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關於木耳燒雞塊的做法的餐飲百科

木耳燒雞塊的做法 木耳燒雞塊(新派菜) 木耳燒雞塊怎麼做
  • 木耳燒雞塊的做法 木耳燒雞塊(新派菜) 木耳燒雞塊怎麼做

  • “這道菜採用了無油做法,鍋中不放油,直接倒入雞塊翻炒燒製而成,使菜品儘量低油,儘量用料簡單。這道菜醬香濃郁,木耳軟糯,原香的雞味和姜味讓人回味,是一道營養味道俱佳的菜品。這道菜也是挖掘了南方鄉村家常做法,創新而成。”食材明細主料雞大腿肉(400g)水發木耳(100g)輔料生抽(15ml)老...
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香菇木耳燒雞肉怎麼做-香菇木耳燒雞肉的做法
  • 香菇木耳燒雞肉怎麼做-香菇木耳燒雞肉的做法

  • 食材明細主料香菇(適量)木耳(適量)雞肉(適量)青椒(兩個)紅椒(一個)生薑(適量)葱花(幾根)大蒜(適量)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)調料玉米油(10毫升)鹽(2克)生抽(3毫升)微辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香菇木耳燒雞肉的做法步驟1、成品圖來一張!簡單美味好吃。2、香菇提前浸泡洗乾淨,木耳提前泡發洗乾淨...
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木耳雞蛋炒燒餅怎麼做-木耳雞蛋炒燒餅的做法
  • 木耳雞蛋炒燒餅怎麼做-木耳雞蛋炒燒餅的做法

  • 食材明細主料木耳(適量)胡蘿蔔(適量)雞蛋(適量)燒餅(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳雞蛋炒燒餅的做法步驟1、木耳,胡蘿蔔切絲2、燒餅切塊3、雞蛋打散炒至定型盛出備用4、底油翻炒胡蘿蔔和木耳絲至胡蘿蔔變色,放入小半碗水和鹽煮兩分鐘5、放入燒餅,翻...
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木耳燒雞怎麼做-木耳燒雞的做法
  • 木耳燒雞怎麼做-木耳燒雞的做法

  • “紅燒雞塊滿屋子都是飄香的,今天這樣做的很下飯哦!”食材明細主料雞(半隻)黑木耳(適量)輔料八角(2顆)幹辣椒(適量)花椒(適量)生薑(適量)青椒(2只)調料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)冰糖(適量)料酒(適量)葱花(適量)五香(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)木耳燒雞的做法步驟1、雞。2、輔料。3、開...
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香菇木耳滑雞塊怎麼做-香菇木耳滑雞塊的做法
  • 香菇木耳滑雞塊怎麼做-香菇木耳滑雞塊的做法

  • “手機裏庫存的菜!”食材明細主料雞翅根(6個)小花菇(15個)黑木耳(數十朵)生薑(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)玉米澱粉(適量)十三香(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇木耳滑雞塊的做法步驟1、雞翅根圍着雞骨切開。2、剃下上面的雞肉。3、把雞肉切塊。4、先用鹽和...
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黑木耳雞蛋燒番茄怎麼做-黑木耳雞蛋燒番茄的做法
  • 黑木耳雞蛋燒番茄怎麼做-黑木耳雞蛋燒番茄的做法

  • 食材明細主料黑木耳(少許)雞蛋(三個)番茄(兩個)輔料蒜末(少許)調料油(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳雞蛋燒番茄的做法步驟1、準備:番茄2個,雞蛋3個。2、泡好的黑木耳。3、番茄洗乾淨改刀切滾刀塊,備點蒜末。4、熱鍋放油,打入雞蛋,用鍋鏟輕輕推動,讓雞蛋液凝固即可...
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黑木耳雞翅燒烤麩怎麼做-黑木耳雞翅燒烤麩的做法
  • 黑木耳雞翅燒烤麩怎麼做-黑木耳雞翅燒烤麩的做法

