協會闢謠批“標題黨”製造恐慌！-海天李錦記陷質疑

近日，以“29款醬油不達標，海天、李錦記都檢出問題，有的都不能叫‘醬油’”等為標題的網絡文章，嚴重誤導了消費者，損害了我國醬油產業的聲譽，對行業造成了不良影響。為此，中國調味品協會科學技術委員會聲明如下

一、GB2717-2003《醬油衞生標準》和GB2717-2018《醬油》食品安全國家標準規定，醬油中氨基酸態氮的指標要求≥0.4g/100ml，低於此指標的產品為不合格產品，應該予以曝光並受到相應的查處

二、嚴格按照GB2760-2014《食品添加劑》標準中規定的食品添加劑範圍和限量要求進行食品添加的醬油產品，均為合格產品，消費者可以放心使用

三、醬油產品的標籤標識，應該按照GB7718-2011《預包裝食品標籤通則》和GB28050-2011《預包裝食品營養標籤通則》的相關規定執行

四、在遵守食品安全法及相關標準法規的基礎上，醬油產品的品種類型、產品風味、產品價格、營養成分及產品定位等均屬於市場行為，由市場規律決定，並不涉及食品安全問題，不應該被妄議和誇大利用，以免無端造成企業品牌的聲譽受損並誤導消費

五、產品抽檢應該在遵守相關規定的基礎上，公平公正公開地開展，檢測結果的公佈也應本着嚴謹、專業和負責仼的態度進行，保證結果的公正客觀。如果企業對抽檢結果有異議，有權要求該檢測機構提供資質證明和抽檢樣品，企業在確定樣品的真實性後，可委託其他第三方權威檢測機構複檢

六、此信息發佈的行為違反了《食品安全法》中關於食品安全信息發佈的規定，以及中央網信辦印發的《互聯網新聞信息標題規範管理規定（暫行）》中對互聯網信息發佈的規範要求，存在譁眾取寵和誇張獵奇的“標題黨”行為，引發了行業信仼危機，傷害了真正做好產品的企業

七、由於此信息的發佈，對所涉及的企業造成的不良影響，協會支持相關企業保留追究其法律責任的權利。也希望各業界人士能自覺維護行業聲譽，不要隨意轉發和惡意傳播

早在2013年12月23日，習總書記在中央農村工作會議上的講話明確指出：“食品安全社會關注度高，輿論燃點低，一旦出問題，很容易引起公眾恐慌，甚至釀成羣體性事件。再加上有的事件被輿論過度炒作，不僅重創一個產業，而且弄得老百姓吃啥都不放心。

相信經過此次事件，對調味品企業和相關信息發佈部門也是一大警醒。一個企業辛辛苦苦建立的消費者信任感很有可能會被子虛烏有的信息埋沒，培養一個民族品牌需要百年的時間，而摧毀它可能只需要一篇不實報道。