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關於酸辣熗蓮白的餐飲百科

酸辣熗蓮白的做法 酸辣香脆開胃的熗蓮白 酸辣熗蓮白怎麼做
  • 酸辣熗蓮白的做法 酸辣香脆開胃的熗蓮白 酸辣熗蓮白怎麼做

  • 食材明細主料蓮花白(一個)輔料蒜(一瓣)配料醋(2勺)鹽(2勺)生抽(一勺)花椒(幾粒)幹辣椒(幾個)糖(一勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣熗蓮白的做法步驟1、準備好調料,將蓮花白用手撕成小塊,不要粗梗2、最最重要的步驟,一定要用2勺鹽撒在蓮花白上,再抓一抓,醃上半小時,用水衝幾遍,瀝乾。3、...
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熗拌酸辣白菜絲怎麼做-熗拌酸辣白菜絲的做法
  • 熗拌酸辣白菜絲怎麼做-熗拌酸辣白菜絲的做法

  • “秋季乾燥,適當吃點開胃小涼菜,今天做熗拌酸辣白菜絲,做法簡單,爽口又美味!”食材明細主料白菜梗(200g)輔料蒜(4瓣)小米辣(3個)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)熗拌酸辣白菜絲的做法步驟1、新鮮白菜2、取梗洗淨,切細絲,加鹽醃製3、小米粉辣,蒜備用4、白菜絲擠去鹽水,我還放了些胡蘿蔔...
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酸辣蓮藕怎麼做-酸辣蓮藕的做法
  • 酸辣蓮藕怎麼做-酸辣蓮藕的做法

  • 食材明細主料蓮藕(160克)輔料油辣子(1勺)鹽(適量)味精(適量)香醋(1勺)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸辣蓮藕的做法步驟1、食材:蓮藕(已清洗)、油辣子2、將蓮藕去皮,放在案板上切成片。3、放入大碗中。4、然後,加適量的鹽。5、加適量的味精。6、加1勺油辣子。7、加1勺香醋。8、調味...
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酸辣熗炒手撕圓白菜怎麼做-酸辣熗炒手撕圓白菜的做法
  • 酸辣熗炒手撕圓白菜怎麼做-酸辣熗炒手撕圓白菜的做法

  • 食材明細主料圓白菜(半棵)輔料薑絲(適量)蒜末(適量)麻椒(適量)幹辣椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)糖(少許)醋(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣熗炒手撕圓白菜的做法步驟1、半棵圓白菜切去硬芯2、用手撕成適當大小的片(手撕比刀切更入味)3、配料有蒜末、薑絲、麻椒(如果您不適應麻椒,可...
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熗酸辣土豆粉怎麼做-熗酸辣土豆粉的做法
  • 熗酸辣土豆粉怎麼做-熗酸辣土豆粉的做法

  • 食材明細主料土豆粉(適量)酸辣椒(適量)輔料鹽(適量)辣椒油(適量)香油(適量)蠔油(適量)調味鮮(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)熗酸辣土豆粉的做法步驟1、備土豆粉和酸辣椒,。2、鍋裏放清水和鹽燒開下入土豆粉煮軟。3、撈碗裏淋上蠔油拌勻。4、辣椒切碎。5、倒進切好的酸辣椒。6、...
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熗蓮菜的做法 一味小配料的加入,令酸辣脆香的【熗蓮菜】別有一番風味 熗蓮菜怎麼做
酸辣蓮白怎麼做-酸辣蓮白的做法
  • 酸辣蓮白怎麼做-酸辣蓮白的做法

  • “轉早市,看見了新鮮的蓮白,就想到了這道菜。這道菜曾是母親的最愛,從蓮白上市吃到罷市,但這時段的蓮白做出味道最好,因為它水份大,最是清脆。”食材明細主料蓮白(半斤)輔料青椒(三個)小米椒(三個)調料醋(兩勺)鹽(一勺)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸辣蓮白的做法步驟1、食材。2、洗...
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酸辣熗黃瓜怎麼做-酸辣熗黃瓜的做法
  • 酸辣熗黃瓜怎麼做-酸辣熗黃瓜的做法

  • “黃瓜,也稱胡瓜、青瓜,屬葫蘆科植物。廣泛分佈於中國各地,並且為主要的温室產品之一。黃瓜是由西漢時期張騫出使西域帶回中原的,稱為胡瓜,五胡十六國時後趙皇帝石勒忌諱“胡”字,漢臣襄國郡守樊坦將其改為“黃瓜”。黃瓜的莖上覆有毛,富含汁液,葉片的外觀有3-5枚裂片,覆有絨毛。...
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熗炒酸辣大白菜幫子怎麼做-熗炒酸辣大白菜幫子的做法
  • 熗炒酸辣大白菜幫子怎麼做-熗炒酸辣大白菜幫子的做法

