當前位置:味味甜 >

關於麪包渣煎魚的家常做法的餐飲百科

麪包渣煎魚怎麼做-麪包渣煎魚的做法
  • 麪包渣煎魚怎麼做-麪包渣煎魚的做法

  • “買了兩包龍利魚,一條蒸了吃,一條就煎了吃吧。”食材明細主料龍利魚(一塊)輔料雞蛋(1個)麪包渣(適量)麪粉(適量)配料油(適量)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麪包渣煎魚的做法步驟1、魚塊洗淨,瀝乾水分,切成三段。2、雞蛋打勻,放鹽。魚塊先沾麪粉。3、魚塊先沾麪粉。4、雞蛋打...
  • 5106
豆渣吐司麪包怎麼做-豆渣吐司麪包的做法
  • 豆渣吐司麪包怎麼做-豆渣吐司麪包的做法

  • “每週都要喝兩次豆漿,原來的豆漿渣為了不浪費都送給鄰居家。鄰居家有個花園,這豆渣正好給菜和花當肥料了。現在,我會利用豆渣做各種美食,美味的麪包、軟乎乎的饅頭,還可以做素肉鬆,很多的美味。”食材明細主料高筋麪粉(420g)豆渣(150g)雞蛋(2個)牛奶(100g)輔料鹽(2g)酵母(3g)糖(20g)甜味(口味...
  • 28116
豆渣麪包怎麼做-豆渣麪包的做法
  • 豆渣麪包怎麼做-豆渣麪包的做法

  • “自己熬製豆漿,多餘的豆渣就成了累贅,扔掉可惜。於是想過很多利用豆渣的方法,用豆渣烤過餅乾、蒸過饅頭。但是用豆渣烤麪包有點異想天開。都知道製作麪包要用高筋粉,筋力越大越好,而豆渣正好相反,沒有筋力。既然蒸過饅頭,不妨試一試。”食材明細主料豆渣(220克)麪粉(400克)輔料酵母...
  • 27233
豬油渣蘿蔔水煎包怎麼做-豬油渣蘿蔔水煎包的做法
  • 豬油渣蘿蔔水煎包怎麼做-豬油渣蘿蔔水煎包的做法

  • “烙餡餅剩了一些餡,又發點面,做了水煎包”食材明細主料麪粉(約200克)酵母(2克)糖(1小勺)清水(適量)輔料蘿蔔(1/2個)豬油渣(適量)葱薑末(適量)蠔油(1勺)生抽(1勺)十三香(少許)鹽(適量)植物油(2勺)鹹香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬油渣蘿蔔水煎包的做法步驟1、麪粉中加入酵母、白糖。2、加水,揉成...
  • 17911
家常水煎包怎麼做-家常水煎包的做法
  • 家常水煎包怎麼做-家常水煎包的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)發酵粉(適量)鮮肉餡(適量)葱(適量)姜(適量)輔料油(適量)水(適量)配料老抽(適量)生抽(適量)五香粉(適量)料酒(適量)芝麻香油(適量)白胡椒粉(適量)白糖(適量)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常水煎包的做法步驟1、先發面,發酵粉用30度温水化開,和適量麪粉和勻,放入烤箱,發...
  • 20281
豆渣餡麪包的做法 豆渣麪包VS豆渣餡麪包 豆渣餡麪包怎麼做
  • 豆渣餡麪包的做法 豆渣麪包VS豆渣餡麪包 豆渣餡麪包怎麼做

  • “家裏打完豆漿後往往會剩下很多的豆渣,而這些豆渣都被無情的拋棄了;不知道微控們有沒有棄之可惜的感覺呢?今天我們就把它們利用起來,用ACA牌AB-SN6513麪包機將它變成即美味又營養的麪包吧!”食材明細主料雞蛋(190g)白砂糖(40g)食用油(30g(或黃油))高筋麪粉(300g)食用鹽(1/2小勺)酵母(1小勺...
  • 5713
豆渣辮子麪包怎麼做-豆渣辮子麪包的做法
  • 豆渣辮子麪包怎麼做-豆渣辮子麪包的做法

  • “豆渣、麪包一中一西,兩個看起來不搭界的食材,依舊可以完美的組合、融合在一起,豆渣含有豐富的膳食纖維,雖然口感粗糙,但是與其它食材配在一起不僅感覺不到它的粗糙,而且在不知不覺中就把營養吃進肚子裏去了。”食材明細主料麪包粉(350g)玉米油(25g)糖(35g)輔料豆渣(110g)鹽(1g)酵母粉(3g...
  • 15459
家常渣渣面如何做簡單又好吃
  • 家常渣渣面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料五花肉:250麪條:150空心菜:適量輔料豆瓣醬:少許葱薑蒜:少許生抽:適量油辣子:適量花椒麪:適量具體步驟1.豬五花肉將肥膘剔下來,熬豬油。小胖家裏正好有媽媽養的肥母雞的雞油,就代替啦。2.熬出來的油可以放冰箱,下...
  • 13663
家常小麪包怎麼做-家常小麪包的做法
  • 家常小麪包怎麼做-家常小麪包的做法

