![沙鍋煲鴨怎麼做-沙鍋煲鴨的做法]( "沙鍋煲鴨怎麼做-沙鍋煲鴨的做法")
- 食材明細主料鴨子（1只）幹黃花菜（20顆）葱（3顆）蒜（5顆）八角（2顆）花椒（1勺）桂皮（2個）香葉（3塊）乾紅辣椒（2顆）輔料蠔油（1勺）紹興酒（1勺）生抽（1勺）老抽（1勺）冰糖（1顆）鹽（1勺）味素（1勺）原味（口味）一小時（耗時）高級（難度）沙鍋煲鴨的做法步驟1、鴨剁成塊，下鍋焯水。2、涼水沖洗一下瀝水備用。3、黃花菜泡好洗乾淨。4、少...
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![老鴨煲怎麼做-老鴨煲的做法]( "老鴨煲怎麼做-老鴨煲的做法")
- ““老鴨煲”的鴨肉非常的軟爛，是一道適合於老人品味的湯煲。“老鴨煲”的配料用筍乾比較好，只可惜沒有。所以就用了白蘿蔔和胡蘿蔔搭配，葷素搭配，喝湯吃肉，清淡不油膩。”食材明細主料老鴨（半隻）胡蘿蔔（100克）白蘿蔔（100克）輔料鹽（適量）姜（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）老鴨煲...
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![砂鍋鴨血豆腐煲怎麼做-砂鍋鴨血豆腐煲的做法]( "砂鍋鴨血豆腐煲怎麼做-砂鍋鴨血豆腐煲的做法")
- “簡單美味。”食材明細主料鴨血（1盒）豆腐（適量）輔料豌豆（少許）調料豆腐醬（1個）葱薑蒜（少許）幹辣椒（2個）鹽（少許）白糖（少許）味精（少許）老抽（少許）水澱粉（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）砂鍋鴨血豆腐煲的做法步驟1、鴨血、豆腐、豆瓣醬。2、將鴨血、豆腐切成丁，放入開水鍋中，放少許豌豆，焯3...
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![老鴨濃湯煲的做法 #一碗好湯#老鴨濃湯煲 老鴨濃湯煲怎麼做]( "老鴨濃湯煲的做法 #一碗好湯#老鴨濃湯煲 老鴨濃湯煲怎麼做")
- “鴨肉性寒、味甘，所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，對治身體虛弱、病後體虛、營養不良性水腫有一定的效果。鴨肉中的脂肪酸熔點低，易於消化，還能抗衰老。鴨肉性寒，燉的湯特別適合這個季節。”食材明細主料老鴨湯（1大碗）南瓜（400克）鵪鶉蛋（150克）新鮮大蝦（250克）西蘭花（1朵）輔料鹽（少...
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![沙蔘玉竹煲鴨湯怎麼做-沙蔘玉竹煲鴨湯的做法]( "沙蔘玉竹煲鴨湯怎麼做-沙蔘玉竹煲鴨湯的做法")
- “鴨肉性涼，適用於體內有熱、上火的人食用；發低熱、體質虛弱、食慾不振、大便乾燥和水腫的人，食之更佳。同時適宜營養不良，產後病後體虛、盜汗、遺精、婦女月經少、咽乾口渴者食用；還適宜癌症患者及放療化療後，糖尿病，肝硬化腹水，肺結核，慢性腎炎浮腫者食用，沙蔘養陰清熱；潤肺化痰；益...
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![筒骨蓮藕沙鍋煲如何做簡單又好吃]( "筒骨蓮藕沙鍋煲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘筒骨蓮藕沙鍋煲是一道相對來説比較容易上手而美味的家常菜。對於很多經常做飯的人來説，要做好這一道菜，其實並不難。但對於很多不是很經常做飯的人來説，可能一開始會感到無從下手。那麼，到底怎麼樣才能做好這...
