開米粉加盟店前必須知道的幾點知識！

現在米粉加盟開店看似簡單，不過，倘若不懂其中的門道，米粉加盟店便很難開的長久。但是如果能懂得以下分享的六大攻略，或許能幫你少走彎路。

1、選址，選對的不選貴的

米粉加盟店都想開到繁華的商業中心。難道是位置越好生意就越好嗎?

米粉店開店選址要看定位和資金。

如果你開的店只做普通的大眾餐，沒必要開到市中心，因為高昂的租金就夠你吃一壺了。還有要看看你的資金鍊，根據自身的資本實力進行選址。無論選擇哪個商圈，選址敲定前一定要算清楚一筆賬。

除去房租、人力、採購等前期預估成本，餐館要想盈利，保本點大概是多少，實現盈利是否有壓力。要知道，相較於傳統的熱門商圈，一些新晉的、有發展空間的商圈也是不錯的選擇，那裏成本更低。

2、鎖定消費羣體，算好賬

選定商圈以後，還要綜合考量店鋪在商圈所處的位置，周邊的交通情況。

以每天中午、晚上為時間節點，通過對周邊超市、餐館的人流量進行“蹲點”統計，則是得到客流量數據及解析消費羣體特徵的很有效的辦法。

3、利用好店鋪每一處

選好地址不等於選好的店鋪。店鋪是千挑萬選出來的，除了地址，各位老闆還得充分計算店鋪的面積利用率、展示面、層高、附加值，瞭解停車位、水電氣、有線電視、網絡等基本設施是否完善。

曾經有一個老闆在開業前沒有了解清楚當地的供水設施，開業之後發現當地居然不定時斷水，他後悔不已。

除了面積使用率和基本設施，店鋪的附加值則是另一大重點考量標準。

前後院可利用空間有多少?哪些是可以免費利用的場地?如何實現店內面積使用率的更大化?各位老闆，請你儘可能地“斤斤計較”吧!

4、執照合同，當心被“坑”

選中了鋪位，初步談好了價格，選址就算大功告成了嗎?還有哪些“坑”需要避一避?現實過程中，米粉加盟店選址經常面臨上一家租户轉租的情況，此時一定要核實上一家有沒有工商營業執照。

如果有，它是個體户還是獨資性質?能不能為自己所用?

個體户性質的營業執照的侷限在於：轉租下來經營好了，是沒法開分店的。而獨資性質的不存在這個問題。這些是細節諮詢時必須核實清楚的。

此外合同是跟二房東籤，還是跟房東籤?跟二房東籤，房東是否知情?是延續舊合同，還是重新簽訂合同?延續舊合同的話，租約還有多久?到期後能否續租?押金的退還等等這些疑問一定要解開。

5、該“摳”就摳，做個鐵公雞

店鋪選定後，進入議價環節。議價時不用説也知道，儘可能給自己爭取利益的更大化，簡而言之就是“找茬”。

任何一家店鋪，或多或少都會有缺憾，在跟房東交涉時，要做的就是儘可能將這些缺陷放大。

比如，租金高於整條街的平均價、原來的設備用不上、需要重新裝修、停車位不夠、網絡拉不了10M等等，不怕你“摳”得細，就怕你不會“摳”。不用擔心別人説你是鐵公雞，畢竟能省下來的都是你以後的資金成本。

6、專業的人，做專業的事

如果你不懂米粉行業，那麼你就要懂得知人善任，用人不疑。

很多米粉加盟店經營者非常“負責”，凡事都要親力親為，大到財務統計，小到柴米油鹽，這樣的結果導致他們疲憊不堪，巴不得一天48個小時才夠用。

其實，米粉加盟店經營者的主要精力應該放在米粉加盟店發展規劃、財務預算安排等需要深謀遠慮的工作上。至於採購、配料等工作，不妨交給其他去負責，專業人做專業事。

當然，如果你很懂米粉行業，對於開店選址都爛熟於心，或者真的願意親力親為去了解米粉開店的流程。一個不懂放權的老闆，永遠都做不大的。

對於很多沒有經驗又想開米粉店的新手創業者來説，選擇加盟一個米粉好品牌是非常重要的，而且這個米粉品牌還要有市場的差異化，這樣才能吸引更多的顧客前來自己門店消費。

泰鮮了泰式米粉作為市場新興的手工泰式米粉，以泰式冬陰功米粉口味為主、花膠雞湯米粉、鮮魚濃湯米粉及各種特色小吃為輔，融合了泰式香料，製作出的米粉口味鮮、香、酸、辣、適合各種不同類型的消費人羣。

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