  • “麪包作為早餐是很多人喜歡的。製作簡單口感好。用温水和植物油,做的麪包降低烘培帶來的熱卡。吃的既健康又要不長胖。從每一天的早餐開始吧。”食材明細主料麪包粉(450g)輔料雞蛋(一個)植物油(30ml)酵母粉(5g)温水(200ml)綿白糖(40g)鹽(1g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常小麪包...
  • 26868
家常煎魚怎麼做-家常煎魚的做法
  • 家常煎魚怎麼做-家常煎魚的做法

  • “魚類食品是一種高蛋白、低脂肪、營養豐富的優質食品,它含人體所需的多種氨基酸、維生素和微量元素,具健腦強身,延年益壽,保健美容之功效。生在沿海地區的我家裏自然幾乎是每天都還海鮮,離開家鄉後卻很少吃到,每次回家老媽都會買來新鮮的草魚醃好鹽給我們帶回來。今天就教大家...
  • 15169
豆渣香腸麪包怎麼做-豆渣香腸麪包的做法
  • 豆渣香腸麪包怎麼做-豆渣香腸麪包的做法

  • “做豆腐腦剩下好多豆渣,這些可都是好東西啊,富含營養和纖維素,扔掉了很可惜。做成麪包當早餐吃,美味又經濟。”食材明細主料麪粉(4杯)豆渣(2杯)輔料雞蛋(2個)白糖(1/3杯)鹽(1茶匙)酵母(3茶匙)橄欖油(1/3杯)配料雞蛋清(適量)葱花(適量)香腸片(適量)馬蘇裏拉奶酪(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(...
  • 31751
家常香煎小黃魚怎麼做-家常香煎小黃魚的做法
  • 家常香煎小黃魚怎麼做-家常香煎小黃魚的做法

  • 食材明細主料小黃魚(4條)輔料蒜(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)雞精(適量)白糖(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常香煎小黃魚的做法步驟1、小黃魚洗淨後用廚房紙巾吸乾水分,起油鍋,燒熱油後再放入小黃魚。2、所有調料混合在一個碗裏,攪拌溶解,放入蒜片,放一邊待用。3、小黃...
  • 22680
豆渣小麪包怎麼做-豆渣小麪包的做法
  • 豆渣小麪包怎麼做-豆渣小麪包的做法

  • “簡單快手的小餐包,做個漢堡很不錯哦~”食材明細主料黑豆渣(150g)牛奶(150g)雞蛋(50g)輔料糖(10g)鹽(5g)低粉(100g)金像高粉(300g)酵母(5g)黃油(50g)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豆渣小麪包的做法步驟1、先把豆渣,以及液體材料,鹽,糖放入麪包機。2、放入粉類和酵母。3、揉至可拉出透明...
  • 28559
快速豆渣麪包怎麼做-快速豆渣麪包的做法
  • 快速豆渣麪包怎麼做-快速豆渣麪包的做法

  • “豆渣究竟可以怎麼吃?一塊豆腐,一堆豆渣。豆渣解決起來比豆腐費神多了。忽然間靈光照亮了曾經的快速啤酒面包。當即決定將其做法移植到豆渣上來。實為麥芬做法的快速麪包,是不是會讓豆渣麪糰變得鬆軟一些?略加些油,讓口感略微滋潤一點。雖然,這麼點油能起的作用可能微乎其微。...
  • 32555
豆渣麪包的做法 豆渣麪包VS豆渣餡麪包 豆渣麪包怎麼做
  • 豆渣麪包的做法 豆渣麪包VS豆渣餡麪包 豆渣麪包怎麼做

  • “家裏打完豆漿後往往會剩下很多的豆渣,而這些豆渣都被無情的拋棄了;不知道微控們有沒有棄之可惜的感覺呢?今天我就把它們利用起來,用ACA的麪包機AB-SN6513讓它變成即美味又營養的麪包吧!”食材明細主料(雞蛋+水)(190克)食用油或黃油(30g)食用鹽(1/2小勺)豆渣(80g)輔料白砂糖(80g)高筋麪粉...
  • 20518
豆渣玉米麪煎餅怎麼做-豆渣玉米麪煎餅的做法
  • 豆渣玉米麪煎餅怎麼做-豆渣玉米麪煎餅的做法

  • “也是平時榨豆漿出來的豆渣,總要想著改變做法來利用它,做成不同口味的小食.”食材明細主料豆渣(50克)玉米麪(2大匙)中筋粉(3大匙)雞蛋(1個)輔料食油(少許)食鹽(1平茶匙)葱粒(少許)五香粉(少許)孜然粉(少許)孜然(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆渣玉米麪煎餅的做法步驟1、主要材料放入拌勻。...
  • 12904
家常生煎包 的做法 百變麪食之家常生煎包 家常生煎包 怎麼做
  • 家常生煎包 的做法 百變麪食之家常生煎包 家常生煎包 怎麼做

