月餅什麼味好吃-月餅有啥餡

中秋是我國的傳統節日，今年的 中秋與國慶同天，可謂是皆大歡喜，説道中秋，我們都會想到嫦娥奔月的神話故事，想到天空那又大又圓的滿月，也會想到象徵團圓的月餅，所以問題來了，月餅有啥餡?

一、月餅有啥餡

月餅經過這麼多年的發展，基本上可以根據地域來劃分種類，常見的有廣式月餅、蘇式月餅、京式月餅等。它們類型不同也就造就了餡的不同，常見的有白蓮雙黃、白蓮單黃、以及板栗、蔓越莓、玫瑰等水果及鮮花，小編就從類別開始，和大家聊聊月餅餡。

説起月餅，不由得就會想到五仁月餅，對於不喜歡五仁的小夥伴們來説，每年中秋都會想起那曾經被五仁月餅所支配的恐懼，這經典的月餅出自月餅頭頭，也就是廣式月餅。雖然五仁月餅挺“可怕”，不過有一説一，廣式月餅的用料還是很考究的，月餅製作工藝也精細成熟，圖案的花紋也是玲瓏浮凸，造型美觀，風味純正，市面上賣月餅的店家，都無一例外的會賣廣式，會賣五仁，從這確實可以看出廣式月餅的實力。還有一種蓮蓉月餅，也是經典，皮薄餡大，口感鬆軟細膩，表面光澤突出，最著名的是廣州蓮香樓以及廣州酒家的白蓮蓉月餅。

蘇式月餅則顯得嬌柔許多，它更多的以酥皮外表，內包玫瑰、細沙、百果、黑麻等，主要特點是餅皮疏鬆，甜度高，顏值高，名字好聽，也因此備受年輕人的喜愛與追捧。

京式月餅的主要市場在北方，甜度適中，和蘇式月餅差不多都是以酥皮為主，常見的有自來紅、自來白兩種餡料。

當然現今有許多新興類型，法式月餅、冰皮月餅、茶葉月餅以及辣條月餅等，只能説只有你想不到，沒有商家做不到。

二、月餅什麼味好吃

我比較喜歡蔓越莓、草莓、藍莓等法式月餅，口感細膩，甜而不膩，還有淡淡的花香，此外冰皮月餅也十分可口，外表為透明的乳白色，是月餅中表皮最好吃的一類。

當然小編這篇文章所講到的只是冰山一角，還有許多各式各樣的好吃月餅等着小夥伴們去嘗試，趁着今年難得的八天長假，好好與家人團聚，一起共賞漂亮的滿月，一起品嚐美味可口的月餅，然後一起出門遊玩，忘掉工作以及學習上的煩惱，放鬆自己，豈不美哉