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關於鴨蛋白菜炒年糕的餐飲百科

鴨蛋白菜炒年糕怎麼做-鴨蛋白菜炒年糕的做法
  • 鴨蛋白菜炒年糕怎麼做-鴨蛋白菜炒年糕的做法

  • 食材明細主料年糕(適量)鴨蛋(兩個)白菜(適量)輔料豬油(適量)鹽(適量)千禾醬油(適量)雞精(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鴨蛋白菜炒年糕的做法步驟1、年糕切成厚點的塊狀備用。2、白菜洗淨切成絲備用。3、鴨蛋洗淨備用。4、鴨蛋打散,加入適量鹽,料酒,少許温水攪勻備用。5、熱鍋入...
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白菜炒玉米年糕 的做法 【寧波】白菜炒玉米年糕 白菜炒玉米年糕 怎麼做
  • 白菜炒玉米年糕 的做法 【寧波】白菜炒玉米年糕 白菜炒玉米年糕 怎麼做

  • 食材明細主料玉米年糕(350克)白菜(150克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜炒玉米年糕的做法步驟1、食材:玉米年糕、白菜(已清洗切開)2、將玉米年糕拆開包裝、掰開,待用。3、取平底鍋倒油燒熱,下入切好的白菜翻炒翻炒。4、接着,合入掰開的玉米年糕,加適量的清...
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苤藍鴨蛋炒年糕怎麼做-苤藍鴨蛋炒年糕的做法
  • 苤藍鴨蛋炒年糕怎麼做-苤藍鴨蛋炒年糕的做法

  • “苤藍鮮甜爽口,炒年糕味美好吃”食材明細主料苤藍(適量)鴨蛋(適量)胡蘿蔔(適量)青椒(適量)豆乾(適量)年糕(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)苤藍鴨蛋炒年糕的做法步驟1、年糕切成條2、鴨蛋打在碗中,加鹽、料酒、少許水打散3、苤藍、胡蘿蔔、豆...
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年糕炒奶白菜怎麼做-年糕炒奶白菜的做法
  • 年糕炒奶白菜怎麼做-年糕炒奶白菜的做法

  • 食材明細主料奶白菜(2棵)年糕(2根)豬肥肉(60克)輔料鹽(適量)米酒(10克)葱(5克)蒜(5克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)年糕炒奶白菜的做法步驟1、備食材2、奶白菜洗淨切段,備豬肥肉、葱、蒜和米酒3、淨鍋上火,放肥肉小火煉出油後撈出油渣4、下葱蒜、年糕中大火炒散後倒米酒5、放奶白菜...
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辣白菜炒年糕的做法 【東北】辣白菜炒年糕 辣白菜炒年糕怎麼做
  • 辣白菜炒年糕的做法 【東北】辣白菜炒年糕 辣白菜炒年糕怎麼做

  • “辣白菜炒年糕是朝鮮特色菜,此菜特點香辣軟嫩,美味可口。”食材明細主料年糕(250克)辣白菜(100克)洋葱(1/2個)輔料植物油(適量)食鹽(適量)韓式辣醬(適量)白糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)辣白菜炒年糕的做法步驟1、食材備齊2、洋葱切塊3、鍋加水燒開,下入年糕焯水至變軟4、撈...
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冬筍芥菜鴨蛋炒年糕怎麼做-冬筍芥菜鴨蛋炒年糕的做法
  • 冬筍芥菜鴨蛋炒年糕怎麼做-冬筍芥菜鴨蛋炒年糕的做法

  • 食材明細主料鴨蛋(2只)冬筍(適量)芥菜(適量)胡蘿蔔(適量)年糕(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)冬筍芥菜鴨蛋炒年糕的做法步驟1、冬筍、胡蘿蔔切絲,芥菜切小段。2、年糕切條。3、鴨蛋磕在碗中,加鹽、料酒、少許水打成蛋液。4、鍋中放油燒熱,倒...
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白菜炒鴨蛋怎麼做-白菜炒鴨蛋的做法
  • 白菜炒鴨蛋怎麼做-白菜炒鴨蛋的做法

  • “美味營養快手菜。”食材明細主料白菜(一棵)鴨蛋(兩個)調料食用油(少許)鹽(少許)生抽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜炒鴨蛋的做法步驟1、鴨蛋敲入碗中。2、放入少許鹽,用筷子攪散。3、白菜洗淨切好,開水淖一下,撈出,擠出多餘水分。4、鍋燒熱放少許油,倒入鴨蛋液,煎金黃後,用...
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鴨蛋牛皮菜炒年糕怎麼做-鴨蛋牛皮菜炒年糕的做法
  • 鴨蛋牛皮菜炒年糕怎麼做-鴨蛋牛皮菜炒年糕的做法

  • 食材明細主料鴨蛋(適量)闊菜(適量)年糕(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鴨蛋牛皮菜炒年糕的做法步驟1、食材清洗。2、牛皮菜切細,蒜瓣拍扁切碎。3、鴨蛋磕在碗中,加鹽、料酒、少許水打散。4、鍋中放油,倒入蛋液炒散盛岀。5、另放油,...
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番茄鴨蛋炒年糕怎麼做-番茄鴨蛋炒年糕的做法
  • 番茄鴨蛋炒年糕怎麼做-番茄鴨蛋炒年糕的做法