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![砂鍋鴨掌煲怎麼做-砂鍋鴨掌煲的做法]( "砂鍋鴨掌煲怎麼做-砂鍋鴨掌煲的做法")
- “鴨掌還是香辣的啃起來才過癮啊，上次給朋友做過一次，而這一煲是微辣也不錯呢。喜歡啃爪的快快動起手來，炒一炒，燜一燜，砂鍋鴨常簡單又好吃。食材：鴨常350克，五花肉適量、青蘿蔔半個、杏鮑菇適量輔料：青蒜苗適量，幹椒適量，八角1只、花椒適量，紅燒醬油適量，姜葱適量，精鹽適量，食用油適量...
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![沙鍋魚頭煲怎麼做-沙鍋魚頭煲的做法]( "沙鍋魚頭煲怎麼做-沙鍋魚頭煲的做法")
- “熱呼呼的沙鍋菜是冬天飯桌上不可缺少的一道風景。有了它，再冷的天氣也不怕。”食材明細主料魚頭（半個）輔料豆腐泡（適量）豆腐（適量）白菜（適量）金針菇（適量）配料葱（適量）香菜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）沙鍋魚頭煲的做法步驟1、魚頭洗乾淨放鹽和少許料酒鹽20-30分鐘。2、所...
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![豬蹄沙鍋煲如何做簡單又好吃]( "豬蹄沙鍋煲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:11分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料豬蹄：一隻小幹香菇：2兩萵筍：一根輔料薑片：十片白糖：少量料酒：少量乾紅辣椒：5個（也可不放，根據個人口味）老抽：少量白胡椒粉：少量葱花：少量食用油：2兩鹽：適量味精：適量具體步驟1.放二兩油在鍋中燒熱，加入薑片，爆香，將瀝乾的...
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![砂鍋煲鴨怎麼做-砂鍋煲鴨的做法]( "砂鍋煲鴨怎麼做-砂鍋煲鴨的做法")
- 食材明細主料鴨子（適量）醋姜（適量）蒜瓣（適量）小米椒（適量）啤酒（適量）輔料生薑（適量）鹽（適量）香菇老抽（適量）菜籽油（適量）中辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）砂鍋煲鴨的做法步驟1、前一週泡的醋姜，生薑、小米椒改刀，蒜瓣備用。2、鴨子氽水。3、用温水衝乾淨。4、炒鍋放菜籽油，將鴨子炒上色。5、...
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![沙茶鴨怎麼做-沙茶鴨的做法]( "沙茶鴨怎麼做-沙茶鴨的做法")
- 食材明細主料鴨（半隻切塊）輔料薑蓉（1匙）陳皮（1塊）調料沙茶醬（1勺）老抽（1匙）料酒（1勺）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）沙茶鴨的做法步驟1、鴨焯水放入鍋中。2、加入陳皮，薑蓉，沙茶醬，料酒，老抽，水（加入鍋中八分滿），蓋上蓋大火煮開，小火燜40分鐘即可！3、可食！...
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![烤鴨煲怎麼做-烤鴨煲的做法]( "烤鴨煲怎麼做-烤鴨煲的做法")
- “餐館吃飯，點了片皮鴨。好大個，吃不完，打包回家。怎麼燒呢？做個烤鴨煲吧。簡單方便，最重要是香啊。”食材明細主料烤鴨（半隻）輔料洋葱（半隻）紅辣椒（少許）白蘿蔔（少許）配料姜（適量）醬油（一大勺）胡椒粉（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）烤鴨煲的做法步驟1、打包的鴨子。飛不走了。2、取...
