![紅腐藕片怎麼做-紅腐藕片的做法]( "紅腐藕片怎麼做-紅腐藕片的做法")
- “藕性味甘平，生藕性寒、熟藕性温。其做法不一。今天自創一款紅腐藕片，利用了藕的本色、與紅腐汁巧妙結合成色澤鮮紅經炸制口感酥脆、擺盤漂亮。”食材明細主料鮮藕（一節）輔料紅腐乳汁（適量）五香粉（適量）澱粉（適量）白糖（少許）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅腐藕片的做法步驟1、...
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![炒藕片的做法 家常炒藕片 炒藕片怎麼做]( "炒藕片的做法 家常炒藕片 炒藕片怎麼做")
- “藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。藕也是藥用價值相當高的植物，它的根葉、花須果實皆是寶，都可滋補入藥。家常藕片，是餐桌上必不可少的一道佳餚，喜歡的看看：”食材明細主料藕（1節）輔料鹽（2克）糖（10克）醋（10克）醬油（適量）幹辣椒（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時...
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![玉子豆腐炒藕片怎麼做-玉子豆腐炒藕片的做法]( "玉子豆腐炒藕片怎麼做-玉子豆腐炒藕片的做法")
- “日本豆腐，又稱蛋玉晶，玉子豆腐，起源於日本江户時代，1785年出版的《萬寶料理祕密箱》中「玉子百珍」一篇記載了玉子豆腐的製作方法，後傳播於東南亞地區，1995年從馬來西亞引進中國。它以雞蛋為主要原料，輔之純水、植物蛋白、天然調味料等，經科學配方精製而成，具有豆腐之爽滑鮮嫩，雞...
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![家常菜紅油藕片如何做簡單又好吃]( "家常菜紅油藕片如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料藕：300輔料紅油：適量鹽：適量白糖：適量具體步驟1.藕洗淨備用2.把藕改刀切成片3.鍋裏防水燒開把藕片焯熟4.撈出控幹水分，放入所有佐料拌勻5.裝盤烹飪技巧藕焯水要注意火候，火大了的話，口感就沒有了脆脆的感覺...
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![涼拌藕片的做法 簡單家常菜之---涼拌藕片 涼拌藕片怎麼做]( "涼拌藕片的做法 簡單家常菜之---涼拌藕片 涼拌藕片怎麼做")
- “這段時間早上買菜總是看到有很多新鮮的蓮藕賣，想起在南昌的時候經常吃的一道小菜：涼拌藕片了，記得米芽老師在第一季主題賽裏的一道涼菜就是這道地道的南昌特色的小菜，涼拌藕片非常具有南昌風味特色小吃!也是我很喜歡的一道涼菜!蓮藕是一種營養價值很高的低脂食品，可以生吃，也...
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![西紅柿炒藕片怎麼做-西紅柿炒藕片的做法]( "西紅柿炒藕片怎麼做-西紅柿炒藕片的做法")
- “西紅柿--味甘、酸，性涼，微寒。能清熱止渴，養陰，涼血，歸肝、胃、肺經。具有生津止渴，健胃消食，清熱解毒，涼血平肝，補血養血和增進食慾的功效。能降低血壓和毛細血管的通透性，並有一定抗炎、利尿作用。蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使...
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![家常炒藕片怎麼做-家常炒藕片的做法]( "家常炒藕片怎麼做-家常炒藕片的做法")
- 食材明細主料藕（1段）胡蘿蔔（適量）豬肉（適量）輔料花椒（適量）大料（適量）姜（適量）葱（適量）蒜（適量）醬油（適量）油（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒藕片的做法步驟1、藕去皮。2、切片。3、焯水。4、豬肉切片胡蘿蔔切片葱姜切絲蒜切沫。5、鍋中放油，放入花椒大料，葱姜。6、放入豬肉翻炒...
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![家常腐竹肉片怎麼做-家常腐竹肉片的做法]( "家常腐竹肉片怎麼做-家常腐竹肉片的做法")
- 食材明細主料腐竹（適量）豬肉（適量）芹菜（適量）青椒（適量）輔料醋（適量）醬油（適量）鹽香油（適量）大蒜頭（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常腐竹肉片的做法步驟1、鍋燒熱，倒入油，加入大蒜，青椒炒一下2、放入準備好的腐竹3、加入豬肉，芹菜，一起翻炒4、放入鹽，一點醋和醬油5、翻炒一下，就可以...
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![腐乳藕片怎麼做-腐乳藕片的做法]( "腐乳藕片怎麼做-腐乳藕片的做法")
- “藕含有澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鮮藕能清熱解煩，解渴止嘔；如將鮮藕壓榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾開胃，益血補心，故主補五臟，有消食、止渴、生津的功效。”食材明細主料蓮藕（450g）輔料紅椒（30g）蒜（5g）配料鹽（1g）雞粉（3g）腐乳（10g）生粉（2...