  • 食材明細主料雞翅(225克)黑木耳(10克)烤麩(240克)輔料桂皮(適量)大料(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳雞翅燒烤麩的做法步驟1、食材:雞翅(已清洗焯水)、黑木耳(已泡發清洗)、烤麩、桂皮、大料2、將烤麩撕成塊,用開水泡一下,待用。3、將已焯好...
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木耳胡蘿蔔燒雞肉怎麼做-木耳胡蘿蔔燒雞肉的做法
  • 木耳胡蘿蔔燒雞肉怎麼做-木耳胡蘿蔔燒雞肉的做法

  • 食材明細主料木耳(適量)土雞(半隻)胡蘿蔔(一個)生薑(幾片)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)生抽(3毫升)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)木耳胡蘿蔔燒雞肉的做法步驟1、土雞,木耳入鍋煮幾分鐘。2、木耳洗乾淨切好備用。3、胡蘿蔔去皮切斷,雞肉洗乾淨備用。4、大火燒開倒入玉米油炒雞肉和胡蘿蔔...
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木耳蓑衣乾燒雞腿怎麼做-木耳蓑衣乾燒雞腿的做法
  • 木耳蓑衣乾燒雞腿怎麼做-木耳蓑衣乾燒雞腿的做法

  • “黑木耳與温中益氣的雞肉搭配,可為人體提供很豐富的營養成分。具有清熱解毒、滑腸、補髓添精的功效。”食材明細主料雞腿(3只)黑木耳(若干)輔料五香乾(6塊)香菇(5朵)青椒(1個)洋葱(半個)姜(一塊)配料油(3茶匙)鹽(半茶匙)胡椒(少許)剁椒(1茶匙)五香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)木耳蓑衣乾燒雞腿...
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木耳青椒炒雞塊怎麼做-木耳青椒炒雞塊的做法
  • 木耳青椒炒雞塊怎麼做-木耳青椒炒雞塊的做法

  • 食材明細主料雞肉(300g)幹木耳(1小把)青椒(1個)輔料姜(一塊)醬油(適量)料酒(適量)雞精(適量)鹽(適量)澱粉(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)木耳青椒炒雞塊的做法步驟1、雞肉切塊放鹽、澱粉、少許醬油醃製15分鐘。2、青椒切塊、姜切絲。3、泡發好的木耳。4、熱油鍋爆香薑絲。5、放入...
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紅燒黑木耳雞塊怎麼做-紅燒黑木耳雞塊的做法
  • 紅燒黑木耳雞塊怎麼做-紅燒黑木耳雞塊的做法

  • “我喜歡黑木耳,小時候家裏常備有,有客人來也會上桌,有時還會在山上摘到一些野生呢,營養豐富,和肉、雞、魚搭配都美味可口。”食材明細主料雞(半隻)黑木耳(適量)輔料青蒜根(適量)香葱(適量)姜(適量)配料蠔油(適量)鹽(適量)素油(適量)老抽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒黑木...
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木耳燒雞翅尖怎麼做-木耳燒雞翅尖的做法
  • 木耳燒雞翅尖怎麼做-木耳燒雞翅尖的做法

  • 食材明細主料雞翅尖(350克)幹木耳(15克)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(一勺)老抽(一勺)白糖(適量)姜(適量)料酒(一勺)蒜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)木耳燒雞翅尖的做法步驟1、準備食材。2、木耳泡發,去蒂洗淨備用。3、鍋中加入適量清水,將雞翅尖放入,水要沒過雞翅尖,大火煮滾後馬上撈出洗...
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木耳紅燒雞蓋燒飯怎麼做-木耳紅燒雞蓋燒飯的做法
  • 木耳紅燒雞蓋燒飯怎麼做-木耳紅燒雞蓋燒飯的做法

