![菊花茄子如何做簡單又好吃]( "菊花茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料長茄子：兩根輔料番茄醬：適量鹽：適量糖：適量醋：適量乾粉：適量具體步驟1.長茄子去蒂，切成約兩寸的段（可去皮可不去皮）2.縱向醬茄子切開若干成細條，不要切斷。切好後用鹽醃十分鐘3.把茄子在乾粉裏滾下，用乾粉裹勻。...
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![菊花茄子的做法 常菜新吃—菊花茄子 菊花茄子怎麼做]( "菊花茄子的做法 常菜新吃—菊花茄子 菊花茄子怎麼做")
- “常菜新吃——茄子開花，茄子可是再普通不過的家常菜了，但除了過油、醬汁，你還有什麼新吃法嗎我？我們認為，茄子不過油就不好吃了！其實，茄子清蒸也好吃！非常健康，以前我們做茄子都需要過油，紅燒，今天就做一個清蒸茄子。”食材明細主料茄子（1根）豬肉（適量）雞蛋（一個）輔料香葱（適量）大蒜（適量）配...
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![家庭版菊花茄子如何做簡單又好吃]( "家庭版菊花茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：100輔料白糖：適量鹽：適量番茄沙司：適量油：適量具體步驟1.長茄子洗淨2.切三段3.墊上筷子，開始切，不要太細，太細容易斷4.轉過來，再交叉切5.切好的茄子用鹽醃製半小時6.把番茄沙司用水調開，加適量白糖7.醃好...
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![菊花茄子如何做簡單又好吃-DIY美味之]( "菊花茄子如何做簡單又好吃-DIY美味之")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：1條輔料油：適量醋：適量糖：適量麪粉：適量澱粉：適量鹽：適量蒜末：適量具體步驟1.茄子切段，並改十字形刀花，撒用少量鹽醃漬10分鐘左右，變軟；2.鍋內放適量油，加熱過程中，用麪粉將茄子均勻裹住，備用；3.油温8成熱，放入裹...
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![美味菊花茄子如何做簡單又好吃]( "美味菊花茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.用兩隻身材修長的茄子，切成長5釐米的圓柱，然後在橫斷面上切網格狀的花刀，注意不要切斷。2.扔進鍋裏慢慢煎熟，放回盤子的時候，沒切斷的那一面向下，茄子自己就開花了。3.在花蕊部分放上調好味的肉...
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![菊花茄子的做法 菊花茄子——茄子的華麗變身 菊花茄子怎麼做]( "菊花茄子的做法 菊花茄子——茄子的華麗變身 菊花茄子怎麼做")
- “用簡單的做法，做出健康的美食，茄子也是可以滴~!”食材明細主料茄子（1根）輔料香菇肉醬（少許）配料薑末（適量）蒜末（適量）葱末（適量）生抽（適量）香醋（適量）鹽（適量）熟油辣子（適量）花椒粉（適量）香油（適量）花椒油（適量）雞精（適量）白糖（適量）麻辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菊花茄子的做法步驟1、茄子一根。...
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![菊花茄如何做簡單又好吃-滿城盡帶黃金夾]( "菊花茄如何做簡單又好吃-滿城盡帶黃金夾")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料茄子：1個胡蘿蔔：1根輔料油：少許鹽：少許醋：少許糖：少許澱粉：適量具體步驟1.茄子切十字花刀,沾上澱粉2.放入油鍋裏炸3.盛出來,裝盤4.家裏沒什麼西紅柿的,要是有就好了,我用的是胡蘿蔔榨汁5.鍋裏少許油,放入胡蘿蔔...
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![菊花茄子如何做簡單又好吃-春節美食]( "菊花茄子如何做簡單又好吃-春節美食")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料紫茄：250青紅椒各：100輔料番茄醬：適量鹽：少許糖：適量雞粉：適量水澱粉：適量具體步驟1.紫茄洗淨切4釐米段，在段的橫斷面剞上十字花刀，不切斷，撒少量鹽醃10分鐘；2.瀝乾水分後，將茄子花刀向上蒸8分鐘；3.青紅椒切丁備用；4.瀝...
