓜(半塊)稜角絲瓜(1根)榨菜絲(1包)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜絲雙瓜湯的做法步驟1、食材:冬瓜、稜角絲瓜、榨菜絲。2、將冬瓜去籽去皮、稜角絲瓜去皮兩者一道清洗清洗撈出。3、冬瓜放在案板上切成片。4、稜角絲瓜放在案板上放在案板...
  • 26306
碧綠榨菜雙丸羹怎麼做-碧綠榨菜雙丸羹的做法
  • 碧綠榨菜雙丸羹怎麼做-碧綠榨菜雙丸羹的做法

  • “這是一道稠而不粘,肉丸爽脆,榨菜鮮嫩,略帶一絲清苦味,味道很清淡的湯羹。先跟大家分享一下入口的感覺,饞饞各位親們,嘻嘻!咱先喝上一口湯,是滑滑潤潤,略帶一點芥菜那淡淡的清苦味,很清新,猶如一絲清風拂過舌尖,那感覺舒服安逸;接着吃到的是榨菜那柔嫩脆爽的口感,回味一絲清甜,特別是那...
  • 18213
榨菜絲牛肉丸白菜湯 怎麼做-榨菜絲牛肉丸白菜湯 的做法
  • 榨菜絲牛肉丸白菜湯 怎麼做-榨菜絲牛肉丸白菜湯 的做法

  • “白菜、撒尿牛肉丸都是很普通的食材,在哪裏都可以買到,做法也簡單,擱點榨菜絲味道不錯哦。。。”食材明細主料榨菜絲(50克)撒尿牛肉丸(195克)白菜(105克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜絲牛肉丸白菜湯的做法步驟1、食材:榨菜絲、撒尿牛肉丸、白菜(已清洗...
  • 25415
碧玉菠菜豆腐丸怎麼做-碧玉菠菜豆腐丸的做法
  • 碧玉菠菜豆腐丸怎麼做-碧玉菠菜豆腐丸的做法

  • “菠菜和豆腐不能一起吃———這句話經過幾十年的宣傳,已經成為家喻户曉、深入人心的鐵律。然而,根據近年來的研究結果可以判定,菠菜與豆腐不僅是一個很好的搭配,而且是補鈣健骨的絕配。從前認為菠菜不可與豆腐一起吃,理由只有一個:菠菜中含有大量的草酸,會與鈣結合成不溶性的沉...
  • 7985
雙丸乾貝西洋菜湯怎麼做-雙丸乾貝西洋菜湯的做法
  • 雙丸乾貝西洋菜湯怎麼做-雙丸乾貝西洋菜湯的做法

  • “時令西洋菜搭配牛肉丸、墨魚丸和乾貝一起滾湯,湯味清香鮮美,味道很不錯。這款湯有良好的清潤止咳、健脾開胃、養陰補益的食療功效,對一家老少的呼吸系統和消化系統保健十分有益。”食材明細主料西洋菜(400克)墨魚丸(8粒)手打牛肉丸(8粒)乾貝(30克)輔料姜(3片)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半...
  • 32547
碧綠蝦球怎麼做-碧綠蝦球的做法
  • 碧綠蝦球怎麼做-碧綠蝦球的做法

  • ““油爆蝦球”是一道傳統名菜,在此基礎上進行改良.將炒好的蝦仁搭配青豆泥上桌.成品色澤碧綠,味道鮮美,清淡適口,老少皆宜.”食材明細主料蝦仁(250克)青豆(200克)肥肉(一塊)輔料鹽(適量)味精(各3克)蛋清(2克)澱粉(8克)XO醬(3克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)碧綠蝦球的做法步驟1、備...
  • 26757
碧綠香菇盒的做法 宴客家常菜“碧綠香菇盒” 碧綠香菇盒怎麼做
  • 碧綠香菇盒的做法 宴客家常菜“碧綠香菇盒” 碧綠香菇盒怎麼做

  • “香菇還能抗感冒病毒,因香菇中含有一種干擾素的誘導劑,能誘導體內干擾素的產生,干擾病毒蛋白質的合成,使其不能繁殖,從而使人體產生免疫作用。今天,就做一道以香菇為主題的家常菜“碧綠香菇盒”,香菇的好處多多,希望朋友們常食香菇。”食材明細主料水髮香菇(120克)油菜心(六棵100克...
  • 14549
碧綠涼瓜肉片湯怎麼做-碧綠涼瓜肉片湯的做法
  • 碧綠涼瓜肉片湯怎麼做-碧綠涼瓜肉片湯的做法

  • 食材明細主料苦瓜(400克)瘦肉(120克)輔料小葱(適量)配料油(適量)鹽(適量)糖(適量)魚露(適量)苦味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)碧綠涼瓜肉片湯的做法步驟1、用一個刮皮刀把苦瓜刮成薄薄的一條條的2、瘦肉切薄片,用鹽,糖,生粉醃製入味3、熱鍋爆香小葱末,然後加入開水4、把苦瓜條放入煮制,隨後...
  • 18103
肉丸子菜花的做法 碧綠庭園“肉丸子菜花” 肉丸子菜花怎麼做
  • 肉丸子菜花的做法 碧綠庭園“肉丸子菜花” 肉丸子菜花怎麼做

