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關於香棗糰子的餐飲百科

香棗糰子怎麼做-香棗糰子的做法
  • 香棗糰子怎麼做-香棗糰子的做法

  • 食材明細主料粳米粉(210克)香棗(105克)輔料綿白糖(120克)食用鹼(10克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香棗糰子的做法步驟1、食材:粳米粉、香棗、白糖、食用鹼。2、在食用鹼中加入適量的開水拌勻融化。3、將香棗放在案板上去核切碎,待用。4、將粳米粉擱入大盆中,合入切碎的香棗和...
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團圓丸子的做法 *團圓飯*團圓丸子 團圓丸子怎麼做
  • 團圓丸子的做法 *團圓飯*團圓丸子 團圓丸子怎麼做

  • “小時候過年。爺爺都會在武裝部帶很多丸子回來。因為他們只有到年三十下午才不上班。廚師的他説,其實今天上班最好了。今天他們除了做飯炒菜以外,就是給部隊的人做一些特色菜帶回去。順便可以多做一些自己打包回來。直到爺爺退休後。好吃的也跟着退休了。今天自己做一個回...
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香甜蜜棗粽子的做法 香甜蜜棗粽 香甜蜜棗粽子怎麼做
  • 香甜蜜棗粽子的做法 香甜蜜棗粽 香甜蜜棗粽子怎麼做

  • “馬上就要端午啦...我已經提前進入節日狀態。蜜棗粽子包起來,第一次包有點點小丑,不過我相信以後會越來越好哦...嘿嘿”食材明細主料糯米(適量)蜜棗(適量)輔料粽葉(適量)苦味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香甜蜜棗粽子的做法步驟1、糯米提前泡一夜蜜棗過水衝粽葉在水裏煮3-5分鐘...
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紅棗糯米糰怎麼做-紅棗糯米糰的做法
  • 紅棗糯米糰怎麼做-紅棗糯米糰的做法

  • 食材明細主料紅棗(數個)冰糖(適量)糯米粉(適量)輔料水(沒過紅棗的量即可)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅棗糯米糰的做法步驟1、把糯米粉放温水和成麪糰,放塑料袋裏面備用。2、把棗泡發半個小時左右,晾乾水分把紅棗挖掉核,把糯米糰揉一個可以放在大棗中間的小長條,按紅棗的大下比...
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菜糰子的做法 菜 團 子 菜糰子怎麼做
  • 菜糰子的做法 菜 團 子 菜糰子怎麼做

  • 食材明細主料米麪(適量)小米麪(適量)麪粉(適量)輔料蛇豆(適量)肉(適量)葱姜(適量)配料小蘇打(適量)白糖(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菜糰子的做法步驟1、玉米麪、小米麪、麪粉加小蘇打、白糖和成麪糰。2、肉剁成餡加鹽、葱姜、醬油調餡。3、蛇豆擦絲剁碎。4、蛇...
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紅棗糯米糰子怎麼做-紅棗糯米糰子的做法
  • 紅棗糯米糰子怎麼做-紅棗糯米糰子的做法

  • “相約軟糯,女孩子不要錯過這款哦!”食材明細主料紅棗(適量)糯米(適量)輔料牛奶(適量)奶香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅棗糯米糰子的做法步驟1、準備紅棗,洗淨。2、去核,切成丁。3、放入糯米粉,加牛奶攪拌。4、和一個麪糰,不要太軟了,不然蒸好會攤在鍋裏的。5、揪一塊麪團成丸子。6...
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香棗糯米糰怎麼做-香棗糯米糰的做法
  • 香棗糯米糰怎麼做-香棗糯米糰的做法

  • 食材明細主料糯米粉(85克)小麥澱粉(35克)香棗(110克)輔料綿白糖(40克)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香棗糯米糰的做法步驟1、食材:糯米粉、小麥澱粉、香棗、綿白糖。2、將香棗放在案板上去核切碎,待用。3、將糯米粉和小麥澱粉擱入大盆中。4、接着,合入切碎的香棗和綿白糖。5、逐...
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百香果糰子涼粉怎麼做-百香果糰子涼粉的做法
  • 百香果糰子涼粉怎麼做-百香果糰子涼粉的做法

  • “如果説沒有火鍋的冬天不是完整的,那麼對我而言“沒有冰粉的夏天,也是不完整的”,自打進入夏天后,滿大街都能看到冰粉攤,晶瑩剔透的外貌,給人看上去就很清涼的感覺,來上一大碗,冰涼爽滑的口感,能讓體內的燥熱瞬間消除,解暑至極。冰粉的歷史也非常悠久,最初起源於雲、貴地區,後來才傳...
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團圓棗的做法 【養生菜】冬日懶人之福星,吃不胖的“團圓棗” 團圓棗怎麼做
  • 團圓棗的做法 【養生菜】冬日懶人之福星,吃不胖的“團圓棗” 團圓棗怎麼做