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![菊花茄子怎麼做-菊花茄子的做法]( "菊花茄子怎麼做-菊花茄子的做法")
- “菊花茄子是一道色香味俱全的名菜。茄子是一種常見的食材，做法多種多樣，不勝枚舉，今天這道菊花茄子只用了不到一根茄子原料，費用不足2元錢，其不僅造型美觀、且好看好吃、酸甜酥脆、誘人食慾，亦可做為年夜晏菜品。”食材明細主料長茄子（1根）輔料澱粉（適量）水（（浸泡茄子）適量）紅椒圈（幾粒...
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![爽滑菊花茄子如何做簡單又好吃]( "爽滑菊花茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：400豬外脊：300輔料鹽：適量油：適量具體步驟1.材料：長茄子、豬外脊肉、香葱、蒜。調料:豉油雞汁、鹽、白糖、生抽、雞精、色拉油。2.茄子洗淨，切成5釐米長段3.豎刀切成1釐米見方，不要切斷（底下可以墊兩根...
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![好吃的菊花茄子如何做簡單又好吃]( "好吃的菊花茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料較粗長茄子：1只豬肉餡：2兩青椒：適量紅椒：半隻香葱：少許.料酒：適量精鹽：適量雞精各：少許.輔料具體步驟1.茄子洗淨去蒂,切約5釐米段,斷面一頭切十字花刀。2.鍋加少許油,每個茄子花刀面朝下略煎。3.豬肉餡加料酒、精...
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![花枝茄子如何做簡單又好吃]( "花枝茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：1根輔料油：足量具體步驟1.選一根顏色漂亮均勻的紫色茄子2.切成兩半後，在上面切花刀，就像黑絲魚網的那種感覺，不要切斷。這個是為了讓茄子在短時間內在油中炸透3.用一個小一點的鍋，放入足夠淹沒茄子的油...
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![菊花茄子的做法 零難度“凹”出驚豔造型，圖解【菊花茄子】的做法 菊花茄子怎麼做]( "菊花茄子的做法 零難度“凹”出驚豔造型，圖解【菊花茄子】的做法 菊花茄子怎麼做")
- “用清蒸的方法吃茄子，還“凹”了好看的菊花造型，嫩白的花瓣舒展生香，頗有“一種濃華別樣粧，留連春色到秋光”的韻致。”食材明細主料長茄子（一個）輔料大蒜（兩顆）小葱（一根）配料剁椒醬（1勺）香醋（1勺半）熱油（一勺）酸辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菊花茄子的做法步驟1、長茄子一個、大蒜2...
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![營養菊花茄子如何做簡單又好吃]( "營養菊花茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料紫茄子：3個肉餡：150輔料油：適量水澱粉：適量生抽：適量香菜末：30葱末：15米醋：適量蒜粒：5鹽：適量白糖：適量香油：適量具體步驟1.最好選用長茄子，洗淨備用；2.切成6~8釐米的長段；3.立起來切不要切到底部，約1.5釐米寬的橫片，...
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![誘人菊花茄子如何做簡單又好吃]( "誘人菊花茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料紫皮茄子：1個輔料油：適量鹽：適量姜：適量胡蘿蔔：適量白糖：適量麪粉：適量番茄醬：適量雞精：適量葱：適量澱粉：適量具體步驟1.胡蘿蔔切丁，葱姜切末2.調好水澱粉3.茄子去皮4.切4釐米長的墩，切十字花，放鹽醃一會兒5.沾乾麪...
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![色味俱全的菊花茄子如何做簡單又好吃]( "色味俱全的菊花茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：1根輔料鹽：適量香醋：適量蒜末：適量葱末：適量熟油辣子：適量花椒粉：適量香油：適量花椒油：適量雞精：適量白糖：適量油：適量香菇肉醬：適量生抽：適量薑末：適量具體步驟1.茄子一根。2.茄子洗淨，切成5釐米左右的段，每一段...
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![美觀的菊花茄子如何做簡單又好吃]( "美觀的菊花茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：500輔料幹澱粉：20糖：15醋：5ml番茄醬：15鹽：5水澱粉：10ml具體步驟1.茄子洗淨，去掉兩端，切成4釐米左右的段2.將一段茄子豎起來，先橫着切幾刀3.再豎着切幾刀，切成網格狀，切記底部不能切斷，留1公分左右4.全部切好...