  • 食材明細主料雞肉(適量)木耳(適量)雞蛋(幾個)紫米飯(一碗)紅薯葉(適量)橘子(一個)西瓜(兩塊)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)生抽(適量)老抽(3毫升)清淡(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)木耳紅燒雞蓋燒飯的做法步驟1、準備材料,木耳提前浸泡,木耳吃不完不可以留到第二天。2、油鍋起火燒六成熟,倒入玉米油,放...
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青紅辣椒木耳燒雞怎麼做-青紅辣椒木耳燒雞的做法
  • 青紅辣椒木耳燒雞怎麼做-青紅辣椒木耳燒雞的做法

  • “木耳對於心血管疾病有很好的療效,可以清洗血管的垃圾。木耳炒雞營養更佳,經期吃木耳炒雞肉還可以補血。”食材明細主料雞(半隻)木耳(200g)青辣椒(1個)紅辣椒(1個)幹辣椒(8個)輔料植物油(10g)鹽(5g)生抽(1勺)老抽(1勺)大蒜(5顆)姜(6塊勺)中辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)青紅辣椒木耳燒雞的做法...
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黑木耳燒鮮素雞怎麼做-黑木耳燒鮮素雞的做法
  • 黑木耳燒鮮素雞怎麼做-黑木耳燒鮮素雞的做法

  • 食材明細主料鮮素雞(250克)黑木耳(5克)輔料醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑木耳燒鮮素雞的做法步驟1、食材:鮮素雞、黑木耳(已泡發清洗)。2、將鮮素雞拆開包裝放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的鮮素雞兩面煎一下。4、接着,合入已泡發...
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黑木耳黃豆燒雞蛋怎麼做-黑木耳黃豆燒雞蛋的做法
  • 黑木耳黃豆燒雞蛋怎麼做-黑木耳黃豆燒雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4只)黑木耳(10克)黃豆(50克)調料醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑木耳黃豆燒雞蛋的做法步驟1、食材:雞蛋、黃豆(已泡發煮熟)、黑木耳(已提前泡發清洗)。2、起鍋倒油燒熱,打入雞蛋兩面煎一下,盛出。3、接着,將煎好的雞蛋回入鍋中。4、然後,合入煮熟的...
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腐乳木耳燒雞肉怎麼做-腐乳木耳燒雞肉的做法
  • 腐乳木耳燒雞肉怎麼做-腐乳木耳燒雞肉的做法

  • 食材明細主料木耳(適量)香菇(適量)草雞(半隻)大蒜(幾片)花椒(適量)輔料腐乳(一塊)老乾媽辣椒醬(一小勺)調料玉米油(8毫升)生抽(5毫升)料酒(3毫升)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)腐乳木耳燒雞肉的做法步驟1、草雞半隻,大蒜,提前浸泡洗乾淨切好木耳,香菇。2、取小碗,添加適量清水,腐乳,生抽,老乾媽...
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青椒木耳炒雞塊怎麼做-青椒木耳炒雞塊的做法
  • 青椒木耳炒雞塊怎麼做-青椒木耳炒雞塊的做法

  • 食材明細主料雞腿(2個)木耳(泡發)(50克)生抽(適量)白糖(適量)姜(適量)八角(2顆)輔料青椒(1個)料酒(適量)老抽(適量)小葱(適量)蒜瓣(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青椒木耳炒雞塊的做法步驟1、雞腿洗淨,連同雞骨剁成小塊。我用了現成的雞腿肉。2、鍋裏燒開水,下入雞塊焯一下水。3、這個時間...
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木耳香乾燒雞肉怎麼做-木耳香乾燒雞肉的做法
  • 木耳香乾燒雞肉怎麼做-木耳香乾燒雞肉的做法

  • 食材明細主料雞腿(四個)鮮木耳(一盒)香乾(兩塊)輔料薑片(適量)葱花(適量)香菜(適量)蒜香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)木耳香乾燒雞肉的做法步驟1、我買的是新鮮木耳,雞腿,攸縣香乾。2、雞腿砍小塊,香乾切片,木耳洗乾淨。3、木耳洗乾淨後先焯水。4、另起鍋,熱油下雞肉和薑片。5、雞肉炒變...
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香菇木耳燒素雞怎麼做-香菇木耳燒素雞的做法
  • 香菇木耳燒素雞怎麼做-香菇木耳燒素雞的做法

