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關於烙盒子的做法的餐飲百科

烙盒子的做法 北方人愛吃的烙盒子 烙盒子怎麼做
  • 烙盒子的做法 北方人愛吃的烙盒子 烙盒子怎麼做

  • “烙合子是北方人傳統吃食,我家從來是吃韭菜合子的,可惜出國這裏買不到韭菜,今天試了白菜合子,也灰常好吃!!關於是寫作盒子還是合子,這裏以正視聽,應該寫作合子,理由是唐魯孫的書裏面是寫作合子滴。合子很多飯店裏面有得賣,不過無一例外是煎的,地道的合子是烙的!!!我媽説以前是在一種叫...
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自己做的烙盒子如何做簡單又好吃
  • 自己做的烙盒子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬肉餡:120圓葱:2個輔料五香粉:適量蠔油:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.麪粉揉成團醒15分鐘2.揉成面龍揪成劑子3.按成餅4.擀成麪餅包成餃子5.拿一張餃子皮,在中央放上適量的餡。6.包成盒子的形狀7.放入油8.放...
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幹烙韭菜盒子怎麼做-幹烙韭菜盒子的做法
  • 幹烙韭菜盒子怎麼做-幹烙韭菜盒子的做法

  • “韭菜盒子,經典麪食,餡料中雖然只放了雞蛋和蝦皮,但依然鮮美!”食材明細主料麪粉(500克)韭菜(500克)雞蛋(2個)輔料蝦皮(適量)五香粉(適量)食鹽(適量)食用油(適量)其他(口味)烙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)幹烙韭菜盒子的做法步驟1、用開水燙一半的面,再加少許的涼水攪成麪糰2、揉至光滑蓋上保鮮膜...
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美味的烙盒子如何做簡單又好吃
  • 美味的烙盒子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料角瓜:200韭菜:200豬肉餡:200小麥麪粉:500雞蛋:2個輔料鹽:適量油:適量具體步驟1.面和的軟一點醒着2.豬肉餡加入調料和好3.角瓜餡剁碎擠幹4.韭菜洗淨切成細末5.雞蛋炒成細末6.各種餡料都調在一起最後放入鹽7....
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烙韭菜盒子怎麼和麪軟
  • 烙韭菜盒子怎麼和麪軟

  • 開水或者温水和麪。一般做韭菜盒子的時候都是用温水和麪,或者一半開水一半涼水,若還想要面更軟,那就直接開水燙麪就可以了。韭菜盒子放在電餅鐺裏烙的時候可以在底部刷上一層薄油,這樣的烙出來的韭菜盒子色澤金黃,也不會粘鍋,酥脆可口。...
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私房蝦仁烙盒的做法 【遼寧】私房蝦仁烙盒 私房蝦仁烙盒怎麼做
  • 私房蝦仁烙盒的做法 【遼寧】私房蝦仁烙盒 私房蝦仁烙盒怎麼做

  • “私房蝦仁烙盒,是自己多年總結出來的麪食經驗。製作韭菜雞蛋蝦仁餡,不要添加過多的調料,避免搶了原材料的香氣,韭菜是熱性的,不要加胡椒粉之類的調料了,香油可放,也可不放,調料非常簡單,喜歡的看看:”食材明細主料韭菜(250克)雞蛋(3個)蝦仁(適量)輔料鹽(適量)油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)烙(工藝...
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烙韭菜盒子怎麼做-烙韭菜盒子的做法
  • 烙韭菜盒子怎麼做-烙韭菜盒子的做法

  • “門口的超市因為個別人的不自覺,(不戴口罩😷)被迫暫時關門一週。家裏只有一小把韭菜了,湊合做了一頓韭菜盒子,雖然餡料不足,但味道着實不錯,最後就剩面了,烙了個葱花餅🌸”食材明細主料高筋麪粉(適量)餡料韭菜(適量)雞蛋(適量)蝦米皮(適量)葱(適量)鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)食用油(適量)姜(適...
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用電餅鐺烙出美味的韭菜盒子圖解
  • 用電餅鐺烙出美味的韭菜盒子圖解

