咖啡的成分都有哪些呢

咖啡，屬於大家平生活中或者是工作上經常會飲用到的一種飲品。一般的咖啡，都是用咖啡豆所磨製而成的。當然若是省時間，也可以買速溶咖啡來進行沖泡，不過速溶咖啡與咖啡豆所磨出來的咖啡味道還有含量上便不相同了。以下小編會為大家所介紹到有關於咖啡的成分，感興趣的人們，就跟隨着小編一起來看看吧!

咖啡的成分

1.丹寧酸

一般煮的過久的咖啡味道會不怎麼好，這是因為煮的過久的咖啡帶有的丹寧酸會分解成其它的物質，這便會影響到咖啡的味道了。

2.脂肪

咖啡中帶有着兩種脂肪，還是需要根據自身選購的咖啡來進行判斷，一般是由酸性脂肪與揮發性的脂肪所組成的。

3.蛋白質

咖啡中帶有着一些量的蛋白質，量並不會很高，在人們進行咖啡熬煮的時候，便會揮發出來。

4.糖

咖啡中或多或少的會帶有着一定的糖類，這會讓咖啡變成褐色，與着丹寧酸相結合，便會帶給大家一定的甜味。當然味道不夠的咖啡，大家還是會習慣的放入一些牛奶或者是糖。

5.咖啡因

咖啡因有着很大的苦味，它是會刺激到人體的內臟器官的，所以喝一定的咖啡，也會影響到人們的睡眠情況。當然咖啡因還具有促進腎臟機能，排尿的作用，還能將身體內部，對內臟器官不好的鈉類元素，給排出體外。但是咖啡因也不可過多的獲取，因為咖啡因過多的話，是會造成中毒現象的發生。

咖啡的成分，以上小編便為大家介紹到這裏了。主要是由五種成分組成的，當然其它經過包裝的咖啡，裏面是還會加一些其它成份的，這就需要再看包裝説明了。咖啡，是可以起到提神的作用，但是也不能一次過多的飲用了，對身體的危害還是比較大的，以免對身體造成不好的影響！