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關於不辣的餐飲百科

大葱辣的好還是不辣的好
  • 大葱辣的好還是不辣的好

  • 都好。每個人的口味不同,喜歡大葱的辣度也會不一樣。大葱也叫做青葱、事菜,原產中國,在中國北方地區種植比較多。保存大葱時,可以將大葱放在陽光下晾曬,再將大葱的葱頭朝下襬放在紙箱中,最後將紙箱放在通風陰涼的環境中存放即可。大葱可以直接吃,也可以用魚製作,大葱炒雞蛋等美食...
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不辣的宮保雞丁的做法如何做簡單又好吃
  • 不辣的宮保雞丁的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘宮保雞丁是我們最最經常吃的家常菜,平常我們去飯館裏吃飯可能都會點個宮保雞丁,不點總感覺少點什麼。今天我們就來説説宮保雞丁怎麼製作,大家可以準備好要製作的材料,然後我們大家一起來準備製作,自己動手做的...
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韓國不辣泡菜如何做簡單又好吃
  • 韓國不辣泡菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料大白菜(中等大小):1棵白蘿蔔:240乾紅柿椒絲:3條輔料白醋:1茶匙葱:2株姜:2片大蒜:4瓣鹽:1茶匙白糖:1茶匙水:250毫升具體步驟1.把整棵大白菜縱向切為4份。用冷水稍沖洗白菜,瀝乾水。把鹽撒在每片葉子之間(讓每片菜葉仍連...
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辣椒怎樣挑選辣與不辣
  • 辣椒怎樣挑選辣與不辣

  • 1、看辣椒柄。同一個品種的辣椒,通常辣椒柄直的不辣,辣椒柄彎的比較辣。2、看辣椒表面。表面較為光滑的,沒有褶皺的不辣,有褶皺的是辣的。3、肉質。通常辣椒肉質厚的不辣,薄的辣。4、聞辣椒蒂。要是可以聞到辣味的辣椒比較辣,沒有聞到的辣椒不辣。...
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你吃過幾道?-川菜都辣嗎?不麻也不辣的經典川菜
  • 你吃過幾道?-川菜都辣嗎?不麻也不辣的經典川菜

  • 一提到川菜,大家首先想到的肯定是麻辣。但是作為地地道道的四川人,小編在這裏澄清一下,川菜都辣嗎?不,並不是所有的川菜都是辣的,其實在川菜的體系當中,麻辣味型的菜只能佔到五分之一,川菜一大特點就是一菜一格、百菜百味,下面就讓我們來一起看幾道不麻不辣的川菜吧。一、川菜都...
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不辣的酸菜魚怎麼做-不辣的酸菜魚的做法
  • 不辣的酸菜魚怎麼做-不辣的酸菜魚的做法

  • “傳説壁山縣有一善釣魚翁,一日釣得幾尾魚回家,老伴誤將魚放入煮酸菜湯的鍋裏,後來一嘗,鮮美至極,漁翁逢人就誇,酸菜魚也出了名。酸菜魚也稱為酸湯魚,是一道源自重慶的經典菜品,以其特有的調味和獨特的烹調技法而著稱。流行於上世紀90年代,是重慶江湖菜的開路先鋒之一。酸菜魚以草...
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在家也能吃到爽-不辣的火鍋蘸料配方
  • 在家也能吃到爽-不辣的火鍋蘸料配方

  • 一説到火鍋,那可是各位吃貨小夥伴們的心頭愛啊!冬天來臨之際,叫上幾位好朋友一起吃上一頓熱氣騰騰的火鍋,簡直是人生最幸福的事,沒有之一!不過有的北方朋友不能吃辣,看到麻辣的醬料都無從下口。沒有關係,今天小編就為大家介紹幾種不辣的蘸料調配方法。相信很多人都喜歡吃火鍋吧,吃...
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有哪些推薦-有什麼不辣的美食
  • 有哪些推薦-有什麼不辣的美食

  • 小夥伴們,我們國家是一個傳統的美食國家。這是因為我們國家地大物博,人口眾多,中華文明就有剩下5000年左右。那我們知道人類是以實物作為生存的本源,那這麼多年以來對於食物的發展和藝術方面,已經有了很大的進步。那今天小編就來給大家講一講吧,有什麼不辣的美食呢?有什麼不辣...
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小朋友們都愛吃的青椒土豆絲,香而不辣,不用擔心刺激腸胃圖解
  • 小朋友們都愛吃的青椒土豆絲,香而不辣,不用擔心刺激腸胃圖解

