![蛋撻的做法 超完美的蛋撻配方，味道超正，可以媲美kfc 蛋撻怎麼做]( "蛋撻的做法 超完美的蛋撻配方，味道超正，可以媲美kfc 蛋撻怎麼做")
- “做蛋撻嘛~~講究的就是簡單快捷味道好，自己做的吃著放心嘛，，有了速凍蛋撻皮大大簡化了過程和時間，網上的配方千千萬萬，但是味道不一，於是我自己嘗試了很多次，該方子的蛋撻很嫩、很香、賣相也好，可以媲美KFC……(方子是小號15個蛋撻皮的用量，剛剛好用完，親們根據情況適量增減~)”食...
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![零基礎零失敗蛋撻的做法 零基礎零失敗新鮮蛋撻 零基礎零失敗蛋撻怎麼做]( "零基礎零失敗蛋撻的做法 零基礎零失敗新鮮蛋撻 零基礎零失敗蛋撻怎麼做")
- 食材明細主料淡奶油（100ml）純牛奶（80ml）砂糖（16g）雞蛋黃（2個）大蛋撻皮（5個）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）零基礎零失敗蛋撻的做法步驟1、蛋撻皮提前解凍，按量加入原料，攪拌濾掉浮層的泡泡，或用麵粉篩濾掉泡泡。2、倒入蛋撻皮內，烤箱210度預熱，上下管210度烤約20分鐘3、新鮮蛋撻出爐！...
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![紫薯葡式蛋撻怎麼做-紫薯葡式蛋撻的做法]( "紫薯葡式蛋撻怎麼做-紫薯葡式蛋撻的做法")
- 食材明細主料牛奶（100g）雞蛋（2個）淡奶（100g）蛋撻皮（適量）輔料細砂糖（50g）紫薯丁（200g）蔓越莓（50g）奶香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紫薯葡式蛋撻的做法步驟1、把蛋打散，用濾網過濾掉蛋裡面的雜質，加入淡奶和牛奶打勻2、把準備好的蛋撻皮（網購半成品蛋撻皮）放在烤盤上，倒入蛋液和熟的紫薯丁，...
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![鮮奶蛋撻怎麼做-鮮奶蛋撻的做法]( "鮮奶蛋撻怎麼做-鮮奶蛋撻的做法")
- “蛋撻，（EggTart）臺灣稱為蛋塔，撻為英文“tart”之音譯，意指餡料外露的餡餅；蛋撻即以蛋漿為餡料“tart”。做法是把餅皮放進小圓盆狀的餅模中，倒入由砂糖及雞蛋混合而成之蛋漿，然後放入烤爐；烤出的蛋撻外層為鬆脆之撻皮，內層則為香甜的黃色凝固蛋漿。香港地道的蛋撻以撻皮分類，主要...
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![水果蛋撻的做法 水果蛋撻（微波爐） 水果蛋撻怎麼做]( "水果蛋撻的做法 水果蛋撻（微波爐） 水果蛋撻怎麼做")
- 食材明細主料梨子（1個（可用其他水果））蛋黃（2個）蛋撻皮（10個）輔料牛奶（125ml）白砂糖（2勺（或葡萄糖））蜂蜜（2匙）果味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）水果蛋撻的做法步驟1、準備材料2、蛋黃用打蛋器打碎3、水果切丁（可用其他水果，我用的是雪梨）4、將打好的蛋黃倒進微波爐專用塑料盒加入白砂糖（或...
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![堅果蛋撻怎麼做-堅果蛋撻的做法]( "堅果蛋撻怎麼做-堅果蛋撻的做法")
- 食材明細主料千層酥蛋撻皮（適量）煉乳（10g）澱粉（3g）低粉（7g）淡奶油（100ml）蛋黃（3個）牛奶（90ml）細砂糖（25g）輔料堅果（適量）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）堅果蛋撻的做法步驟1、原料圖。2、牛奶、淡奶油、煉乳，白糖，放在鍋中小火加熱，不要煮開了，一邊攪，糖溶化即可。晾涼。3、晾涼後放入打散的...
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![玉桂餅乾蛋白撻的做法 不一樣的蛋撻不一樣的你。。。玉桂餅乾蛋白撻 玉桂餅乾蛋白撻怎麼做]( "玉桂餅乾蛋白撻的做法 不一樣的蛋撻不一樣的你。。。玉桂餅乾蛋白撻 玉桂餅乾蛋白撻怎麼做")
- “這麼熱的天來製作蛋撻皮對我這個新手來說是個難題，而今天的這個蛋撻卻能解決我這個懶人的煩惱。呵呵。。。蛋撻水也是跟平常大家常吃的完全不同，這樣的搭配你們試過沒？！”食材明細主料黃油（125g）低筋粉（220g）糖粉（50g）玉桂粉（5g）輔料蛋清（120g）水（140g）糖粉（35g）牛奶（80g）甜味（口味）烘焙（工藝）...
