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關於自制桂圓乾的餐飲百科

自制桂圓乾-桂圓乾
  • 自制桂圓乾-桂圓乾

  • “龍眼是我最喜歡的水果之一,在7、8月份正是龍眼大量上市的季節,現在每天都要消滅一兩斤,一吃就停不下來的節奏。它含有豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質等,含鐵量也比較高,可在提高熱能、補充營養的同時促進血紅蛋白再生,從而達到補血的效果。另外,龍眼肉除了對全身有補益作用外,對腦...
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自制桂圓怎麼做-自制桂圓的做法
  • 自制桂圓怎麼做-自制桂圓的做法

  • “又是龍眼大量上市的季節,用龍眼曬成幹即是桂圓。桂圓性温味甘,益心脾,補氣血;具有良好的滋養補益作用。”食材明細主料龍眼(1000g)輔料水(2500g)甜味(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)自制桂圓的做法步驟1、龍眼用剪刀把它剪成一粒一粒的,一定要留柄。2、鍋內加水,燒水。倒入處理好的...
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桂圓乾是龍眼嗎-桂圓乾怎麼保存
  • 桂圓乾是龍眼嗎-桂圓乾怎麼保存

  • 桂圓,想必大家都吃過。一剝開,雪白的果肉;咬下一口,甜甜的汁液馬上流出來,清甜好吃。但是桂圓乾你們吃過嗎?雖然和桂圓差不多,但是在口感上確實天差地別,它並沒有太多的水分。那這篇文章給大家簡單介紹一下桂圓乾怎麼保存?桂圓乾是龍眼嗎?一、桂圓乾怎麼保存吃過它的人,都會流...
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桂圓乾怎麼泡
  • 桂圓乾怎麼泡

  • 燜燒杯開水泡30分鐘左右。用桂圓乾泡水比較簡單,將桂圓乾剝開去核放入燜燒杯中,倒入開水,蓋上蓋子燜30分鐘左右即可。桂圓乾泡水時最好搭配菊花一起,口感香甜,風味更佳,也更加有食用價值。桂圓乾除可以泡水外,還可以用來熬粥、煲湯。...
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幹桂圓的吃法-幹桂圓一天吃多少合適
  • 幹桂圓的吃法-幹桂圓一天吃多少合適

  • 幹桂圓即是龍眼曬乾後的成熟果實,龍眼主要產於中國南方地區,幹桂圓的營養極其豐富,其中含有很多對人體有利的物質。幹桂圓的吃法也有很多種,可以泡茶,直接吃,煲湯等等,但是幹桂圓不能過量食用,接下來小編為大家介紹一下幹桂圓一天吃多少合適以及幹桂圓的吃法。一、幹桂圓一天吃多...
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乾乾桂圓怎麼保存
  • 乾乾桂圓怎麼保存

  • 放置在冰箱裏,或放進保鮮袋中直接放置在陰涼乾燥通風的地方保存。幹桂圓是由新鮮桂圓煮後晾乾製成的食品。發黴的桂圓一定不要吃。挑選桂圓乾時,要觀察外表,若外殼較軟且有凹陷破損的不要選擇;挑選時用濕紙巾擦拭一下,若掉色,則不要選擇。...
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桂圓乾和桂圓肉哪個好
  • 桂圓乾和桂圓肉哪個好

  • 桂圓也叫龍眼,中國人大都喜歡吃桂圓,新鮮的桂圓鮮甜可口,多汁誘人;風乾的桂圓香味濃郁,香甜有嚼勁。新鮮桂圓要數剛上市時最為可口,超市裏、菜市場、水果攤,到處都有它的身影,大家都會買上一兩斤當作下午茶或茶餘飯後的小甜點。喜歡吃桂圓的人為了追求更好的味道選擇網上訂購進口...
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自制幹桂花-幹桂花
  • 自制幹桂花-幹桂花

  • “桂花是比較香的一種秋天開的花,桂花具有美白肌膚、排解體內毒素、止咳化痰、養生潤肺的作用。夏天很多人覺得皮膚乾燥,或由於上火而導致聲音沙啞,在綠茶或烏龍茶中加點桂花有一定效果。”食材明細主料桂花(500克)輔料鹽(3克)清淡(口味)微波(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制幹桂花的...
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桂圓乾怎麼煮
  • 桂圓乾怎麼煮