  • “今年廣州的冬天不太冷,不僅連續幾次入冬失敗,而且寒空氣來襲也不如往年兇猛,不知本週的颱風加冷空氣,是否會成為今年冬天最冷?在我們拭目以待的同時,記得要多添件衣衫,可別着涼了!每當換季之時,‘腸胃’這傢伙總需要適應的過程,它可不管天氣寒冷與否,它熟知12月本該是冬天的模樣...
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椰香墨米草莓糰子怎麼做-椰香墨米草莓糰子的做法
  • 椰香墨米草莓糰子怎麼做-椰香墨米草莓糰子的做法

  • “墨米盛產於世界著名長壽之鄉巴馬縣與東蘭縣交界高寒區域,受獨特地理、氣候、環境、土質、水質等條件的影響,產生的墨米營養含量較高。墨米,亦稱黑貢米,古時把它獻給漢武帝,漢王食後贊曰“神米”,從此被歷代皇帝所享有故以“貢米”久負盛名。墨米的營養價值和藥用價值都比較高...
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肉香菜糰子怎麼做-肉香菜糰子的做法
  • 肉香菜糰子怎麼做-肉香菜糰子的做法

  • “粗糧細做,葷素搭配,營養均衡。”食材明細主料玉米麪(250克)黃豆粉(125克)茴香菜(250克)豬肉餡(250克)輔料生抽(適量)料酒(適量)小蘇打(1.5克)鹽(適量)姜(適量)葱(適量)香油(適量)其他(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)肉香菜糰子的做法步驟1、新鮮肉,現打餡兒。2、可根據個人口味調餡兒,也可用上述配...
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棗泥黃米糰子如何做簡單又好吃
  • 棗泥黃米糰子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘棗泥黃米糰子是一道可口的家常麪食。黃米的營養價值高,對身體很有好處,能促進腸胃蠕動。加入棗泥,甜而不膩,口感鬆軟香甜。糰子一個個很可愛,讓人食慾大增很適合懶人在家制做的一款麪食,老少皆宜。主料小米麪:15...
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濃香黑米糰子怎麼做-濃香黑米糰子的做法
  • 濃香黑米糰子怎麼做-濃香黑米糰子的做法

  • “現代醫學證實,黑米具有滋陰補腎,健脾暖肝、補益脾胃,益氣活血,養肝明目等療效。加入糯米做成糰子口感軟糯香甜,好吃的不得了。”食材明細主料黑米(100克)糯米(100克)糖(2勺)幹桂花(適量)輔料葡萄乾(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)濃香黑米糰子的做法步驟1、黑米和糯米分別加水...
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棗泥麻團的做法 【東北】棗泥麻團 棗泥麻團怎麼做
  • 棗泥麻團的做法 【東北】棗泥麻團 棗泥麻團怎麼做

  • “市場上賣的麻團的餡料多數都是豆泥餡,其實這一類的小吃的餡料完全可以按照自己的喜歡搭配調製。自己製作的小吃要比小攤賣的乾淨許多。今天用棗泥作為餡料,製作一款糯米芝麻團。”食材明細主料糯米粉(500克)棗泥(適量)輔料酵母粉(2克)油(適量)芝麻(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普...
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棗泥麻團怎麼做-棗泥麻團的做法
  • 棗泥麻團怎麼做-棗泥麻團的做法

  • “市場上賣的麻團的餡料多數都是豆泥餡,其實這一類的小吃的餡料完全可以按照自己的喜歡搭配調製。自己製作的小吃要比小攤賣的乾淨許多。今天用棗泥作為餡料,製作一款糯米芝麻團。”食材明細主料糯米粉(500克)酵母粉(2克)輔料棗泥(適量)油(適量)芝麻(適量)甜味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡...
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紅棗蓮子八寶粥的做法 #團圓飯#紅棗蓮子八寶粥 紅棗蓮子八寶粥怎麼做
  • 紅棗蓮子八寶粥的做法 #團圓飯#紅棗蓮子八寶粥 紅棗蓮子八寶粥怎麼做

  • “湯濃粥糯,營養豐富。”食材明細主料紅棗(適量)蓮子(適量)八寶粥(適量)輔料冰糖(適量)甜香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅棗蓮子八寶粥的做法步驟1、紅棗適量洗淨。2、蓮子適量洗淨。3、八寶粥適量,洗淨。4、煮鍋裏適量水,所有食材洗淨入鍋,加入適量冰糖,中火煮。5、煮約四十五分鐘,...
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香炸蘿蔔小糰子怎麼做-香炸蘿蔔小糰子的做法
  • 香炸蘿蔔小糰子怎麼做-香炸蘿蔔小糰子的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(一段)雞蛋(一個)麪粉(適量)米粥(半碗)輔料五香粉(適量)葱花(適量)五香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香炸蘿蔔小糰子的做法步驟1、白蘿蔔一段洗淨切絲(發現家裏有半根胡蘿蔔也放裏了)2、葱花切好備用3、蘿蔔絲加入雞蛋小半碗麪粉,米粥葱花攪拌成糊狀4、攪成成這個樣...
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香甜椰蓉小糰子怎麼做-香甜椰蓉小糰子的做法
  • 香甜椰蓉小糰子怎麼做-香甜椰蓉小糰子的做法

