怎樣挑選柚子-柚子如何保存

柚子是人們比較喜歡的水果之一，價格比較實惠，有很多品種都特別好吃，營養價值極高，含有的維生素和蛋白質的含量都是非常高的，我們平時吃的時候對身體也比較好，可以補充很多我們身體中所缺乏的物質，在生活中也會遇到挑選柚子的情況，那麼，柚子如何保存?怎樣挑選柚子?

一、柚子如何保存

1.冷藏保存，首先必須密封起來，沒有開封的柚子是最好保存的，直接套上一個比較乾淨的塑料袋或者整顆放進去就可以。但是如果是已經切開了的柚子那就必須密封保存，必須將柚子放進密閉性比較好的容器中，然後放進冰箱的冷藏室保存，冰箱的温度比較低，因此會是一個很好的保存水果的地方，當然也可以保存柚子，但是一定要注意密封保存，這樣才不會導致細菌的滋生，讓柚子的保存時間可以更長。

2.避光通風保存，柚子不能在被陽光直射，必須避光保存，不能在温度比較高的地方或者室温下保存，而且最好保持通風狀態，水果是很容易變質的，特別是在温度比較高的時候，而且這兩種情況下細菌滋生的也比較快。

3,不要和酒一起保存，因為二者都不能被陽光直射，所以很多人會把它們二者放在一起保存，但實際上這種做法是非常錯誤的，會影響口感。

二、怎樣挑選柚子

1.外表面有很好的光澤感，説明這樣的柚子比較成熟好吃。

2.好的柚子摸起來都是比較堅硬微軟的，不會特別硬，也不會一捏就軟。

柚子是一種知名度比較高的水果，大家在生活中可能會經常見到，但很多人買回來都一次性吃不完，吃了一半之後不知道該如何保存，今天我就給大家介紹了柚子保存時的注意事項，還有關於挑選柚子時候需要觀察的方面，希望可以幫到大家。