  • “大白菜好多人喜歡吃葉子,不喜歡吃幫子,白菜幫子這樣炒,也是一道很美味菜餚。”食材明細主料大白菜幫子(適量)輔料青紅辣椒(適量)配料蒜(適量)幹辣椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)澱粉(適量)糖(適量)醋(適量)酸辣(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒酸辣大白菜幫子的做法步驟1、把食材洗幹...
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酸甜麻辣熗苦菊的做法 夏日美食——酸甜麻辣熗苦菊 酸甜麻辣熗苦菊怎麼做
  • 酸甜麻辣熗苦菊的做法 夏日美食——酸甜麻辣熗苦菊 酸甜麻辣熗苦菊怎麼做

  • “苦菊是一種既能用作藥用也能食用的無毒野生植物。一年生草本,藥名叫“敗醬草”,異名女郎花、鹿腸馬草。我國民間俗稱苦菜,別名天香菜、荼苦莢、甘馬菜、老鸛菜、無香菜等,為菊科植物苦定菜的嫩葉。苦菊也屬菊花的一種。有抗菌、解熱、消炎、明目等作用。苦菊味略苦,顏色碧綠...
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陝味辣油熗蓮菜怎麼做-陝味辣油熗蓮菜的做法
  • 陝味辣油熗蓮菜怎麼做-陝味辣油熗蓮菜的做法

  • “不少人跟我一樣喜歡蓮菜吧,不管它叫藕,還是蓮,我想大家都喜歡這種出淤泥而不染的味道。”食材明細主料蓮菜(400g)輔料生薑末(適量)食用油(2兩)花生(數個)腰果(數個)配料鹽(半勺)幹辣椒(約10個)花椒(1兩)幹辣椒麪(2勺)陳醋(3~4勺)雞精(半勺)白糖(半勺)中辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)陝味辣油熗蓮...
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熗炒辣子白怎麼做-熗炒辣子白的做法
  • 熗炒辣子白怎麼做-熗炒辣子白的做法

  • “冬天的大白菜水分充足口感脆甜,加點紅辣椒炒一個辣辣的辣子白真是超級爽口。”食材明細主料白菜幫(200g)輔料小紅尖椒(5g)蒜(2g)姜(1g)葱(2g)生抽(10g)蠔油(3g)鹽(3g)醋(2g)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)熗炒辣子白的做法步驟1、食材備好。2、菜葉掰下把白菜幫用削成薄片。3、輔料葱姜...
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熗炒酸辣包菜怎麼做-熗炒酸辣包菜的做法
  • 熗炒酸辣包菜怎麼做-熗炒酸辣包菜的做法

  • 食材明細主料包菜(適量(茴子白))輔料葱(適量)蒜(適量)辣椒(適量)配料鹽(適量)糖(適量)醋(適量)生抽(適量)雞精(適量)花椒(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒酸辣包菜的做法步驟1、包菜(茴子白)洗淨,用手撕成大片。2、葱、蒜、辣椒切好備用。3、鍋中放入油,熱後放入花椒、葱、辣椒熗鍋後,迅...
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創意版熗炒蓮白的做法 快手小炒-創意版熗炒蓮白 創意版熗炒蓮白怎麼做
  • 創意版熗炒蓮白的做法 快手小炒-創意版熗炒蓮白 創意版熗炒蓮白怎麼做

  • “簡單改良,快手家常”食材明細主料蓮白(適量)輔料老薑(適量)蒜(適量)洋葱(適量)花椒(適量)油(適量)鹽(適量)雞精(適量)大青椒(適量)幹辣椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)創意版熗炒蓮白的做法步驟1、十釐米直徑洋葱,剝一層,切半釐米左右丁2、1/3大拇指大小的老薑,蒜等體積,拍碎切細粒3、...
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熗拌酸辣土豆絲怎麼做-熗拌酸辣土豆絲的做法
  • 熗拌酸辣土豆絲怎麼做-熗拌酸辣土豆絲的做法

  • 食材明細主料土豆(五個)米椒(一把)香菜(100克)輔料胡麻油(適量)香油(多量)花椒油(少量)鹽(適量)生抽(適量)味極鮮(適量)辣面(一勺子)雞精(少量)白糖(少量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌酸辣土豆絲的做法步驟1、土豆洗乾淨去皮,這樣削出來的土豆很白(削皮時我就把水燒上了)2、去皮擦成絲,過冷...
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熗炒大白菜的做法 甜酸辣口 ----- 熗炒大白菜 熗炒大白菜怎麼做
  • 熗炒大白菜的做法 甜酸辣口 ----- 熗炒大白菜 熗炒大白菜怎麼做

  • “口味獨特酸甜適口辣味適中、佐餐下酒之美味”食材明細主料大白菜(適量)輔料紅辣椒(適量)葱(適量)蒜(適量)配料生抽(適量)香醋(適量)鹽(適量)白糖(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒大白菜的做法步驟1、白菜去老葉洗淨、葱洗淨切絲、辣椒切絲、蒜切末2、白菜片刀切塊、菜葉斯塊...
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熗炒酸辣西瓜皮怎麼做-熗炒酸辣西瓜皮的做法
  • 熗炒酸辣西瓜皮怎麼做-熗炒酸辣西瓜皮的做法