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![鴨胗鴨血煲的做法 秋冬季家常靚煲-----鴨胗鴨血煲 鴨胗鴨血煲怎麼做]( "鴨胗鴨血煲的做法 秋冬季家常靚煲-----鴨胗鴨血煲 鴨胗鴨血煲怎麼做")
- “前幾日因為上火牙齦腫痛，小孩也有些口腔潰瘍。上網查了一下，用鴨子煲湯可以起到一定的食療功效。做了一次，沒想到還真是有些效果呢。所以這幾日又做了這個---鴨胗鴨血煲”食材明細主料鴨胗（三個）輔料鴨血（一塊）黃豆芽（50克）油豆腐（50克）鴨腿（半個）葱段（適量）薑片（適量）當歸（一小片）參片（適...
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![丸子芥菜沙鍋煲怎麼做-丸子芥菜沙鍋煲的做法]( "丸子芥菜沙鍋煲怎麼做-丸子芥菜沙鍋煲的做法")
- “芹菜味甘、苦、性涼、無毒，歸肺、胃、肝經。具有平肝清熱，祛風利濕，除煩消腫，涼血止血，解毒宣肺，健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜的功效。”食材明細主料丸子（150g）芥菜（250g）輔料油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）丸子芥菜沙鍋煲的做法步...
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![茶樹菇煲鴨湯的做法 砂鍋煲湯--茶樹菇煲鴨湯 茶樹菇煲鴨湯怎麼做]( "茶樹菇煲鴨湯的做法 砂鍋煲湯--茶樹菇煲鴨湯 茶樹菇煲鴨湯怎麼做")
- “茶樹菇，自然生長於閩贛的黎川等武夷山區的油茶林中，它蓋肥柄脆，鮮食清脆可口，味道鮮美。烤制幹菇更是風味獨特，清香濃郁，味美香甜，是民間婚慶和佳宴席上深受歡迎的山珍。茶樹菇營養豐富，是一種高蛋白質，低脂肪，集食用與營養於一身的綠色食品。茶樹菇藥用價值較高，歷來被認為是延年...
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![陳皮煲鴨的做法 陳皮煲鴨—自動烹飪鍋食譜 陳皮煲鴨怎麼做]( "陳皮煲鴨的做法 陳皮煲鴨—自動烹飪鍋食譜 陳皮煲鴨怎麼做")
- “陳皮含有類檸檬苦素和揮發油，對胃腸道有温和刺激作用，可促進消化液的分泌，排除腸管內積氣，增加食慾。陳皮的苦味可以與其他味道相互協調，因此可以用於烹製菜餚改善味道，不僅去腥味，而且使菜餚特別可口。”食材明細主料番鴨（1000克）輔料陳皮（1塊）姜（5片）水量（1000毫升）其他（口味）燉（工藝）數...
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![鴨爪煲怎麼做-鴨爪煲的做法]( "鴨爪煲怎麼做-鴨爪煲的做法")
- 食材明細主料鴨爪（500克）輔料姜（適量）蒜頭（適量）香料（適量）配料冰糖（適量）料酒（適量）老抽（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煨（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鴨爪煲的做法步驟1、把鴨爪洗淨放水裏焯一下2、生薑拍碎，各種香料用紗布包好3、在砂鍋裏放入鴨爪，再放入適量料酒蓋上蓋開始煮，水開後開小...
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![砂鍋鴨子煲怎麼做-砂鍋鴨子煲的做法]( "砂鍋鴨子煲怎麼做-砂鍋鴨子煲的做法")
- “濃香滑嫩，入味徹底”食材明細主料鴨子（1000克）胡蘿蔔（一根）洋葱（一個）豆瓣醬（半勺）雞公煲醬料（50克）幹辣椒（適量）姜（適量）冰糖（適量）啤酒（半罐）白酒（少許）料酒（少許）輔料油（適量）雞精（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）中辣（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）砂鍋鴨子煲的做法步驟1、準備好半邊鴨子，清洗乾淨，剁成...