  • 食材明細主料番茄(適量)鴨蛋(適量)年糕(適量)香菜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)番茄鴨蛋炒年糕的做法步驟1、番茄、鴨蛋清洗乾淨,年糕切片。2、番茄劃十字花刀。3、剝皮切小塊。4、鴨蛋加鹽、少許水和料酒打散。5、鍋中放油,下入蛋液炒凝固劃散盛岀。6、...
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香菇萵筍鴨蛋炒年糕怎麼做-香菇萵筍鴨蛋炒年糕的做法
  • 香菇萵筍鴨蛋炒年糕怎麼做-香菇萵筍鴨蛋炒年糕的做法

  • 食材明細主料香菇(適量)萵筍(適量)鴨蛋(適量)年糕(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香菇萵筍鴨蛋炒年糕的做法步驟1、年糕切條。2、鴨蛋加鹽、料酒、少許水打散。3、鍋中放油燒熱,倒入蛋液炒成塊盛岀。4、香菇切片,萵筍、胡蘿蔔切絲。5、鍋...
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雞蛋白菜炒年糕怎麼做-雞蛋白菜炒年糕的做法
  • 雞蛋白菜炒年糕怎麼做-雞蛋白菜炒年糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)白菜(145克)年糕(2根)輔料辣椒粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋白菜炒年糕的做法步驟1、食材:雞蛋、白菜(已清洗)、年糕2、將年糕放在案板上切成片,待用。3、將已清洗好的白菜放在案板上切成絲,待用。4、將雞蛋打入碗中,加適...
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辣白菜炒年糕怎麼做-辣白菜炒年糕的做法
  • 辣白菜炒年糕怎麼做-辣白菜炒年糕的做法

  • 食材明細主料韓式年糕(適量)韓式辣白菜(適量)輔料韓式辣醬(適量)甜辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)辣白菜炒年糕的做法步驟1、準備韓式年糕條。2、年糕條用温水泡上。3、熱鍋熱油,放肉絲煸炒。4、煸炒時放一點葱花。5、放入韓式辣白菜煸炒。6、再放入韓式辣醬翻炒均勻。7、可以...
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鴨蛋大葱炒年糕怎麼做-鴨蛋大葱炒年糕的做法
  • 鴨蛋大葱炒年糕怎麼做-鴨蛋大葱炒年糕的做法

  • 食材明細主料年糕(200克)大葱(115克)鴨蛋(1只)輔料鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鴨蛋大葱炒年糕的做法步驟1、食材:年糕(已切開)、大葱(已清洗切開)、鴨蛋2、將鴨蛋打成蛋液待用。3、將切好的年糕下入沸水中焯開,撈出。4、燒鍋倒油燒熱,下入蛋液翻炒成塊,盛出。5、隨...
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白菜雞蛋燴年糕怎麼做-白菜雞蛋燴年糕的做法
  • 白菜雞蛋燴年糕怎麼做-白菜雞蛋燴年糕的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)年糕(適量)番茄(1個)香菇(4朵)輔料葱(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)蠔油(適量)醬油(適量)水(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白菜雞蛋燴年糕的做法步驟1、準備適量年糕,形狀隨意。2、香菇,白菜,大葱準備就緒。3、番茄,香菇和白菜改刀裝盤。4、大葱和葱...
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肉絲鴨蛋苤藍炒年糕怎麼做-肉絲鴨蛋苤藍炒年糕的做法
  • 肉絲鴨蛋苤藍炒年糕怎麼做-肉絲鴨蛋苤藍炒年糕的做法

  • 食材明細主料夾心肉(適量)鴨蛋(適量)苤藍(適量)豆乾(適量)胡蘿蔔(適量)芥菜梗(適量)輔料澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉絲鴨蛋苤藍炒年糕的做法步驟1、年糕切條。2、苤藍(去皮)、胡蘿蔔、豆乾切絲,芥菜梗切薄片。3、鴨蛋加鹽、料酒打散。4...
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雞蛋白菜湯年糕怎麼做-雞蛋白菜湯年糕的做法
  • 雞蛋白菜湯年糕怎麼做-雞蛋白菜湯年糕的做法

  • 食材明細主料年糕(適量)白菜(適量)雞蛋(兩個)輔料食用油(適量)鹽(適量)雞精(少許)鹹香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)雞蛋白菜湯年糕的做法步驟1、年糕切塊備用。2、白菜洗淨切成小塊。3、雞蛋備用。4、熱鍋入油(多放點),打入雞蛋調入少許鹽入味翻勻。5、放入白菜莖翻炒一分鐘,再放入葉...
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牛肝菌鴨蛋炒年糕怎麼做-牛肝菌鴨蛋炒年糕的做法
  • 牛肝菌鴨蛋炒年糕怎麼做-牛肝菌鴨蛋炒年糕的做法