  • “買了一個大西瓜,切開一看,這皮也太厚了點吧!於是,切了小半個,我跟寶貝用勺子挖着吃。另外大半個放冰箱,等親愛的老公回家時就有冰爽解暑的冰鎮西瓜吃了。吃完西瓜,打算扔瓜皮,轉念一想,把這西瓜皮也熗炒個酸辣口味的,應該不會錯吧!立即行動,幾分鐘搞定,炒好後,本來打算嚐嚐,可是一不留...
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熗蓮白如何做簡單又好吃
  • 熗蓮白如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蓮花白:1個長幹辣皮:1把輔料具體步驟1.蓮花白洗乾淨切塊備用,幹辣皮在水裏泡一會撈出從中間切開備用,?蒜切片備用(幹辣皮是那種長的)2.鍋裏倒油燒熱後放入花椒粒炒香,在放入?蒜爆香放入幹辣皮炒一會,倒入蓮花白翻...
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酸辣熗土豆絲怎麼做-酸辣熗土豆絲的做法
  • 酸辣熗土豆絲怎麼做-酸辣熗土豆絲的做法

  • “清爽可口的涼拌菜,口感脆爽,夏季很適合的一道涼菜,喜歡吃土豆的首選哦”食材明細主料土豆(2個)輔料鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)醋(適量)小米椒(適量)蒜(適量)葱花(適量)酸辣(口味)熗(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣熗土豆絲的做法步驟1、小米椒切段2、土豆切絲,泡水,鍋內水燒開,放入土豆絲焯幾分...
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酸辣熗蓮菜怎麼做-酸辣熗蓮菜的做法
  • 酸辣熗蓮菜怎麼做-酸辣熗蓮菜的做法

  • “非常家常的一道菜,也是我超級喜歡吃滴!簡單,營養,美味!”食材明細主料蓮菜(一小根)輔料乾紅辣椒(三個)配料葱葉(一段)十三香粉(一勺)雞精(半勺)鹽(一勺)白糖(一勺)香醋(適量)酸辣(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸辣熗蓮菜的做法步驟1、蓮菜洗淨去皮。2、切薄片,過水清洗。3、葱葉切圈。4、紅辣...
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熗炒蓮花白怎麼做-熗炒蓮花白的做法
  • 熗炒蓮花白怎麼做-熗炒蓮花白的做法

  • “大火快炒,清脆微辣。”食材明細主料蓮花白(適量)輔料幹辣椒(少許)鹽(少許)雞精(少許)陳醋(少許)白糖(少許)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒蓮花白的做法步驟1、蓮花白掰成大塊,清洗乾淨,瀝乾水分。2、熱鍋温油,放入辣椒,小火炒香。3、放入食材,保持中大火,翻炒到食材變軟。4、加少許...
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熗蓮白怎麼做-熗蓮白的做法
  • 熗蓮白怎麼做-熗蓮白的做法

  • “夏天開胃這樣吃,酸甜微辣,比肉解饞。”食材明細主料包菜(半個)輔料幹辣椒(3個)姜(2片)蒜(3瓣)小葱(1根)花椒(10粒)生抽(1勺)香醋(1勺)白糖(半勺)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)熗蓮白的做法步驟1、將包菜用手撕成稍微大一點的片狀,然後在淡鹽水中浸泡30分鐘左右。2、在泡包菜的同時...
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熗炒手撕蓮花白怎麼做-熗炒手撕蓮花白的做法
  • 熗炒手撕蓮花白怎麼做-熗炒手撕蓮花白的做法

  • “最下飯的一道菜,用時也最短,鹹甜的清脆口感.”食材明細主料尖尖蓮花白(半顆)輔料幹辣椒(少量)花椒顆粒(少量)蒜(少量)調料食鹽(少量)蠔油(少量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒手撕蓮花白的做法步驟1、選蓮花白的時候,一定要選擇尖尖的那種,這個品種比較甜,洗乾淨後,一定用手,撕成如...
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熗拌酸辣黃瓜條怎麼做-熗拌酸辣黃瓜條的做法
  • 熗拌酸辣黃瓜條怎麼做-熗拌酸辣黃瓜條的做法

  • “夏天到了,黃瓜又鮮又嫩。不愛炒菜不要緊,咱做個簡單的熗拌黃瓜條,酸辣口兒的,非常開胃。”食材明細主料黃瓜(2條)大蒜(4瓣)輔料乾紅辣椒(1根)香醋(適量)生抽(適量)白糖(1小勺)鹽(少許)植物油(20克)酸辣(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌酸辣黃瓜條的做法步驟1、黃瓜清洗乾淨2、黃瓜清洗乾淨...
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家常熗蓮白怎麼做-家常熗蓮白的做法
  • 家常熗蓮白怎麼做-家常熗蓮白的做法

  • “新手傷不起拍照技術太差。”食材明細主料蓮花白(300g)輔料蒜片(若干)幹辣椒(若干)鹹鹽(若干)生抽(若干)砂糖(若干)醋(若干)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常熗蓮白的做法步驟1、蒜片2、幹辣椒3、將蓮花白撕成小塊洗乾淨備用,熱鍋涼油放入準備好的蒜片和幹辣椒4、爆香後放入瀝乾水...
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