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![紅油藕片怎麼做-紅油藕片的做法]( "紅油藕片怎麼做-紅油藕片的做法")
- “藕片脆生，麻辣鮮香。”食材明細主料蓮藕（約200克）姜（10克）涼拌醬油（2茶匙）味精（1茶匙）花椒油（1茶匙）菜油（1茶匙）小葱（2顆）輔料蒜（10克）鹽（0.5茶匙）醋（0.5茶匙）白糖（0.5茶匙）芝麻油（4茶匙）油辣子（2茶匙）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）紅油藕片的做法步驟1、蓮藕一節約200克，削皮切去兩端蒂，橫切大...
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![西紅柿藕片怎麼做-西紅柿藕片的做法]( "西紅柿藕片怎麼做-西紅柿藕片的做法")
- 食材明細主料蓮藕（285克）西紅柿（275克）調料番茄沙司（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）西紅柿藕片的做法步驟1、食材：蓮藕（已清洗去皮切成片）、西紅柿（已清洗切塊）、番茄沙司。2、起鍋倒油燒熱，下入藕片翻炒翻炒。3、接着，合入西紅柿，加適量的清水。4、翻炒翻炒。...
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![蓮藕肉片的做法 普通家常—蓮藕肉片 蓮藕肉片怎麼做]( "蓮藕肉片的做法 普通家常—蓮藕肉片 蓮藕肉片怎麼做")
- “山珍海味，滋味層層；普通家常，伴隨一生。雖然只是平淡的小炒，但它的美味卻讓人一輩子都吃不膩。”食材明細主料瘦肉（200克）蓮藕（1節）輔料紅椒（1個）青蒜（1根）薑片（刪除）配料食鹽（1茶勺）料酒（少許）生抽（刪除）酸鹹（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蓮藕肉片的做法步驟1、材料圖。（瘦肉、蓮藕、紅椒、...
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![紅藕片怎麼做-紅藕片的做法]( "紅藕片怎麼做-紅藕片的做法")
- “蓮藕，清熱生津，涼血止血，補益脾胃。”食材明細主料蓮藕（300克）紫甘藍（100克）輔料香油（適量）生抽（適量）陳醋（適量）雞精（少許）味精（少許）酸鹹（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅藕片的做法步驟1、蓮藕洗淨去皮切薄，放水中加少許白醋浸泡。2、紫甘藍切碎放入鍋中加適量水熬煮。3、紫甘藍水熬好...
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![五花肉片家常豆腐怎麼做-五花肉片家常豆腐的做法]( "五花肉片家常豆腐怎麼做-五花肉片家常豆腐的做法")
- 食材明細主料五花肉片（適量）豆腐（適量）木耳（適量）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）豆豉（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）五花肉片家常豆腐的做法步驟1、鍋中放入適量油燒熱後放入五花肉加入適量料酒翻炒至熟。2、盛出備用。3、紅椒切片，豆腐用油煎至兩面金黃、木耳泡發。4...
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![家常紅燜豆腐怎麼做-家常紅燜豆腐的做法]( "家常紅燜豆腐怎麼做-家常紅燜豆腐的做法")
- “豆腐有段時間我真的很迷戀，特別是去了北方後發現北方人愛吃豆製品真的到一個境界了。好喜歡北方那種老豆腐，硬硬的很紮實，在四川，我們吃豆製品最多的就是豆花，不是豆腐腦那種，來過四川的親應該曉得哇，嘿嘿，我們這裏的豆腐也基本上是豆花的硬板，也就是用一種特別的水來點的豆腐，忘...
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![美味家常藕片-家常藕片]( "美味家常藕片-家常藕片")
- “家常炒法，所有圖片步驟均為手機拍攝，沒有添加任何製作效果，請見諒。不喜歡者請繞道行駛……”食材明細主料藕（兩節）輔料生薑（適量）大蒜（5瓣）辣椒（1個）鹽（適量）醋（適量）糖（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）美味家常藕片的做法步驟1、將大蒜，生薑，切成丁丁，辣椒切絲，備用。2、藕切片，放入...
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![紅糖藕片怎麼做-紅糖藕片的做法]( "紅糖藕片怎麼做-紅糖藕片的做法")
- “藕營養豐富，健脾開胃，可甜可鹹。今天甜食藕片。”食材明細主料藕（500g）紅糖（60g）輔料水（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅糖藕片的做法步驟1、藕，一根，正好一斤。洗淨，去皮，切片，焯水，水開煮兩分鐘。撈出。2、紅糖半片，這個學名叫冰片糖。鍋裏放適量水，把紅糖煮化開。3、把焯好...