  • 青椒土豆絲,是一道家常菜,做法簡單,美味可口,營養豐富。以土豆,青椒,大蒜,葱,鹽,色拉油等為原材料製作而成。是一道能夠很快上手老少咸宜的家常菜餚,廚房新手也能很快學會。此外土豆還是一種非常健康的澱粉來源,對人體有很大的好處主料土豆:2個青椒:1個輔料油:適量鹽:適量生抽:適量蠔油:適...
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家常不辣的乾煸四季豆如何做簡單又好吃
  • 家常不辣的乾煸四季豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:14分鐘主料四季豆:適量肉末:適量冬菜:適量輔料姜蒜葱末:各準備一些,適量則好生粉:適量鹽:適量醬油:適量雞精:適量,個人喜好,我是不加的油:平時的兩倍具體步驟1.四季豆去老筋,洗淨,掰成一段一段,本貼是4-6cm,晾乾備用2.切好姜蒜葱...
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爽脆清香不辣涼拌黃瓜如何做簡單又好吃
  • 爽脆清香不辣涼拌黃瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘涼拌黃瓜是非常常見的家常菜餚。特別是黃瓜盛產的夏天,這道菜幾乎是每頓飯的常客一樣。很多人喜歡吃辣的涼拌黃瓜,但是夏天吃多了辣的容易上火,所以這次我打算做一個不拉的涼拌黃瓜,還加入了火麻油和芝麻,做出...
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都有哪些種類?-有什麼不辣又好吃的美食
  • 都有哪些種類?-有什麼不辣又好吃的美食

  • 中國面積廣大城市很多,每個地區都有各自獨特的美食,擁有很多中國傳統食物和特色菜。幾乎每個城市的街邊有都很多小攤,也有很多小吃店。這些地方的美食色香味俱全,種類很多,其中有一些還火遍中外一些國外的遊客,更是專程去品嚐各地的特色美食。今天小編想給大家推薦一下,有什麼不...
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怎麼拌洋葱不辣
  • 怎麼拌洋葱不辣

  • 洋葱切好後用涼開水浸泡。洋葱中的辛辣物質,在水中浸泡後會減淡,因此涼拌洋葱時可以用清水浸泡取出洋葱的辣味。泡洋葱不能使用熱水或者温水,因為熱水不僅會帶走洋葱的辛辣味,還會帶走洋葱的鮮甜味道。使用純淨水、涼開水浸泡10分鐘左右就可以了。...
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什麼辣椒不辣只香
  • 什麼辣椒不辣只香

  • 辣椒在我們的日常生活中屬於一種常見的調味蔬菜,對於有些人來説,無辣不歡,而有些人則是,只想要辣椒的香味,但是卻不怎麼想要辣椒的辣度。那麼,什麼辣椒不辣只香?什麼辣椒不辣只香1.羊角椒羊角椒辣度適中,主要的特點是皮比價的薄,肉很厚,味道很香,顏色豔麗,是甜辣椒裏面的一種類型,由...
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酸菜魚(不辣的)如何做簡單又好吃
  • 酸菜魚(不辣的)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料草魚:3斤的一條黃豆芽:1斤輔料大葱:一根薑片:5片大蒜:8瓣花椒:一小把八角:2個料酒:適量鹽:適量胡椒粉:少許具體步驟1.等待在案板上的魚。2.先把魚頭處切一刀,然後左手按住魚身、右手拿刀將魚肉片下。最終只剩下一條...
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不辣的牛肉白菜炒年糕如何做簡單又好吃
  • 不辣的牛肉白菜炒年糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘對於許多孩子來説,炒年糕都是童年美味之一。牛肉白菜炒年糕是在炒年糕的基礎上,加入牛肉和白菜,讓炒年糕變得不再單調。這樣炒出來的年糕,口感豐富,而且色澤鮮豔,讓人胃口滿滿。而且這樣組合,年糕即使不辣也能很...
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四川什麼特產不辣
  • 四川什麼特產不辣

