- “雖然蝦粥是不屬於【飛禽走肉】的,但是裏面不多不少還是有點豬肉,所以,呵呵。。。。”食材明細主料豬肉(一些)鮮蝦(一些)幹魷魚(一些)香芹(一些)白粥(一些)輔料鹽(少許)雞粉(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉鮮蝦粥的做法步驟1、煮好的白粥一鍋。2、幹魷魚切絲,豬肉切片,香芹切粹...
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- “有人説挑食的孩子不健康,可是為了應該挑食的孩子,做媽媽的就要絞盡腦汁,費盡心思,兒子每週從週一到週五都在幼兒園吃,所以我省了好大的心,每到週六日就是我們開動腦筋的時候,也是我們娘倆最高興的日子了,他點菜,我做菜,這個過程好好幸福!這週六做的雞肉棒又為我們娘倆贏得了一分...
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- ““滷”這個烹飪方法,我是非常喜歡的,因為不要用油,是健康的烹飪方法。豬舌是個好東西,不像內臟的膽固醇高,又比肉好吃。向美食家的網友學習了快速處理豬舌的方法,我就又有興趣再做滷豬舌了。光滷豬舌還不夠的,不能只有動物蛋白質,所以我又加了鷹嘴豆和攸縣香乾一起滷製。鷹嘴豆...
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- 食材明細主料雞脯肉(一塊)黃瓜(兩小根)輔料紅椒(一個)黑木耳(兩朵)生薑(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)澱粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞肉黃瓜的做法步驟1、準備的原材料。2、雞肉切片用少許鹽料酒澱粉醃製5分鐘左右。3、黃瓜切片,黑木耳撕小朵,作料切好待用。4、熱鍋...
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- 食材明細主料菠蘿(適量)肉末(適量)輔料葱(適量)鹽(適量)老抽(適量)糖(適量)醋(適量)姜(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末菠蘿的做法步驟1、把肉剁成末。2、葱、姜切碎。3、菠蘿切成小塊。4、熱鍋中放入肉末。5、炒出微出油。6、再加入葱、姜炸香。7、加入糖和少量的醋,再加一點...
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- 食材明細主料豬五花肉(適量)輔料梅菜(適量)配料薑末(適量)蒜茸(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)白糖(適量)老抽(適量)生抽(適量)精鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)梅菜扣肉的做法步驟1、五花肉一塊,下花椒薑片煮至筷子能夠插入後撈出。2、梅菜泡發。3、洗淨後切碎。4、姜蒜切末...
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- 食材明細主料五花肉(適量。)糯米(250克。)輔料生抽(適量)鹽(3克)糖(適量)蠔油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬肉鮮棕的做法步驟1、準備的材料。2、糯米洗淨泡發2小時加生抽老抽、鹽和糖拌勻。五花肉洗淨焯水加料酒、鹽、蠔油、老抽拌勻。3、粽葉泡一晚洗淨放鍋中煮...
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- “很經典的一道菜呢,不能去外面吃燒烤了,自己在家炒個孜然羊肉解解饞吧。自己做的孜然羊肉比外面的燒烤衞生多了,味道卻一點也不遜色呢。”食材明細主料羊肉(500克)輔料澱粉(10克)熟白芝麻(20克)配料香菜(50克)孜然粉(15克)辣椒粉(15克)孜然粒(10克)花椒粉(5克)生抽(1湯匙)鹽(3克)孜然(口味)炒(工藝...
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- “蒸菜在我家餐桌上出現的頻率是很高的,因為我最愛它的省時節能,而且夠清淡。這款肉絲榨菜清淡中不失鹹香。簡單快捷的製作方法,您應該會喜歡吧?”食材明細主料瘦肉(適量)榨菜(1包)輔料鹽(適量)醬油(適量)澱粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲榨菜的做法步驟1、材料就是那麼...
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- “我總愛做些材料和製作程序簡單的菜,原因有二,一是有時越越愛鬧,我必須一邊做菜一邊往房間或客廳跑照看着她。二是每天都太忙了,時間緊迫,來不及做時太花時間的菜。不過這道快手的蒸菜雖然簡單但味道絕對的好。嫩滑的瘦肉配上爽口的針菜(黃花菜)很下飯的呢。希望大家喜歡,支持一...
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- “這道韓式辣炒豬肉,和我們平時的炒豬肉不一樣。最重要的是豬肉一定要醃製夠時間,這樣炒出來的味道才夠濃郁,肉香鮮嫩,香辣爽口。也是一道秒殺米飯的祕密武器哦!”食材明細主料五花肉(一斤)洋葱(一個)青椒(半個)紅椒(半個)蒜頭(一個)輔料白糖(5克)韓式辣椒醬(15克)鹽(4克)料酒(5克)胡椒粉(5克)葱(一...
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- 食材明細主料牛腱子(500克)輔料花椒(適量)八角(適量)香葉(適量)桂皮(適量)草果(適量)白芷(適量)丁香(適量)肉蔻(適量)生抽(適量)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)香油(適量)五香(口味)滷(工藝)一天(耗時)未知(難度)滷牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨,用清水浸泡1小時,中間換一次水。2、鍋中加足量的水,放入牛肉煮開後...
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- 食材明細主料豬肉(200克)輔料粉條(100克)彩椒(30克)配料葱(10克)姜(5克)蒜(20克)花生油(30毫升)鹽(2克)料酒(15毫升)老抽(15毫升)甜麪醬(30克)白糖(25克)胡椒粉(2克)味精(2克)澱粉(4克)香油(10毫升)酸甜(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)肉末粉條的做法步驟1、先將豬肉切末,加料酒、鹽、澱粉、胡椒粉醃製。2、...
