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關於酸辣秋葵的餐飲百科

酸辣秋葵的做法 【酸辣秋葵(洋茄)】 酸辣秋葵怎麼做
  • 酸辣秋葵的做法 【酸辣秋葵(洋茄)】 酸辣秋葵怎麼做

  • “秋葵又名羊角豆、咖啡黃葵、毛茄,原產於非洲,20世紀初由印度引入我國。目前黃秋葵已成為人們所熱追高檔營養保健蔬菜,風靡全球。它的可食用部分是果莢,又分綠色和紅色兩種,其脆嫩多汁,滑潤不膩,香味獨特,深受百姓青睞。食用價值:黃秋葵做為菜品在民間以江西萍鄉為盛,雲南、貴州、...
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酸辣秋葵怎麼做-酸辣秋葵的做法
  • 酸辣秋葵怎麼做-酸辣秋葵的做法

  • 食材明細主料秋葵(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)醋(適量)芝麻油(適量)辣椒油(適量)香菜(適量)葱(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣秋葵的做法步驟1、秋葵洗淨2、鍋裏下冷水,放入秋葵煮開,煮三分鐘3、撈出放涼4、小碗裏放入鹽,雞精,生抽,醋,芝麻油,辣椒油,攪拌均勻5、倒入秋葵既...
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美味的酸辣秋葵如何做簡單又好吃
  • 美味的酸辣秋葵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘我一定要來介紹一道很美味的酸辣秋葵給大家了,他味香濃郁,很能讓人靜下來感受身邊的美好與自在,現在的人生活節奏都很快,有時候我們很需要靜下來認真看看感受一下身邊的人事物,吃飯或吃東西的時候就是現在難得...
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家常秋葵酸辣皮蛋如何做簡單又好吃
  • 家常秋葵酸辣皮蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘在中國飲食文化裏,酸甜苦辣鹹一應俱全。酸味能去腥,並保留食材固有的味道。還能健脾開胃,促進食慾助消化。辣味深受中國人喜愛,尤其是。無論是主菜還是調味料,辣椒都是的主角。辣味能促進食慾,去風除濕,增強腸道...
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辣椒炒秋葵怎麼做-辣椒炒秋葵的做法
  • 辣椒炒秋葵怎麼做-辣椒炒秋葵的做法

  • “秋葵屬於偏寒涼的蔬菜,胃不好,容易腹瀉的人要少吃哦。”食材明細主料秋葵(400g)青椒(2個)紅椒(1個)大蒜頭(1個)生薑(1片)輔料油(1勺)鹽(少許)雞精(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒秋葵的做法步驟1、把秋葵洗乾淨2、把秋葵的頭根部切掉3、把秋款切成片,辣椒,蒜頭都切成片,生薑切...
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尿酸高能吃秋葵嗎
  • 尿酸高能吃秋葵嗎

  • 雖然物質生活條件一天天的改善、提高,但是各種困擾現代人的疾病頻發,比如我們耳熟能詳的尿酸高。如果不引起重視,會一點一點吞噬我們的日常生活,首先如何通過飲食來調節?尿酸高能吃秋葵嗎?一定不要錯過這個學習的機會,一起跟着小編學習吧。尿酸高能吃秋葵嗎尿酸高能吃秋葵秋葵的...
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小米辣蒜蓉秋葵怎麼做-小米辣蒜蓉秋葵的做法
  • 小米辣蒜蓉秋葵怎麼做-小米辣蒜蓉秋葵的做法

  • 食材明細主料秋葵(適量)輔料小米辣(5個)蒜容(適量)蠔油(適量)生抽(適量)糖(一點)鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)小米辣蒜蓉秋葵的做法步驟1、秋葵洗淨。2、焯水時加鹽和油可以保持顏色的翠綠。3、控水一切2半。4、擺盤。5、小米辣蒜末備用。6、鍋中放油加入...
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蒜辣白灼秋葵怎麼做-蒜辣白灼秋葵的做法
  • 蒜辣白灼秋葵怎麼做-蒜辣白灼秋葵的做法

  • “秋葵的營養價值很高,但是它是屬於寒性,不易過多吃,我也是第一次吃這個菜,在網上看人家做的很有食慾,而且他的營養價值也高,今天就來試試做了這道菜,總體感覺還不錯。大家也可以試試,簡單又方便。”食材明細主料秋葵(500g)輔料蒜頭(2顆)小米辣(1個)調料生粉(適量)蠔油(適量)醬油(適量)白砂糖...
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爽口的酸辣秋葵怎麼做-爽口的酸辣秋葵的做法
  • 爽口的酸辣秋葵怎麼做-爽口的酸辣秋葵的做法