  • 食材明細主料年糕(200克)牛肝菌(適量)鴨蛋(1只)輔料鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛肝菌鴨蛋炒年糕的做法步驟1、食材:年糕(已切開)、牛肝菌(已泡發)、鴨蛋2、將已泡發好的牛肝菌清洗一下,撈出擠幹水分待用。3、將鴨蛋打成蛋液待用。4、將切好的年糕下入沸水中焯開...
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圓白菜炒年糕怎麼做-圓白菜炒年糕的做法
  • 圓白菜炒年糕怎麼做-圓白菜炒年糕的做法

  • 食材明細主料圓白菜(270克)年糕(260克)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)圓白菜炒年糕的做法步驟1、材料:圓白菜(已清洗)、年糕2、將年糕放在案板上切成段,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入清洗好的圓白菜翻炒翻炒至斷生。4、接着,合入切好的年糕,加適量的清水...
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雪菜鴨蛋煮年糕怎麼做-雪菜鴨蛋煮年糕的做法
  • 雪菜鴨蛋煮年糕怎麼做-雪菜鴨蛋煮年糕的做法

  • 食材明細主料年糕(200克)袋裝雪菜(45克)鴨蛋(1只)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雪菜鴨蛋煮年糕的做法步驟1、食材:年糕(已切開)、袋裝雪菜、鴨蛋。2、將鴨蛋打成蛋液。3、燒鍋倒油燒熱,下入蛋液翻炒成塊。4、接着,合入年糕和雪菜,加適量的清水。5、翻動一下煮...
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白菜肉絲炒年糕怎麼做-白菜肉絲炒年糕的做法
  • 白菜肉絲炒年糕怎麼做-白菜肉絲炒年糕的做法

  • “説到冬季蔬菜,人們最先想到的一定是大白菜。儘管與過去相比,現在的蔬菜種類豐富了許多,但是大白菜依然是冬季里人們的首選。大白菜的營養成分很豐富,富含胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、粗纖維以及蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等。今天晚餐就用大白菜炒了一鍋年糕,從...
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年糕炒白菜怎麼做-年糕炒白菜的做法
  • 年糕炒白菜怎麼做-年糕炒白菜的做法

  • “年糕炒白菜,一道非常美味的家常菜,軟軟糯糯的年糕配上自制的調料汁,非常的可口,做法也非常簡單,下鍋炒一炒,五分鐘就能出鍋。”食材明細主料年糕(300克)娃娃菜(1顆)紫皮洋葱(50克)輔料葱(1根)白芝麻(少許)調料生抽(2湯匙)豆瓣醬(1湯匙)辣味黃豆醬(1湯匙)白糖(15克)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
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白菜炒年糕怎麼做-白菜炒年糕的做法
  • 白菜炒年糕怎麼做-白菜炒年糕的做法

  • “雖説是北方人,喜歡吃年糕,變換花樣炒年糕。”食材明細主料水晶年糕(450克)白菜(250克)青椒(1個)輔料油(一大勺)鹽(適量)葱花(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜炒年糕的做法步驟1、準備材料;2、年糕切成較厚的片;3、白菜洗淨,只用菜幫,斜切成片4、青椒切丁,葱斜切葱花;5、鍋中燒水...
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大白菜炒年糕怎麼做-大白菜炒年糕的做法
  • 大白菜炒年糕怎麼做-大白菜炒年糕的做法

  • 食材明細主料大白菜(2瓣)年糕片(205塊)輔料辣椒麪(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大白菜炒年糕的做法步驟1、材料:大白菜、年糕片、辣椒麪2、將大白菜清洗一下。3、放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的大白菜翻炒翻炒至斷生。5、接着,...
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我♥年糕9 開陽白菜炒年糕怎麼做-開陽白菜炒年糕的做法 開陽白菜炒年糕
  • 我♥年糕9 開陽白菜炒年糕怎麼做-開陽白菜炒年糕的做法 開陽白菜炒年糕

  • “君子之交淡如水~好像可以用來形容香菇、蝦米、白菜、肉絲間的關係。彼此奇妙似的微持一種平衡關係,沒有人挑大樑搶鋒頭,卻是少了誰也不對勁。”食材明細主料年糕(半斤)肉絲(100g)香菇(5朵)蝦米(1大匙)大白菜(6葉)姜(2片)葱(1根)輔料肉絲醃料︰米酒(1小匙)肉絲醃料︰醬油(1小匙)肉絲醃料︰鹽(少許)調...
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鴨蛋炒白菜怎麼做-鴨蛋炒白菜的做法
  • 鴨蛋炒白菜怎麼做-鴨蛋炒白菜的做法

  • 食材明細主料白菜(150g)輔料鴨蛋(2個)配料鹽(適量)油菜(適量)雞精(適量)料酒(適量)蒜苗(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鴨蛋炒白菜的做法步驟1、準備好所有食材2、鍋內油燒熱後加入打散的鴨蛋煸炒3、加入蒜苗和白菜煸炒出香味4、最後加調料即可出鍋...
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