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![農家菜醃藕片的做法 農家菜——醃藕片 農家菜醃藕片怎麼做]( "農家菜醃藕片的做法 農家菜——醃藕片 農家菜醃藕片怎麼做")
- “很簡單，很方便的一道吃粥小菜。”食材明細主料河藕（1節）輔料枸杞（適量）配料鹽（適量）白醋（適量）酸鹹（口味）醃（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）農家菜醃藕片的做法步驟1、準備的用料。2、河藕洗淨外皮的泥巴，去皮。3、切成厚薄差不多的片。4、泡入醋，糖，鹽調好的鹽水裏面。5、過兩小時撈出就可以...
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![家常肉片燒豆腐怎麼做-家常肉片燒豆腐的做法]( "家常肉片燒豆腐怎麼做-家常肉片燒豆腐的做法")
- 食材明細主料中豆腐（一塊）肉片（適量）嫩姜（適量）西紅柿（2個）大蒜（適量）輔料老乾媽辣椒醬（一小勺）調料玉米油（10毫升）鹽（少許）生抽（3毫升）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常肉片燒豆腐的做法步驟1、成品圖。來一張哦。2、肉片用嫩姜，老乾媽辣椒醬，大蒜，玉米澱粉，生抽醃製一會備用。3、中豆腐...
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![家常藕片怎麼做-家常藕片的做法]( "家常藕片怎麼做-家常藕片的做法")
- “一款簡單的家常小炒。”食材明細主料藕（300g）輔料胡蘿蔔（少許）木耳（少許）調料油（適量）鹽（適量）味精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常藕片的做法步驟1、鍋中加水燒開，放少許白醋，放入藕片、胡蘿蔔片、木耳，開鍋後焯1分鐘。2、撈出放入清水中投涼，瀝乾水分備用。3、炒鍋放油燒...
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![家常菜紅燒藕片如何做簡單又好吃]( "家常菜紅燒藕片如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蓮藕：250輔料鹽：適量白糖：適量油：適量具體步驟1.蓮藕洗淨，去皮。2.切成薄片。3.鍋中燒水，放入藕片，焯水後撈出備用。4.鍋中熱油，放入白糖，小火慢熬，眼觀有細小的泡泡出現時，放入藕片。5.快速翻炒藕片。6.放入鹽，...
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![家常紅燒豆腐怎麼做-家常紅燒豆腐的做法]( "家常紅燒豆腐怎麼做-家常紅燒豆腐的做法")
- 食材明細主料豬肉（適量）豆腐（適量）大蒜（適量）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）生抽（5毫升）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）家常紅燒豆腐的做法步驟1、肉末，大蒜去皮準備好。2、豆腐切好備用。3、油鍋燒熱，倒入玉米油，開始煎豆腐。4、煎兩面偏黃，撈出來。5、鍋內留底油，倒入肉末煸炒。6、倒入煎...
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![紅蓮藕片怎麼做-紅蓮藕片的做法]( "紅蓮藕片怎麼做-紅蓮藕片的做法")
- “大家知道麼，藕有塘藕和田藕之分。做菜的時候，塘藕的口感質量要遠遠超出田藕。塘藕：質地白嫩汁多，品質較好，身長，孔小，上市時間稍晚。田藕：質不如池藕，身短，孔多，上市時間早。咱們在市場或者超市買藕時，選塘藕就認準了尺寸就可以。不管是三節還是四節的藕，只要是有其中一節的長度超過...
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![洋葱藕片的做法 【家常小炒----洋葱藕片】 洋葱藕片怎麼做]( "洋葱藕片的做法 【家常小炒----洋葱藕片】 洋葱藕片怎麼做")
- “家常小炒是一道快捷方便的菜餚，不受食材限制，品種可多可少，特別是平時的一些剩餘的零頭小塊的材料，湊在一起，就是一道不錯的家常小炒。需要注意的是，材料的形狀搭配要合理，即片和片、丁對丁、絲絲相配也可以。另外，有些食材要經過焯水或者滑油斷生之後再炒，這樣更便於操作。”食...
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![家常豆腐片怎麼做-家常豆腐片的做法]( "家常豆腐片怎麼做-家常豆腐片的做法")
- 食材明細主料豆腐片（五塊）輔料幹木耳（適量）火腿腸（一根）大葱（一小段）配料料酒（適量）郫縣豆瓣醬（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常豆腐片的做法步驟1、原料圖。2、幹木耳泡發。3、豆腐片放入水中煮軟。4、將煮好的豆腐片沿對角一切四份，木耳切小塊，大葱段切絲，火腿腸切片。5、...
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味味甜