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![簡單的菊花茄子如何做簡單又好吃]( "簡單的菊花茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：1根輔料鹽：適量油：適量瘦肉：適量大蒜：適量澱粉：適量葱：適量具體步驟1.把茄子去蒂洗淨去皮，切4釐米高的墩2.然後在墩的橫斷面剞上十字花刀3.撒少量鹽略醃4.蒸鍋水開了，把茄子放裏開大火蒸3-5分鐘，調成小火...
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![創意菜菊花茄子如何做簡單又好吃]( "創意菜菊花茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：適量輔料豆瓣醬：適量蒜：適量花椒：適量小葱葉：適量薄荷葉：適量具體步驟1.紫茄子切段，大概七公分。段越長，做好的花越大。2.用兩根筷子夾住，垂直切，間隔約3-4mm。（用筷子夾住是為了不切透，下面的連在一起。）3....
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![菊花茄子如何做簡單又好吃-家樂上菜，家常有味]( "菊花茄子如何做簡單又好吃-家樂上菜，家常有味")
- 準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：1個豬肉：20家樂雞精：1勺輔料青椒：少許葱薑絲：少許澱粉：3勺味極鮮：適量生抽：2勺十三香：少許耗油：少許鹽：少許糖：少許紅椒：少許具體步驟1.茄子洗淨,4-5cm切段.2.切面用到切十字花，不要切到底，底部要連在一起。3.擺...
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![家常菜菊花茄子如何做簡單又好吃]( "家常菜菊花茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料長茄子：1根輔料白糖：適量番茄醬：適量小葱：1根澱粉：適量鹽：適量具體步驟1.將茄子洗淨，切成段2.取其中一段，立起，兩邊用筷子夾住，切薄片，儘量切到底，但別切斷，轉90度，繼續切薄片，同意儘量切到底，別切斷，成十字花3.切好後...
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![誘人的菊花茄子如何做簡單又好吃]( "誘人的菊花茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：30g色拉油：750g濕澱粉約：8g番茄醬：25g碘鹽：5g味精：4g白糖：25g葱薑末各：3g輔料具體步驟1.把茄子去蒂洗淨去皮，切4釐米高的墩，然後在墩的橫斷面剞上十字花刀，撒少量鹽略醃，再用麪粉沾均勻備用，胡蘿蔔洗淨切筷頭丁；2....
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![釀肉菊花茄子怎麼做-釀肉菊花茄子的做法]( "釀肉菊花茄子怎麼做-釀肉菊花茄子的做法")
- 食材明細主料長茄子（350克）豬肉餡（130克）輔料蒜泥（適量）香菜末（適量）葱末（適量）配料料酒（適量）白糖（適量）雞精（適量）鹽（適量）醬油（適量）醋（適量）蒜香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）釀肉菊花茄子的做法步驟1、準備好原料2、肉餡中加入適量料酒、白糖、雞精、鹽、香葱、油調勻3、茄子切段4、茄子用...
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![茄子菊花的做法 茄子菊花--幸福像花兒一樣 茄子菊花怎麼做]( "茄子菊花的做法 茄子菊花--幸福像花兒一樣 茄子菊花怎麼做")
- “今天在美天裏學來的菜，小試牛刀~~不足的地方很多，還需要繼續鍛鍊！”食材明細主料茄子（一個）輔料番茄醬（適量）鹽（適量）糖（適量）蒜（適量）澱粉（適量）酸鹹（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）茄子菊花的做法步驟1、備好番茄醬和茄子。2、茄子去皮切段。3、將茄子段豎起來，切十字刀後撒少許鹽醃製...
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![蒸菊花茄子怎麼做-蒸菊花茄子的做法]( "蒸菊花茄子怎麼做-蒸菊花茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（2條）瘦肉（1塊）輔料蒜頭（1瓣）葱（1顆）配料醬油（適量）料酒（適量）糖（適量）醋（適量）蠔油（適量）排骨醬（適量）雞精（適量）生粉（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒸菊花茄子的做法步驟1、準備材料。2、瘦肉切粒蒜頭切粒葱切葱花。3、茄子切段再切花刀。4、先橫切再豎切。5、茄子切...
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味味甜