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- “饢包肉本是新疆菜,應該用羊肉來做。到了山東,入鄉隨俗就改用了豬肉來做,不過味道也是很香的,尤其是墊在最下面的饢,充分的吸收了湯汁的味道,吃起來味道格外的好。”食材明細主料帶皮豬五花肉(750克)新疆饢(一張)輔料土豆(500克)配料葱(15克)土豆(500克)姜(5克)八角(2顆)醬油(5克)味達美(5克)鹽(3...
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- “芝心,是比較常見的做法,中間拉絲,貌似比較有個性和新奇的做法。我選擇這個來做,一個是因為好吃,另一個,當然就是想着靠點新奇吸引小傢伙的眼球了!效果就如同我預料的一樣,他和俊良倆人,你一個,我一個的,就給搶着吃完了!外焦裏嫩,鹹香酥脆,中間還夾雜絲絲芝士的奶香味兒!説着説着,我餓了...
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- “特色:顏色紅豔,肉質細嫩,鹹、甜、酸、辣四味兼備。姜、蒜、葱香突出”食材明細主料豬裏脊肉(400g)輔料木耳(15g)青椒(15g)胡蘿蔔(15g)紅椒(15g)配料葱(15g)姜(15g)蒜(15g)郫縣豆瓣醬(15g)鹽(少許)料酒(少許)雞蛋清(少許)澱粉(少許)糖(少許)醋(少許)魚香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)魚香肉絲的做法步驟1...
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- 食材明細主料莧菜梗(適量)輔料瘦肉絲(適量)紅辣椒(適量)尖椒(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜梗肉絲的做法步驟1、準備的原材料。2、菜梗洗淨用少許鹽醃製沘去水,配料切好地待用。3、熱油爆香尖椒姜蒜,倒入菜梗翻炒。4、加入過油的肉絲翻炒...
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- “這道菜美味可口、葷而不膩、素而不淡,鮮香辣鹹四味俱全,很是下飯呢!配米飯很好吃,也可以配麪條,加點青菜就是一碗榨菜肉絲麪了。”食材明細主料瘦肉(200克)榨菜(200克)輔料姜(2片)蒜(2瓣)配料幹辣椒(5個)紅辣椒(1個)鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)雞精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
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- “豬肉脯一直是我的大愛,不光解饞,還很有嚼勁。飯後,電視機旁,手裏拎着袋子豬肉脯,邊嚼邊跟老公討論劇情,這生活場景,甭提多愜意了!不過,豬肉脯的價格偏高,好吃但是吃不着數,沒摸個幾下子,就木有了!要想着天天過這樣愜意的生活,還是需要掂量掂量自己的口袋的!蜜汁豬肉脯,選用豬肉糜,加入糖...
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- 食材明細主料蒸肉粉(適量)豬肉(適量)輔料粽葉(適量)料酒(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)米粉蒸肉的做法步驟1、準備好材料。2、肉切片,用料酒抓勻,靜置15分鐘。3、將肉片均勻沾上蒸肉粉。4、蒸籠底鋪上粽葉,將裹好蒸肉粉的肉放在蒸籠裏。5、鍋裏燒開適量水,將蒸籠...
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- 食材明細主料雞肉(半支)輔料香葱(少許)姜(少許)辣椒(適量)配料花椒(少許)胡椒粉(少許)鹽(適量)麻辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽雞肉的做法步驟1、雞肉洗淨備用。2、鍋加水燒開把雞肉放進去煮至十幾分鍾。3、至九成熟後撈起放涼備用。。4、香葱,姜,花椒剁粹,然後加入鹽,胡椒粉,少許清水...
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- “這道烤肉可能只有我家這樣吃.爸爸的爸爸做給爸爸吃,爸爸做給我們吃.過程有點像和餃子餡,不過我很喜歡,我老公更是愛的不得了~最重要的是,超級簡單哦!跟大家分享一下~”食材明細主料牛肉(1500克)輔料蘇子葉(適量)葱(20克)姜(20克)蒜(20克)配料辣椒麪(20克)白糖(5克)鹽(2茶匙)生抽(20克)米醋(2...
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- “軟乎乎,熱騰騰飄散着誘人肉香的肉丁饅頭。口感細膩柔軟,餡料醬香濃郁。讓你愛上它沒商量。”食材明細主料麪粉(三杯)酵母(4克)鹼水(少許)白糖(少許)豬肉(400克)葱(3根)輔料鹽(3克)糖(3克)料酒(一勺)甜麪醬(一勺)老抽(半勺)生抽(一勺)姜粉(2克)胡椒粉(2克)香油(一勺)雞精(少許)醬香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普...
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- “這是用中午吃剩的雞肉做的雞肉粉,方便快捷。讓剩菜來個華麗的轉身!配上稍煎過的雞蛋,味道好吃極啦!河粉裏有雞肉的鮮美!”食材明細主料熟雞肉(適量)河粉(100克)輔料雞蛋(1只)香葱(1條)配料生抽(適量)鹽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞肉粉的做法步驟1、準備好材料。...
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- “這個菜材料和製作都非常的簡單,但是味道真的非常棒,尤其是這熱得讓吃不下飯的夏日,酸酸甜甜的很開胃。希望大家喜歡,支持!”食材明細主料瘦肉(適量)菠蘿(1只)輔料玉米油(適量)澱粉(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠蘿炒肉的做法步驟1、材料準備好,瘦肉切片...
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