  • 放入鍋中,小火煮。桂圓乾煮着吃時,可以用於製作桂圓紅棗茶、桂圓蓮子八寶粥、桂圓紅棗銀耳羹、桂圓乾燉湯、桂圓羊肉湯、桂圓燉豬肉等。桂圓乾的吃法多樣,既可以煮着吃,也可以直接吃、泡米酒等。保存桂圓乾時,將桂圓乾裝入食品袋中,密封后,放在陰涼乾燥處存放。...
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幹桂圓和鮮桂圓有什麼區別-幹桂圓一般哪裏有賣
  • 幹桂圓和鮮桂圓有什麼區別-幹桂圓一般哪裏有賣

  • 夏天到了,又是吃桂圓的好時候。在潮汕地區,每到桂圓旺季,無論走到哪裏,都會遇到買桂圓的果農們,大多都是賣鮮桂圓,而幹桂圓卻很少在路邊小攤遇到。那幹桂圓一般哪裏有賣?幹桂圓和鮮桂圓有什麼區別?一、幹桂圓一般哪裏有賣幹桂圓又稱“桂圓乾”,是將鮮桂圓經過烘焙後形成的。為了...
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桂圓葡萄乾大米粥的做法 #團圓飯#桂圓葡萄乾大米粥 桂圓葡萄乾大米粥怎麼做
  • 桂圓葡萄乾大米粥的做法 #團圓飯#桂圓葡萄乾大米粥 桂圓葡萄乾大米粥怎麼做

  • “湯濃粥糯,酸甜適口。”食材明細主料桂圓肉(適量)葡萄乾(適量)輔料大米(適量)冰糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)桂圓葡萄乾大米粥的做法步驟1、桂圓肉乾適量。2、葡萄乾適量。3、大米適量。4、鍋內適量水燒開,大米洗過倒入。5、煮開,葡萄乾,桂圓肉乾洗淨倒入,放入適量冰糖...
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桂圓乾怎麼做-桂圓乾的做法
  • 桂圓乾怎麼做-桂圓乾的做法

  • 食材明細主料桂圓(適量)輔料水(適量)甜味(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)桂圓乾的做法步驟1、將新鮮的桂圓用剪刀剪好2、燒一鍋開水將桂圓放進去灼一下水,撈出來3、撈出來後,將桂圓放在合子上曬,2個星期左右就可以了4、這個曬了2個星期,不錯吧,很甜...
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DIY桂圓乾怎麼做-DIY桂圓乾的做法
  • DIY桂圓乾怎麼做-DIY桂圓乾的做法

  • “每年的七月份是家裏盛產龍眼的季節,很多人門口都有一顆龍眼樹,就算你家沒有,豐收的季節都會收到親朋好友的贈送,太多吃不完怎麼辦,曬起來,孩子也好喜歡吃,而且曬得好,放到過年特別甜”食材明細主料新鮮龍眼(1000克)甜味(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)DIY桂圓乾的做法步驟1、龍眼用...
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幹桂圓怎麼保存
  • 幹桂圓怎麼保存

  • 密封保存、真空保存。保存幹桂圓時,可以將幹桂圓裝入保鮮袋中,密封好掛在陰涼通風的環境中存放。保存幹桂圓時,也可以將幹桂圓放在真空袋中,抽真空後,放在陰涼的環境中存放。幹桂圓的吃法多樣,可以直接吃、泡水吃、煮粥吃、煲湯吃。幹桂圓直接吃,將外殼去除,直接食用即可。...
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桂圓乾和桂圓的區別
  • 桂圓乾和桂圓的區別

  • 1、桂圓乾體積小,比桂圓核大一圈兒。新鮮桂圓果實很大,果肉豐滿。2、桂圓乾幾乎沒有水分。新鮮桂圓水分充足。3、桂圓乾保存時間長,可以保存上幾個月。新鮮桂圓可以保存七天左右。4、口感不同。桂圓乾有微微的苦味,苦中帶甜,水分不足。新鮮桂圓汁水充盈,甜香可口。...
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幹桂圓怎麼吃
  • 幹桂圓怎麼吃

  • 泡水吃、直接吃、煲湯吃、煮粥吃。幹桂圓直接吃時,將幹桂圓的外殼和果核去除,直接食用即可。幹桂圓泡水吃時,將幹桂圓的外殼去除,放在杯子中,添加熱水浸泡5分鐘,即可飲用。幹桂圓煮粥吃時,將幹桂圓的外殼去除,放在淘洗乾淨的米中,添加適量的清水,熬煮即可。...
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桂圓乾多少錢一斤呢-桂圓乾要連皮一起煮嗎
  • 桂圓乾多少錢一斤呢-桂圓乾要連皮一起煮嗎