  • 食材明細主料豬肉碎(適量)小紅蘿蔔(適量)菜花(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)黑椒粉(適量)生粉(適量)雞蛋(適量)蠔油(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉丸子菜花的做法步驟1、用黑椒粉,鹽,雞精,生粉和雞蛋放入豬肉碎裏攪拌均勻。2、用挖果器挖一小勺肉末放入燒開的水裏煮成肉丸子。3、將...
  • 22418
雙蔬丸湯怎麼做-雙蔬丸湯的做法
  • 雙蔬丸湯怎麼做-雙蔬丸湯的做法

  • “完成的剩菜,當然我自己也喜歡這樣子的混搭。每次總會將最後的剩菜完全消滅掉,不浪費一點的資源。而且每次的混搭都給我意想不到的味道。就拿今天的這款雙蔬丸湯而言。有地上長的,海里遊的,還有路地上跑的。真是聚集了海陸的精英哦。家裏的仔仔喜歡牛肉丸,而我自己喜歡蝦丸,大...
  • 24547
碧綠的炸菜丸子如何做簡單又好吃
  • 碧綠的炸菜丸子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘炸菜丸子,也就是人們常説的蔬菜素丸子,大多是金黃色的蘿蔔丸子,這次選用茼蒿、韭菜等綠色蔬菜,油炸製成碧綠天然的混合炸菜丸子。茼蒿能夠健脾利尿,而韭菜具有解毒降脂的功效,兩者搭配別有風味,顏色跟口感都別有...
  • 25224
碧綠魚丸湯怎麼做-碧綠魚丸湯的做法
  • 碧綠魚丸湯怎麼做-碧綠魚丸湯的做法

  • “收到kfc的啟發,自己創新了一下,味道果然很棒。”食材明細主料魚丸(適量)生菜(適量)番茄(適量)海米(適量)粉絲(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)配料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)白胡椒(適量)花椒粉(適量)姜粉(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)碧綠魚丸湯的做法步驟1、準備工作,葱花蒜末,生菜,西紅柿切碎...
  • 8127
綠豆湯的做法 四招煮出碧綠清澈的綠豆湯 綠豆湯怎麼做
  • 綠豆湯的做法 四招煮出碧綠清澈的綠豆湯 綠豆湯怎麼做

  • “盛夏將至,綠豆湯無疑是這個季節最解暑的湯品,綠豆湯看似簡單,但為什麼別人煮出的綠豆湯湛清碧綠,自己煮的卻是紅粽如茶?這裏教您四招,碧綠清澈的綠豆湯您也輕鬆搞定!”食材明細主料綠豆(適量)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)綠豆湯的做法步驟1、準備食材:綠豆:適量,水:...
  • 8514
雙菜魚丸湯怎麼做-雙菜魚丸湯的做法
  • 雙菜魚丸湯怎麼做-雙菜魚丸湯的做法

  • 食材明細主料紫菜(3小瓣)生菜(2個)鯪魚(1條)輔料姜(3片)配料鹽(適量)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙菜魚丸湯的做法步驟1、1、鯪魚泥加鹽和胡椒粉,擠肉丸,加紫菜,姜,生菜,熱水下鍋。2、2、煮5分鐘,加鹽和醬油,攪一攪出鍋。3、3、淋上香油即可。...
  • 27286
金湯碧綠豆腐怎麼做-金湯碧綠豆腐的做法
  • 金湯碧綠豆腐怎麼做-金湯碧綠豆腐的做法

  • “豆腐看似平淡無奇的一種食材,實則為補益清熱的養生佳品,而把綠色蔬菜做進豆腐裏,不僅增加了營養成分,而且讓簡單的豆腐變換了些花樣,看起來更有食慾。今天我做的這個豆腐菜,不僅僅有豆子,還有蔬菜和菌菇,清淡美味,營養豐富。我用它來招待朋友,朋友誇獎説:你家的廚房和其他廚房也沒...
  • 12669
碧玉黃金丸子湯怎麼做-碧玉黃金丸子湯的做法
  • 碧玉黃金丸子湯怎麼做-碧玉黃金丸子湯的做法

  • 食材明細主料豬肉糜絲瓜油條(適量)輔料油葱薑蒜(適量)雞蛋(適量)配料鹽(適量)澱粉(適量)水(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)碧玉黃金丸子湯的做法步驟1、豬肉糜加入一個雞蛋,少許的澱粉,加調味料攪成糊糊。2、鍋中加水,加入葱姜,把丸子擠入鍋中,再開火燒至丸子都...
  • 29769
碧綠清新上湯蘿蔔苗怎麼做-碧綠清新上湯蘿蔔苗的做法
  • 碧綠清新上湯蘿蔔苗怎麼做-碧綠清新上湯蘿蔔苗的做法

  • “蘿蔔苗熱量極少纖維素極多能誘導人體自身產生干擾素,增加機體免疫力,並能抑制癌細胞的生長,對防癌、抗癌有重要作用並能產生飽腹感可以説是一道減肥良菜熱湯滾過依然保持碧綠的顏色脆嫩的口感大人孩子都喜愛吃呢!”食材明細主料蘿蔔苗(500克)雞精(適量)輔料鹽(適量)大蒜籽(幾粒)清...
  • 13236
專題