  • “秋葵這個菜比較養胃裏面大量的粘性物質促進消化幫助腸胃吸收,經常吃,能降低人體膽固醇,降低血脂,可預動脈硬化、冠心病等心血管疾病。秋葵的吃法也是很多的我家喜歡拌着吃,重口味的超級爽口。”食材明細主料秋葵(500g)輔料蒜末(5g)紅尖椒(10g)花椒(2g)香油(5g)生抽(10g)醋(5g)鹽(5g)白糖(25g)...
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辣根蜆尖拌秋葵怎麼做-辣根蜆尖拌秋葵的做法
  • 辣根蜆尖拌秋葵怎麼做-辣根蜆尖拌秋葵的做法

  • 食材明細主料秋葵(250克)蜆肉(250克)輔料辣根(少許)蒜末(少許)醋(兩大匙)鹽(5克)味精(少許)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣根蜆尖拌秋葵的做法步驟1、清理蜆子肉沸水,秋葵沸水。2、把調料放小碗裏調好汁。3、把上面的食材倒入小盆中拌勻即可。...
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秋葵和辣椒的做法是什麼-秋葵有什麼功效
  • 秋葵和辣椒的做法是什麼-秋葵有什麼功效

  • 一直以來人們都食用水果蔬菜和肉製品等等,其實不單單是為了增加飽腹感,其實更多是為了補充營養,今天給大家介紹的是種蔬菜,蔬菜一直都是含有維生素等的營養品,總之多吃蔬菜,肯定沒有錯啦,今天給大家介紹的就是秋葵啦,大家一起來看看吧。一、秋葵的功效與作用1.補腎填精秋葵籽以及...
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尿酸高吃秋葵可以嗎
  • 尿酸高吃秋葵可以嗎

  • 秋葵,屬於是在秋天成熟的一種食材,其烹飪的方法也是多種多樣形的,還可以製作成零食進行食用呢。那麼人們的尿酸檢查出來比較高,可以食用秋葵這樣的食物嗎?大家肯定是想要了解一下,以下小編就有整理到相關的知識哦,一起來看看吧!一、尿酸高吃秋葵可以嗎1.尿酸高的患者是可以吃秋葵...
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青芥辣醬蘸秋葵怎麼做-青芥辣醬蘸秋葵的做法
  • 青芥辣醬蘸秋葵怎麼做-青芥辣醬蘸秋葵的做法

  • 食材明細主料秋葵(適量)輔料青芥辣醬(適量)調料油(適量)蒸魚豉油(適量)鹽(適量)原味(口味)焯(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青芥辣醬蘸秋葵的做法步驟1、適量秋葵準備就緒。2、青芥辣醬準備就緒。3、秋葵洗淨入開水鍋焯水。4、焯水後入冷水中過涼淋幹水分。5、去除底部擺入盤中。6、淋入蒸魚...
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蒜蓉辣醬秋葵怎麼做-蒜蓉辣醬秋葵的做法
  • 蒜蓉辣醬秋葵怎麼做-蒜蓉辣醬秋葵的做法

  • 食材明細主料秋葵(適量)輔料蒜蓉(適量)辣醬(適量)小辣椒(1個)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉辣醬秋葵的做法步驟1、秋葵焯水3分鐘過至冷水裏。2、切好蒜蓉和小辣椒。3、秋葵涼了後切去蒂,再開成兩半。4、擺盤。5、把一半蒜蓉放上。6、淋上辣椒醬。7、剩一半的蒜蓉熱油。8、...
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秋葵酸了還能吃嗎
  • 秋葵酸了還能吃嗎

  • 秋葵是一款原產於印度的味道非常清淡的蔬菜,這兩年秋葵開始在我們中國人的飯桌上出現的頻率越來越高,今天給大家推他的原因也是秋葵的口味非常清淡,適合現在的夏天使用,那麼大家對於秋葵的瞭解都是多少呢,我們今天看看秋葵酸了還能吃嗎。一、秋葵酸了炒秋葵酸了,説明秋葵不新鮮...
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秋葵炒辣椒怎麼做-秋葵炒辣椒的做法
  • 秋葵炒辣椒怎麼做-秋葵炒辣椒的做法

  • “秋葵含有蛋白質、脂肪、碳水化合物及豐富的維他命A和B羣、鈣、磷、鐵等,以及含有鋅和硒等微量元素,對增強人體免疫力有一定幫助。主要有利咽、通淋、下乳、調經等功效。還可治療咽喉腫痛、小便淋澀、預防糖尿病、保護胃黏膜。簡單美味,健康營養快手菜。”食材明細主料秋葵...
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酸辣耳絲拌秋葵如何做簡單又好吃
  • 酸辣耳絲拌秋葵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘耳絲拌秋葵這道菜算是很簡單的一道菜了,為什麼會在這個時候推薦它呢?不僅僅是因為它簡單易做,還是因為它的口感是酸酸辣辣的,特別適合即將來臨的悶熱的夏天。要是你夏天總是沒胃口的話,學會這道菜是十分有必要...
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涼拌秋葵的做法 涼拌秋葵#酸爽開胃美食# 涼拌秋葵怎麼做
  • 涼拌秋葵的做法 涼拌秋葵#酸爽開胃美食# 涼拌秋葵怎麼做