  • “整理櫥櫃找出一袋椰蓉,趁着小朋友午睡的空當,用它做個小零食好了。我這次做的少油少糖版的,吃起來沒壓力喲(成品果然深得小朋友的喜愛啊,小朋友還給起個名字“椰蓉小糰子”,感覺萌萌噠)”食材明細主料雞蛋(1個)低粉(50g)椰蓉(90g)輔料椰蓉(10g)奶粉(20g)白砂糖(30g)無鹽黃油(40g)奶香(口味)烤(...
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紅棗粘米糰子怎麼做-紅棗粘米糰子的做法
  • 紅棗粘米糰子怎麼做-紅棗粘米糰子的做法

  • 食材明細主料大黃米麪(500g)輔料紅棗(30個)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅棗粘米糰子的做法步驟1、紅棗去核剁碎。2、紅棗加入黃米麪當中,加入開水和成麪糰。3、揉成圓形糰子,忽略我做的形狀哈,做的不是很標準,開水上鍋。4、開水上鍋蒸20分鐘,然後就可以吃啦,香甜軟糯非常好吃...
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菜糰子的做法 夯實菜糰子 菜糰子怎麼做
  • 菜糰子的做法 夯實菜糰子 菜糰子怎麼做

  • “菜糰子一般用玉米麪加黃豆麪。內餡可以自己隨意搭配,野菜、綠葉菜、或再加一些雞蛋肉類豆腐乾之類都可以,這樣菜糰子口感紮實,營養豐富,膳食纖維也豐富,還清腸排毒。今天的菜糰子我加了些麪粉在裏邊,喜歡吃更多粗糧的朋友也可以加黑米麪、蕎麥麪、小米麪,只要是自己喜歡的就好...
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茴香菜糰子圖解
  • 茴香菜糰子圖解

  • 茴香是一種特殊的綠色蔬菜,因為他特殊的味道,而經常被人們拿來做成一些餡料,味道獨特又好吃,並且營養健康。相信有很多喜歡吃茴香的朋友都知道茴香菜糰子,這是一道簡單的菜,下面就一起來學習茴香菜糰子的製作方法,自己動手製作吧。主料茴香:100g麪粉:200g輔料鹽:適量香油:適量詳細步...
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香飯糰子怎麼做-香飯糰子的做法
  • 香飯糰子怎麼做-香飯糰子的做法

  • “大米,芝麻,黃油,鹽,少糖”食材明細主料大米(200g)黃油(適量)輔料黑芝麻(適量)清淡(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香飯糰子的做法步驟1、白米煮飯2、熟後開蓋切入兩片黃油,蓋上蓋子燜一下,待溶化後於個人口味調入少鹽少糖適量的炒烘過的嫩火黑芝麻,拌勻。然後戴上一次性手套把飯做成一...
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雞蛋茴香餡菜糰子怎麼做-雞蛋茴香餡菜糰子的做法
  • 雞蛋茴香餡菜糰子怎麼做-雞蛋茴香餡菜糰子的做法

  • “可能是年齡原因吧,喜歡吃些粗糧、雜糧。雞蛋茴香作餡,本可以包餃子或是蒸包子,卻要小麥粉加玉米粉和麪,還加了打豆漿濾出的豆腐渣。三合一的麪皮蒸菜糰子,愛吃的不得了。”食材明細主料雞蛋(130g)茴香(250g)小麥粉(250g)玉米粉(150g)豆腐渣(100g)輔料葱(適量)姜(適量)調料芝麻油(適量)鹽(適量...
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棗泥青團怎麼做-棗泥青團的做法
  • 棗泥青團怎麼做-棗泥青團的做法

  • “青團這個清明節的應季美食,取材也是季節性很強的食材,一般都是選艾葉,也可以用其他的青色蔬菜或野菜,還可以用青麥苗,總之顏色要弄成碧綠色。我今天用的和艾葉比較接近的茵陳草,這種草本來是一味中藥,是養肝的,味道上沒有艾葉那麼苦,個人覺得更好吃。餡料除了傳統的豆沙,現在也是...
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團圓桂香糯米棗的做法 【河北】團圓桂香糯米棗 團圓桂香糯米棗怎麼做
  • 團圓桂香糯米棗的做法 【河北】團圓桂香糯米棗 團圓桂香糯米棗怎麼做

  • “甜甜糯糯的棗子,糯米的軟糯跟紅棗的清香漸漸融合在一起,甜甜的糯糯的,還有一點點Q彈的口感”食材明細主料大棗(15粒)糯米粉(70克)輔料白糖(5克)熟黑芝麻(少許)食用油(5克)桂花蜜(少許)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)團圓桂香糯米棗的做法步驟1、棗子洗淨,用水浸泡20分鐘2、糯米粉裏...
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