  • 有許多外地的遊客並不能融入到辣味的天堂,那對於不吃辣的人,四川又應該用什麼樣的美食招待呢?四川什麼特產不辣呢?我們本次就一起來看看四川不辣的美食,下面就和我一起來看看吧。四川什麼特產不辣1.糖油果子糖油果子就是不辣的特產,糖油果子可是四川的著名小吃,糖油果子的外表...
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不辣的韓國炒年糕的做法如何做簡單又好吃
  • 不辣的韓國炒年糕的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料韓式年糕:300輔料蔬菜:一些具體步驟1、主材料:韓式年糕(任何形狀都可以)300g、蔬菜,分別把材料切好;2、先用熱水把年糕燙一下,可以讓年糕很快變軟;3、拌入醬油(1)、芝麻油(1)可以幫助年糕入味,也不會黏在一...
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洋葱生吃不辣的妙招是什麼
  • 洋葱生吃不辣的妙招是什麼

  • 1、挑選白洋葱,不要挑選紫皮洋葱。雖然都是洋葱,但是白皮洋葱的甜味更濃郁,沒有紫皮洋葱那麼刺激,更適合生吃。2、洋葱生吃加鹽、檸檬汁、白醋味道就沒那麼辣了。3、洋葱生吃前切開泡在清水或者温水中,浸泡十分鐘左右就能取出洋葱裏面刺激的物質。4、在生吃前把洋葱放入冰箱冷...
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很多方法可以判斷-怎麼判斷辣椒辣還是不辣呢
  • 很多方法可以判斷-怎麼判斷辣椒辣還是不辣呢

  • 辣椒已經成為了人們生活中必不可少的調味品,離開了辣椒,製作的食物都是沒有靈魂的。辣椒的品種不一樣,他們的口感就不一樣,辣的程度也會有所不同。有些食物就適合用特別辣的辣椒來調味,而有一些菜不適合,那麼怎麼判斷辣椒辣還是不辣呢?今天我就來帶大家瞭解一下吧。怎麼判斷辣...
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清香不辣涼拌黃瓜怎麼做-清香不辣涼拌黃瓜的做法
  • 清香不辣涼拌黃瓜怎麼做-清香不辣涼拌黃瓜的做法

  • “平時吃多了油香類和辛辣類型的涼拌黃瓜,突然想一改以前做涼拌黃瓜的風格嘗試做清爽不辣的涼拌黃瓜,想到有沙拉拌黃瓜和火麻油拌黃瓜兩種,現在先介紹火麻油拌黃瓜。”食材明細主料黃瓜(1根)輔料白糖(8g)鹽(2.5g)米醋(適量)白芝麻(少許)亦舒堂火麻油(1/2湯匙)原味(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡...
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什麼辣椒不辣但是香呢?
  • 什麼辣椒不辣但是香呢?

  • 中國身為美食大國,每個地區都有不同的地方特色,甚至每個城市都有自己的特色小吃,有的地方喜歡吃辣,有的地方缺對辣趨之若鶩,有的時候會感覺辣椒太辣以至於品嚐不到食物本身的味道,這樣對我們的品嚐來説是個不好的體驗,什麼辣椒不辣但是香呢?什麼辣椒不辣但是香1.線椒全國的線椒幾...
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什麼品種大葱不辣
  • 什麼品種大葱不辣

  • 羊角葱、分葱、臨泉大葱。羊角葱莖白,味道鮮嫩。分葱葱白成純白色,辣味比較淡。臨泉大葱葱白部分顏色潔白,口感佳。大葱是常見的食材,既可以當做調味料,也可以用於製作大葱炒雞蛋、大葱炒肉、醃大葱等美食。保存大葱時,可以將大葱放在陽光下晾曬,裝入紙箱中,再將紙箱放在陰涼通風...
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自制豉香水煮肉片(不辣的噢)如何做簡單又好吃
  • 自制豉香水煮肉片(不辣的噢)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:5分鐘主料瘦肉片:半斤土豆:1個藕:1段西南花:半顆萵筍頭:半根蒜苗:一小把輔料豆瓣醬:2勺料酒:適量鹽:適量白糖:適量澱粉:適量蛋清:1個胡椒粉:適量花椒麪:適量薑末:適量蒜末:適量幹豆豉:適量花椒粒:適量,可不要具體步驟1.瘦肉片,蛋清,料...
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有沒有不辣的火雞面
  • 有沒有不辣的火雞面

  • 有。火雞面的辣度主要來源於含有大量辣椒油的調料包,只要在煮或者是泡火雞面的時候不要放那包調料包,做出來的火雞面就是不辣的火雞面了,不過,火雞面也正是因為其辣度而備受歡迎,若沒有加辣的火雞面,和普通的方便麪就沒多大區別了。...
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