  • 桂圓乾是一種非常常見的食物,平常家裏面都會有一些,一般桂圓乾就是用來煮水喝的,還有些人不知道煮桂圓的時候要不要把皮給剝下去,那麼桂圓乾要連皮一起煮嗎?桂圓乾多少錢一斤呢?一、桂圓乾要連皮一起煮嗎我們平時吃的桂圓乾,只需要把他的外皮給剝下去,用裏面的果肉就可以了,所以...
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桂圓乾和桂圓區別
  • 桂圓乾和桂圓區別

  • 1、加工方式不同。桂圓乾是新鮮桂圓曬乾後加工而成的;桂圓則是新鮮的水果。2、重量不同。桂圓乾經過晾曬,所以重量較輕;桂圓是新鮮的食材含有的水分較多,所以重量較重。3、口感不同。桂圓乾吃起來口感偏軟;桂圓吃起來汁水充沛。4、吃法不同。桂圓乾比較適合煲湯泡水、入菜等;桂...
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自制桂園乾的做法 龍眼乾(桂園幹)的做法 自制桂園幹怎麼做
  • 自制桂園乾的做法 龍眼乾(桂園幹)的做法 自制桂園幹怎麼做

  • 食材明細主料新鮮龍眼(若干)輔料水(若干)甜味(口味)技巧(工藝)數天(耗時)普通(難度)自制桂園乾的做法步驟1、龍眼剪成一粒一粒的。留點頭,2、燒開水3、下龍眼燒個3分鐘,撈起,小竅門一定要留點頭,龍眼比較不會壞,曬的時候一定要攤開。在太陽下爆下。晚上收起來的時候,裝進帶子裏比較乾淨。...
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如何挑選桂圓乾
  • 如何挑選桂圓乾

  • 望聞問嘗。桂圓乾也叫龍眼,它是由新鮮桂圓製作而成,所以桂圓的品質好壞直接影響到桂圓乾的品質好壞。挑選幹桂圓首先得看外觀有無破損是否變質,然後聞有無異。如果條件允許可以直接剝開一個嘗一下。...
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桂圓乾的製作如何做簡單又好吃
  • 桂圓乾的製作如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:4分鐘主料新鮮龍眼:5斤輔料鹽:少許具體步驟1.龍眼吃不完呀!2.水沖洗一下表皮。3.煮上一鍋水,加上2勺鹽。4.水沸後,倒入龍眼,燙一下。5.瀝乾水份。6.將龍眼儘量攤開不要疊在一起。暴曬4天。7.四天後,龍眼剝皮去核,繼續曬3...
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自制幹桂花怎麼做-自制幹桂花的做法
  • 自制幹桂花怎麼做-自制幹桂花的做法

  • “前一陣子,樓下和街上的桂花樹開滿了桂花,一陣陣的花香隨風飄過,讓人有一種心曠神怡的感覺,可是好景不長,天氣預報説晚上要下雨,那這滿樹的花就要變成花呢了,為留住這花香,下午,我趕緊在樹下鋪了兩塊一次性桌布,站在樹下用力搖了幾分鐘樹幹,哇,桂花像下雪一樣,我的全身還有桌布上全是...
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吃桂圓乾會上火嗎-桂圓乾哪裏產的最好吃
  • 吃桂圓乾會上火嗎-桂圓乾哪裏產的最好吃

  • 我們人體所需的大部分元素主要來自是水果,喜歡吃水果,那麼對桂圓一定不陌生。我國桂圓主要分佈在:廣西博白縣、廣東高州市、福建莆田市,這三個地方應該是生產桂圓最正宗的三個地方,加工桂圓肉的話最早應該是廣西的博白。説起桂圓,人們對兩個問題的關注度應該是很高的:桂圓乾哪裏...
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桂圓乾怎麼吃
  • 桂圓乾怎麼吃

  • 當作小零食直接放入口中,還可以有其他的用途。例如煮桂圓蓮子湯、桂圓紅棗粥、紅薯桂圓粥等。此外,桂圓乾還可以燉蛋。總之,桂圓補心脾益氣血,吃之前要記得去殼。...
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為什麼桂圓乾叫桂圓乾
  • 為什麼桂圓乾叫桂圓乾

  • 烘乾後的乾果。桂圓乾肉質為金黃色,含水量少,口感甜。選購桂圓乾時可以用紙巾擦拭,品質好的桂圓乾沒有染色現象。選購桂圓乾時可以聞一下味道,品質好的桂圓乾帶有香味,品質差的桂圓乾聞起來會有異味。桂圓乾的吃法多樣,既可以直接吃,也可以煮粥煲湯等。...
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