  • “家常生煎包(一次發酵法)做法簡單記錄:麪粉300g,水170g,白糖5g,酵母2.5g量勺一平勺。和好面直接分劑捏皮包餡。包好直接煎的(包時面劑就醒發了,當然以面劑發酵狀態為準)。麪糰發酵與酵母用量多少、酵母活性、水温、室温、是否放糖等等多種因素決定發酵時間長短,所以一定要學習看...
  • 13020
家常煎豆角魚兒怎麼做-家常煎豆角魚兒的做法
  • 家常煎豆角魚兒怎麼做-家常煎豆角魚兒的做法

  • 食材明細主料豆角(1kg)輔料雞蛋(1只)調料土豆粉(若干)麪粉(若干)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常煎豆角魚兒的做法步驟1、豆角掐頭去尾,清水洗淨。2、熱水煮開後,放入豆角,蓋蓋子燜煮8-10分鐘,煮至用手能很容易掐斷豆角為準。3、煮好後,出鍋撒少許鹽,醃漬5分鐘。4、將若干土豆粉,...
  • 19702
黑豆渣麪包怎麼做-黑豆渣麪包的做法
  • 黑豆渣麪包怎麼做-黑豆渣麪包的做法

  • “第一次做的這款黑豆渣麪包,加入了磨黑豆豆漿時剩下的副產品——黑豆豆渣。豆渣據説裏面的鈣比豆漿多,所以不好浪費了。”食材明細主料高筋麪粉(300G)豆渣(200G)酵母(1.5小勺)雞蛋(1個)鹽(1G)白糖(30G)植物油(20G)輔料葡萄乾(適量)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑豆渣麪包的做法步驟...
  • 23181
家常冰面包怎麼做-家常冰面包的做法
  • 家常冰面包怎麼做-家常冰面包的做法

  • “冰面包具有冰淇淋口感,但外表為軟綿麥香的麪包體,故名冰面包。”食材明細主料高筋麪粉(250克)奶粉(15克)糖(40克)牛奶(40克)酵母(3.5克)鹽(2.5克)冰水(80克)淡奶油(40克)輔料黃油(25克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)家常冰面包的做法步驟1、將黃油除外所有材料稱重後,放UKOEOU8廚師機...
  • 13500
家常煎魚的做法 家常煎魚-----一道簡單的煎鱸魚 家常煎魚怎麼做
  • 家常煎魚的做法 家常煎魚-----一道簡單的煎鱸魚 家常煎魚怎麼做

  • “魚的做法太多了,但我們日常做的不可能都非得那麼講究。這種做法即簡單又能夠保留魚的原味,不妨試做下。省時又省力。”食材明細主料鱸魚(350克)輔料青椒(少許)紅椒(少許)配料味事達蒸魚鼓油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常煎魚的做法步驟1、魚清洗乾淨。2、兩面斜切...
  • 15705
家常包面的做法 【重慶】家常包面 家常包面怎麼做
  • 家常包面的做法 【重慶】家常包面 家常包面怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(適量)葱(適量)包麪皮(適量)輔料醬油(適量)雞精(適量)味精(適量)鹽(適量)生粉(適量)葱香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常包面的做法步驟1、備好食材2、把豬肉剁碎,葱切為葱花3、把葱花和剁碎的豬肉放碗裏,放鹽、雞精、醬油、味精、生粉起攪拌。4、攪拌好的豬肉和葱花靜...
  • 23893
香煎麪包魚怎麼做-香煎麪包魚的做法
  • 香煎麪包魚怎麼做-香煎麪包魚的做法

  • “麪包魚學名馬面魚,魚肉比較淡無腥味,用豆豉、醬油、薑絲、蒜蓉燜煮最好吃,營養豐富可治胃病、乳腺炎、消化道出血等症狀。本來要做紅燒的,孩子説吃煎的吧,就換了做法。”食材明細主料小麪包魚(10條)輔料蛋清(1個)麪粉(適量)澱粉(適量)葱(適量)姜(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)花椒(適量)食用油(...
  • 21883
苞米麪豆渣麪包怎麼做-苞米麪豆渣麪包的做法
  • 苞米麪豆渣麪包怎麼做-苞米麪豆渣麪包的做法

  • “麪包做為家人喜歡的食品,經常要做一些變化。今天,媽媽想吃粗糧了,給了我一些啟發,試着用粗糧做一些麪包,頭一次沒掌握好量,做的有點多了,不過營養還是很豐富的。家裏的苞米麪即玉米麪是朋友從河北老家送來的,雖然不貴,但是很珍貴呀!玉米麪含有豐富的營養素,在美國和其經研究發現玉...
  • 16363
家常煎帶魚怎麼做-家常煎帶魚的做法
  • 家常煎帶魚怎麼做-家常煎帶魚的做法

  • “ 帶魚肉嫩體肥、味道鮮美,只有中間一條大骨,無其他細刺,食用方便。小兒子,還小,不會吃刺,帶魚最方便了,就這樣煎着吃,香,煎得老點,還脆。”食材明細主料帶魚(3條)輔料定粉(15克)鹽(3勺)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常煎帶魚的做法步驟1、帶魚,收拾乾淨,控幹水分2、在盆裏,直接放三...
  • 5056
專題