  • 以前,我老媽總是會買一些韭菜、拌上粉絲和雞蛋,放在烙饃上、然後對摺、烙熟,然後就有了香香的韭菜盒子,今天我饞了,我老媽就用家裏的電餅鐺來做一做韭菜盒子,讓我回憶下以前韭菜盒子的味道~現在就隨着我老媽一起做吧。主料韭菜:200克雞蛋:3根麪粉:300克水:140克輔料葱姜:適量鹽:適量...
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雜錦烙盒子如何做簡單又好吃
  • 雜錦烙盒子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料中筋麪粉:200温水:150輔料胡蘿蔔:半根尖椒:一個雞蛋:一個攸縣香乾:一塊基圍蝦:100爆汁牛肉丸:5粒蒜:適量姜:適量蠔油:適量料酒:適量五香粉:適量魚露:適量鹽:少許油:適量具體步驟1.雞蛋打散,放超過內炒碎2.基圍蝦去殼去蝦線...
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簡單的烙盒子如何做簡單又好吃
  • 簡單的烙盒子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料韭菜:250雞蛋:4個小麥麪粉:150輔料油:適量蝦皮:適量水:適量鹽:適量具體步驟1.韭菜洗淨備好2.韭菜切成細末3.麪粉放盆中備用4.放適量的水5.用筷子攪拌成絮狀6.再揉成光滑的麪糰,醒20分鐘左右7.雞蛋洗淨備用8....
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烙雞蛋韭菜盒子怎麼做-烙雞蛋韭菜盒子的做法
  • 烙雞蛋韭菜盒子怎麼做-烙雞蛋韭菜盒子的做法

  • “家庭也可以烙出完美的菜盒,無油的更健康。”食材明細主料麪粉(兩碗)韭菜(一斤)輔料雞蛋(五個)蝦皮(一把)配料鹽(兩茶匙)五香粉(兩茶匙)味精(一茶匙)胡椒粉(一茶匙)香油(半湯勺)五香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)烙雞蛋韭菜盒子的做法步驟1、韭菜摘洗乾淨晾乾。2、加鹽,味精,五香粉,蝦皮碎,胡...
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媽媽做的麻蚶烙盒子如何做簡單又好吃
  • 媽媽做的麻蚶烙盒子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料肉餡:50麻蚶子:500柴雞蛋:2個黑木耳:50小白菜:200輔料香油:適量花椒粉:少許精鹽:少許鮮味生抽:少許花生油:適量具體步驟1.把木耳泡開洗淨切絲小白菜炒水剁成菜餡柴雞蛋滴幾滴清水打散下油鍋炒蛋碎2.和餡加花生油可...
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烙韭菜盒子面用温水合面嗎
  • 烙韭菜盒子面用温水合面嗎

  • 要。使用温水來合面會增加麪糰的柔軟度和任性,使得麪糰在泡發的時候會更加的膨脹,並且使用温水也能在和麪的時候更加的輕鬆,在烙韭菜盒子的時候也可以更使得表皮更加的酥脆金黃,即使是在寒冷的冬天也能夠更加方便的去製作。...
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韭菜盒子烙幾分鐘能熟
  • 韭菜盒子烙幾分鐘能熟

  • 5至10分鐘。烙韭菜盒子使用的工具不一樣,韭菜盒子的大小不同,烙制的時間也會不一樣。烙韭菜盒子的火候不宜過大,並且需要兩面烙制,這樣可以避免韭菜盒子烙糊。烙韭菜盒子的時間不宜過久,以免韭菜盒子過硬,吃起來影響口感和美觀。...
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烙韭菜蝦仁素盒子怎麼做-烙韭菜蝦仁素盒子的做法
  • 烙韭菜蝦仁素盒子怎麼做-烙韭菜蝦仁素盒子的做法

  • 食材明細主料韭菜(適量)蝦仁(適量)雞蛋(兩個)姜(一塊)香乾(一塊)麪粉(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)玉米油(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)烙韭菜蝦仁素盒子的做法步驟1、麪粉適量,分次加入清水,先用筷子攪拌成絮狀,再活成麪糰醒一會兒2、姜一塊切成末備用3、青蝦去頭去皮挑...
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韭菜盒子的做法 韮菜盒子 韭菜盒子怎麼做
  • 韭菜盒子的做法 韮菜盒子 韭菜盒子怎麼做

  • “第1次做韭菜盒子”食材明細主料麪粉(500g)水(200)輔料雞蛋(4個)韭菜(1撮)粉條(1小撮)鹹鮮(口味)烙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韭菜盒子的做法步驟1、用温熱水,用和麪桶和麪2、面和好靜置,備用3、粉條提前泡發用開水燙好切碎備用4、將炒好的碎雞蛋,切好的韭菜粉條放到盆裏放入調味兒,調好餡...
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素盒子的做法 不會破的素盒子 素盒子怎麼做
  • 素盒子的做法 不會破的素盒子 素盒子怎麼做