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![「美味可口」沙蔘麥冬煲老鴨如何做簡單又好吃]( "「美味可口」沙蔘麥冬煲老鴨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料老薑：1塊淨老鴨：500g瘦豬肉：200g玉竹：適量桂圓肉：適量陳皮各：10g沙蔘：50g麥冬：20g輔料具體步驟1.淨老鴨和瘦豬肉分別切成3cm見方的塊。玉竹、沙蔘、麥冬、桂圓肉、陳皮用冷水浸泡10分鐘後取出。2.老鴨和瘦豬肉放...
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![鴨子煲湯怎麼做好吃]( "鴨子煲湯怎麼做好吃")
- 在我們農村，每家每户都會養鴨子，鴨子煲湯是我們最常喝的，那麼，鴨子煲湯怎麼做好吃呢？不懂的方法的人，就會隨便放點什麼藥材就這樣喝了，其實會浪費了一隻鴨子。鴨子湯要做對，吃好，喝好，才不會枉費一隻鴨子的犧牲哦。鴨子煲湯怎麼做好吃一、沙鍋鴨子湯沙鍋鴨子湯食材老鴨1只，水發冬菇1...
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![鴨腳雞爪煲的做法 鴨腳、雞爪煲 鴨腳雞爪煲怎麼做]( "鴨腳雞爪煲的做法 鴨腳、雞爪煲 鴨腳雞爪煲怎麼做")
- “鮮香可口”食材明細主料鴨腳（10只）雞爪（5只）輔料雞蛋（2只）香菇（香菇）紫蘇（20克）薑絲（15克）蒜蓉（10克）醃檸檬（1/4只）配料生抽（30克）蠔油（20克）原味（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鴨腳雞爪煲的做法步驟1、鴨腳、雞爪去爪尖後放入燒開的水內浸一會，然後撈起衝幾次涼水（這是為了去腥味）2、鍋內燒熱...
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![煲鴨湯怎麼做好吃]( "煲鴨湯怎麼做好吃")
- 每個人小時候的記憶裏，應該都有一道清香四溢的鴨湯吧。肥嫩的鴨肉加上一些配菜和佐料慢慢的燉，幾個小時後便能聞到令人流口水的香氣，喝上一口身體又暖又有滿足感。那麼下面，就讓我們大家一起來看看煲鴨湯怎麼做好吃吧。煲鴨湯怎麼做好吃一、砂鍋鴨子湯⒈食材老鴨1只，水發冬菇1...
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![鴨翅煲怎麼做-鴨翅煲的做法]( "鴨翅煲怎麼做-鴨翅煲的做法")
- 食材明細主料鴨中翅（500克）毛豆（適量）青椒（適量）輔料老抽（適量）生薑（適量）八角（適量）料酒（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鴨翅煲的做法步驟1、食材洗淨。2、將鴨翅斬塊放入鍋中加入料酒焯水去腥。3、洗淨血水。4、鍋中放入油倒入鴨翅、毛豆翻炒。5、加入料酒、老抽和鹽...
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![鴨子煲怎麼做-鴨子煲的做法]( "鴨子煲怎麼做-鴨子煲的做法")
- 食材明細主料鴨子（一隻）輔料香料包（一個）啤酒（一罐）姜（適量g）葱（適量）白酒（適量）米椒（適量）蒜苗葉（適量）料酒（適量）調料油（適量（稍寬））鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）老抽（適量）中辣（口味）燉（工藝）數小時（耗時）神級（難度）鴨子煲的做法步驟1、準備好一隻鴨子。2、起鍋燒水，加料酒和薑片，下入鴨子焯水5分鐘。3、撈出...
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![燜鴨煲怎麼做-燜鴨煲的做法]( "燜鴨煲怎麼做-燜鴨煲的做法")
- “從小就喜歡啃雞爪鴨掌什麼的,只可惜這裏的鴨掌實在沒什麼肉...”食材明細主料鴨掌（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）雞粉（適量）配料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）八角（適量）辣椒（適量）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）燜鴨煲的做法步驟1、鴨掌還是很便宜的~凍鴨掌一盒一共20根2、葱薑蒜花...
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味味甜
