吃青蟹最佳時間-什麼時候的青蟹最好吃

大多數人都喜歡吃青蟹，因為青蟹的味道非常好吃。如今，越來越多的人在養殖青蟹，因此一年四季都可以吃青蟹。青蟹的繁殖環境不同，吃青蟹的時間也不同。那麼，什麼時候的青蟹最好吃？

一、什麼時候的青蟹最好吃

青蟹最好在夏季和秋季食用。一年四季都是人工養殖的蟹，食用期長。然而，錫拉蟹本質上是冷的，並且具有鹹味。他們可以清除熱量，排毒和散熱。夏季，天氣炎熱，水含量高。秋天，秋天容易出現乾燥。吃一些螃蟹可以緩解身體不適。因此，最好在夏季和秋季食用。

二、螃蟹怎麼清洗最好

1.螃蟹帶回家後先將其扔進盆中，然後倒一些水，向其中加入幾湯匙鹽，攪拌並在淡鹽水中浸泡約一個小時。此步驟的目的是讓它吐出腹部的髒東西，浸泡時我們必須換水幾次，當水慢慢變清時，污垢幾乎被嘔吐了。

2.然後我們將開始擦洗螃蟹，所使用的牙刷應稍硬一些，以便可以將其清洗乾淨，我們首先浸入水中，然後擦洗螃蟹的背部，腹部，嘴巴和身體兩側，然後刷它的鉗子和六英尺。

3.請務必用手抓緊鉗子，以免夾手。我們再次打開他的蓋子，然後從他的黑色部分中擠出一部分，這是它的排泄物，然後刷掉裏面的污垢。

4.必須除去螃蟹的腮，它會生長在螃蟹的腹部，它看起來像眉毛，兩排柔軟的毛狀材料，細菌中含有很多細菌，如果食用這些細菌會對人體有害，因此必須將其清洗乾淨，然後我們將再次仔細進行擦洗。

5.再次查看他的胃中是否有黑色或泥濘。清潔後，可以將它們放在一旁。

6.如果您不擅長清潔，很容易被螃蟹抓傷。我要告訴所有人一個小技巧，也就是説，您可以在其中倒入約50°的熱水。然後倒在上面，但是，温度要合適，水不能太熱，螃蟹只會被熱水弄暈，因此不會影響螃蟹的美味。

青蟹全年都是人工養殖的，食用期很長。但是，它們本質上是涼性的，是鹹的，具有清熱解毒的作用。夏季，天氣炎熱，水含量高，濕氣較重，秋季則容易出現秋季乾燥。這時候我們吃一些螃蟹就可以緩解身體不適，所以螃蟹在夏天和秋天最好吃，但是要注意不要多吃。