  • “夏天少不了酸辣可口的涼拌菜,蔬菜中做法簡單、營養滿滿的當屬涼拌秋葵。滑嫩爽口,超級開味。”食材明細主料秋葵(250g)輔料蒜末(適量)辣椒(5個)調料醬油(1匙)米醋(1匙)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌秋葵的做法步驟1、準備的食材。2、蒜末、辣椒切碎。3、秋葵需焯水。4、水...
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黃秋葵做法介紹-秋葵與黃秋葵的區別
  • 黃秋葵做法介紹-秋葵與黃秋葵的區別

  • 很多朋友關注秋葵,畢竟它具有豐富的營養價值,且對身體有益,關於它的食用方法也非常多,因此備受大家青睞,而黃秋葵也是因此而備受喜愛的一種食物,那麼它們有什麼區別呢?所以今天就來詳細介紹下秋葵與黃秋葵的區別,黃秋葵做法介紹,一起看看吧!秋葵與黃秋葵的區別,黃秋葵做法介紹黃秋葵...
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秋葵拌蝦球的做法 酸辣爽口,開胃解饞~秋葵拌蝦球 秋葵拌蝦球怎麼做
  • 秋葵拌蝦球的做法 酸辣爽口,開胃解饞~秋葵拌蝦球 秋葵拌蝦球怎麼做

  • “這道特別適合夏天的涼拌美食,酸辣爽脆,鮮嫩開胃。”食材明細主料秋葵(2590)白蝦仁(150g)輔料蒜瓣(4瓣)小米椒(2個)白芝麻(5g)香葱(1根)醃製蝦球調料料酒(1勺)生薑粉和各(1克)胡椒粉(1克)澱粉(2克)拌菜調料低鹽醬油(1勺)蠔油(1勺)米醋(1勺)白糖(2克)橄欖油(15毫升)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)秋葵...
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麻辣肉炒秋葵怎麼做-麻辣肉炒秋葵的做法
  • 麻辣肉炒秋葵怎麼做-麻辣肉炒秋葵的做法

  • “婆婆過來過暑假,每天都挑些家裏沒有的菜和水果讓老人家嚐嚐鮮。當家庭煮婦最難的就是每天安排吃什麼菜,今天去了生鮮超市,一眼就看見秋葵擺在那,脆生生的綠,讓人見了就愛。於是挑了麻辣肉配着炒,個人覺得比炒雞蛋香!”食材明細主料秋葵(200克)麻辣肉(300克)輔料蒜末(適量)鹽(適量)雞精...
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涼拌麻辣秋葵怎麼做-涼拌麻辣秋葵的做法
  • 涼拌麻辣秋葵怎麼做-涼拌麻辣秋葵的做法

  • “秋葵是很健康的蔬菜,但感覺是很多粘液,曾經查過網上,如何能去掉秋葵的粘液,但看見網友説,沒有粘液還算秋葵嗎?營養就在粘液裏,所以就打消了去除粘液的念頭,老老實實地焯水涼拌了。比較喜歡麻辣味道,於是就做了些花椒油,用來涼拌菜,增香不少。”食材明細主料秋葵(1/2磅)輔料姜(1小塊)蒜...
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秋葵和黃秋葵的區別
  • 秋葵和黃秋葵的區別

  • 秋葵可是一個響噹噹的網紅蔬菜,但是中華漢字文化博大精深,相同名字或者是近似的讀音,都可能是完全不同的兩個意思,那麼這兒就有一個和秋葵的雙胞胎兄弟“黃秋葵”。那麼現在我們就來看看秋葵和黃秋葵的區別。秋葵和黃秋葵的區別黃秋葵是秋葵的一個品種。在韓國,黃秋葵的營養價...
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蒜蓉辣醬拌秋葵怎麼做-蒜蓉辣醬拌秋葵的做法
  • 蒜蓉辣醬拌秋葵怎麼做-蒜蓉辣醬拌秋葵的做法

  • “大暑節季,也是養生的最佳時候,飲食以新鮮清淡的蔬菜為好。天熱做菜,又要以簡單好吃、營養爽口的快手菜為最佳。由於去年術後補的較狠,體重上升過快不利於傷口恢復,所以這段時間我正在按醫囑在減肥,一日三餐以少鹽少油,清淡蔬菜為主。因此今天我就分享一道很適宜暑天吃的快手清...
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教你最簡單酸秋葵的醃製方法!-酸秋葵怎麼做才好吃
  • 教你最簡單酸秋葵的醃製方法!-酸秋葵怎麼做才好吃

  • 秋葵現在作為一款網紅蔬菜,已經俘獲了不少年輕人的心。這種又名“羊角豆”的蔬菜,風味獨特,又具有很高營養價值和食療功效,不僅有助消化,還有護肝的功效。很多高檔餐廳的秋葵菜品都做得高端大氣上檔次。酸秋葵也是其中一種!那麼你知道酸秋葵的醃製方法嗎,你學會了在家就可以吃到...
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專題