  • 食材明細主料白素雞卷(兩個)木耳(一把)香菇(5-6個)輔料油(三兩)生抽(一勺)老抽(一勺)糖(兩勺)大料(一個)花椒(3-4粒)雞精(少許)鹽(少許)鹹甜(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香菇木耳燒素雞的做法步驟1、超市買的白素雞卷2、切片3、油鍋放3兩油,燒熱4、放入素雞,中火煎炸兩面結硬痂5、炸好的素雞,然後...
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木耳燒土雞怎麼做-木耳燒土雞的做法
  • 木耳燒土雞怎麼做-木耳燒土雞的做法

  • 食材明細主料土雞(半隻)輔料黑木耳(適量)蒜苗(適量)辣椒(適量)調料米酒(適量)紅燒醬油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)木耳燒土雞的做法步驟1、土雞清洗備用。2、鍋中熱油煸炒雞肉。3、加入米酒煸炒後加入紅燒醬油黑木耳。4、加入温水蓋鍋燒煮30分鐘左右。5、加入鹽蒜苗炒肉...
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木耳紅燒雞怎麼做-木耳紅燒雞的做法
  • 木耳紅燒雞怎麼做-木耳紅燒雞的做法

  • 食材明細主料土雞(半隻)木耳(20g)輔料辣椒(適量)生薑(適量)八角(1個)甜米酒(2匙)大蒜(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)木耳紅燒雞的做法步驟1、木耳提前2小時泡發好。2、冷水下鍋裏焯水(還是過年回老家帶回來的,一直凍着,所以焯一下水)如果新鮮的一般都不焯水的,這樣比較鮮。3...
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香菇木耳紅燒雞怎麼做-香菇木耳紅燒雞的做法
  • 香菇木耳紅燒雞怎麼做-香菇木耳紅燒雞的做法

  • 食材明細主料雞(一隻)幹香菇(適量)木耳(適量)輔料薑片(適量)醬油(適量)老抽(適量)糖(適量)葱末(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)香菇木耳紅燒雞的做法步驟1、薑切片。2、雞放入開水裏焯水一下,也可以不焯水,主要是把血水煮掉。3、木耳,香菇泡發瀝乾水分。4、熱鍋燒油,放入薑片...
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黑木耳燒雞翅怎麼做-黑木耳燒雞翅的做法
  • 黑木耳燒雞翅怎麼做-黑木耳燒雞翅的做法

  • 食材明細主料雞中翅(適量)黑木耳(適量)輔料桂皮(適量)八角(適量)香葉(適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黑木耳燒雞翅的做法步驟1、黑木耳泡發。2、雞中翅清洗。3、雞中翅冷水下鍋焯水,洗去浮沫。4、鍋中另加水,放入雞中翅和黑木...
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黑木耳黃花菜燜雞塊的做法 【電飯鍋版】黑木耳黃花菜燜雞塊 黑木耳黃花菜燜雞塊怎麼做
  • 黑木耳黃花菜燜雞塊的做法 【電飯鍋版】黑木耳黃花菜燜雞塊 黑木耳黃花菜燜雞塊怎麼做

  • 食材明細主料雞塊(505克)黑木耳(5克)黃花菜(30克)輔料桂皮(適量)大料(適量)料酒(2勺)醬油(3勺)蠔油(1勺)清水(5勺)鹽(1小勺)五香粉(適量)冰糖(適量)五香(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑木耳黃花菜燜雞塊的做法步驟1、食材:雞塊(已清洗焯水)、黑木耳(已泡發清洗)黃花菜(已泡發清洗)、桂皮、大料、冰糖。2...
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