  • “這個是我專門為我的寶貝女兒研製的,因為小孩子都不太愛吃菜,我希望能讓她多吃過些應季的蔬菜,這個餡餅是我經過多次實驗做的味道很好,而且一般的餡餅在烙的過程中會破,我的這個不但不破皮還很薄很好吃哦,女兒3歲就能吃兩個了!”食材明細主料菠菜,白菜,小白菜都可以,我這次用的應...
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茴香菇烙盒子如何做簡單又好吃
  • 茴香菇烙盒子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料茴香苗:142幹香菇:30核桃:21胡蘿蔔:30蕎麥麪:135麪筋粉:15輔料香菇調味粉:5鹽:2味全天然味精:1橄欖油:12開水:80ml具體步驟1.將核桃去皮取仁壓成小粒的碎塊;2.茴香苗洗淨切碎;3.泡發的香菇切大粒,胡蘿蔔擦絲或切絲;4.將...
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盒子的做法怎麼做-盒子的做法的做法
  • 盒子的做法怎麼做-盒子的做法的做法

  • 食材明細主料餃子皮(適量)輔料餡(適量)原味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)盒子的做法的做法步驟1、先在一個餃子皮上放上餡。2、再把另一個餃子皮蓋在上面。3、把邊捏緊。4、然後沿盒子的邊一次往上折一下。5、..6、折一圈就好了。...
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盒子怎麼做-盒子的做法
  • 盒子怎麼做-盒子的做法

  • “乾酪,就是不加油,直接烙熟。平時很喜歡製作這種麪食,喜歡的參考一下吧。小白菜,豬肉,加木耳和香菇醬。營養全面,適合冬季養生滋補,喜歡的看看:”食材明細主料小白菜(200克)豬肉餡(200克)木耳(30克)香菇醬(30克)麪粉(300克)温水(165克)輔料鹽(1小勺)葱花(5克)油(2勺)香油(2滴)生抽(10克)調餡王(1小勺)鹹...
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香噴噴的烙盒子如何做簡單又好吃
  • 香噴噴的烙盒子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料韭菜:1小梱肉:100面:2碗輔料醬油:適量鹽:適量味精:適量香油:適量油:適量十三香:適量具體步驟1.面和好靜置40分鐘2.韭菜切小段3.放入肉餡醬油十三香味精香油花生油鹽4.順一方向攪勻5.面切成小塊6.開包7.鍋放油,油熱...
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茄盒子的做法 家常菜茄盒子 茄盒子怎麼做
  • 茄盒子的做法 家常菜茄盒子 茄盒子怎麼做

  • “因為急着出門,所以沒有整理圖片沒有發,既然回來了,就補上都是從我Q空間轉來的也是09年的菜了見諒”食材明細主料茄子(適量)肉餡子(適量)輔料雞蛋(適量)麪粉(適量)配料十三香(適量)葱(適量(調餡用))五香粉(適量)油(適量)鹽(適量)醋(適量(涼菜用))醬油(適量(涼菜用))鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)茄...
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電餅鐺烙韭菜盒子怎樣軟
  • 電餅鐺烙韭菜盒子怎樣軟

  • 在電餅檔的底部刷一層薄油。做韭菜盒子要想烙出來的軟乎,就需要用開水燙麪,這樣的麪糰是很軟乎的,其次在電餅鐺上烙韭菜盒子的時候在表面刷上一層涼油,這樣的吃的時候就算是韭菜盒子涼了也不會很硬。還需要用發麪來製作,這樣的面做出來的食物是軟的。...
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烙豬肉粉條盒子怎麼做-烙豬肉粉條盒子的做法
  • 烙豬肉粉條盒子怎麼做-烙豬肉粉條盒子的做法

  • “前幾天和兒子聊,問他對我的早餐作何評價,回答只有兩字:平談。其實我總是想方設法改變着早餐的花樣,想讓挑食的兒子吃飽點,畢竟正是長個的年紀。卻不料是這樣的效果💔💔💔💔。正好吃火鍋泡的粉絲沒吃完,於是想起兒子還沒吃過韭菜盒子(因為他不吃韭菜,卻喜歡盒子的造型)。於是試...
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茄子盒怎麼做-茄子盒的做法
  • 茄子盒怎麼做-茄子盒的做法

  • “前幾天父親節吃了姨夫做的茄子盒挺好吃的,也想試試”食材明細主料茄子(個1個)肉(適量)輔料生薑(少許)葱果(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)茄子盒的做法步驟1、準備茄子(家裏今天就我跟兒子只弄了一個茄子),葱果,生薑,把姜,葱果剁成沫。2、把肉剁成肉沫(我是用絞肉機弄的)把姜沫,...
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