蛋撻可以不用蛋撻皮直接烤嗎
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不可以。蛋撻是稀釋餡餅,成品後香甜醇厚,鬆軟可口,是由雞蛋、牛奶、白砂糖、低筋麵粉、淡奶油等食材製作而成。喜歡吃口感偏甜的蛋撻,可以酌情增加白砂糖的使用量。蛋撻做好以後,需要儘快食用,口感和風味會更好。吃不完的蛋撻,可以用盒子包好,放在冰箱冷藏存放。
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不可以。蛋撻是稀釋餡餅,成品後香甜醇厚,鬆軟可口,是由雞蛋、牛奶、白砂糖、低筋麵粉、淡奶油等食材製作而成。喜歡吃口感偏甜的蛋撻,可以酌情增加白砂糖的使用量。蛋撻做好以後,需要儘快食用,口感和風味會更好。吃不完的蛋撻,可以用盒子包好,放在冰箱冷藏存放。