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![全蛋版葡式蛋撻的做法 中筋粉全蛋版葡式蛋撻 全蛋版葡式蛋撻怎麼做]( "全蛋版葡式蛋撻的做法 中筋粉全蛋版葡式蛋撻 全蛋版葡式蛋撻怎麼做")
- “沒有低粉和高粉，也沒有淡奶油，不想浪費蛋清只用蛋黃，一樣能做出外酥裡嫩美味可口的葡式蛋撻。外面賣的蛋撻好吃但價格並不便宜，最主要的是天氣太熱懶得出去買。在網上看了好多方子，材料大部分都有，沒有的就用別的代替或乾脆不放。自己在家做口味自己決定。由於時間緊張和手機...
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![紅棗蛋撻怎麼做-紅棗蛋撻的做法]( "紅棗蛋撻怎麼做-紅棗蛋撻的做法")
- 食材明細主料去核紅棗（15個）輔料牛奶（200ml）葡式蛋撻皮（8個）雞蛋（2個）檸檬皮（1/2）配料白糖（50克）清水（適量）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅棗蛋撻的做法步驟1、準備材料。2、煮紅棗：紅棗、白糖（50g）放入鍋裡，倒入水，放入檸檬皮大火煮開，關火，晾涼。3、蛋撻水：容器中打入雞蛋。4、再加入白...
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![萄式蛋撻的做法 不膩的萄式蛋撻 萄式蛋撻怎麼做]( "萄式蛋撻的做法 不膩的萄式蛋撻 萄式蛋撻怎麼做")
- “白色的是因為原來烤的時候忘記放蛋黃了，烤了很久才想起來為什麼是白的？這才發現。。。。所以重新加工，顏色深了，味道還不錯，方子是網上搜的，自己改良了下。第一次按配方做很膩，吃了一個就膩的不行，第二次自己調整了配方，做出來的居然一點也不膩。大家有時間可以試試哦。皮是買現...
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![草莓蛋撻的做法 張小沫草莓蛋撻 草莓蛋撻怎麼做]( "草莓蛋撻的做法 張小沫草莓蛋撻 草莓蛋撻怎麼做")
- “張小沫分享這道草莓蛋塔的做法，做起來十分有趣，噹噹早點、下午茶最合適不過了”食材明細主料低筋粉（500g）雞蛋（2個）蛋黃（2個）香草莢（1支）黃油（250g）牛奶（250ml）玉米澱粉（5g）草莓（適量）輔料白砂糖（250g）鹽（5g）卡仕達醬（適量）糖粉（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）草莓蛋撻的做法步驟1、準...
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![葡式木瓜蛋撻的做法 超細膩滑爽的葡式撻液的配製----葡式木瓜蛋撻 葡式木瓜蛋撻怎麼做]( "葡式木瓜蛋撻的做法 超細膩滑爽的葡式撻液的配製----葡式木瓜蛋撻 葡式木瓜蛋撻怎麼做")
- “這個葡式撻液的配方是我千挑萬選加上自己的改變配製出來的，非常細膩爽滑，所以推薦給大家，撻皮是以前做的現成的”食材明細主料奶油（90克）牛奶（70克）蛋黃（2個）煉乳（15克）低粉（7克）白糖（30克）輔料木瓜（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）葡式木瓜蛋撻的做法步驟1、我用的是雀巢奶油，...
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![蛋撻製作的做法 #烘焙新手向#蛋撻製作 蛋撻製作怎麼做]( "蛋撻製作的做法 #烘焙新手向#蛋撻製作 蛋撻製作怎麼做")
- “第一次做葡撻，是根據B站上面一個搬運的視訊上的方子來做的，自己做來看看效果。（視訊連結如下：）（不過就我個人做的情況來看，這個方子稍微甜了一點。）”食材明細蛋撻皮低筋麵粉（225g）糖（25g）水（75g）黃油（180g）鹽（半小勺）蛋撻液新鮮奶油（170ml）糖（90g）蛋黃（4個大約200g）牛奶（220ml）澱粉（1大勺（15ml規格...
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![黃桃蛋撻的做法 蛋撻/黃桃蛋撻 黃桃蛋撻怎麼做]( "黃桃蛋撻的做法 蛋撻/黃桃蛋撻 黃桃蛋撻怎麼做")
- 食材明細主料淡奶油（120g）牛奶（96g）雞蛋黃（3個）白糖（30g）低粉（10g）輔料塔皮（8個）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃桃蛋撻的做法步驟1、準備好所需材料~2、雞蛋分離~3、切一些黃桃丁~4、把淡奶油，鮮奶，白糖放在鍋裡~5、加熱，放涼~6、篩入低粉和蛋黃~過濾塔水~7、4個放入黃桃，然後一起放...
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![杏子蛋撻的做法 【山東】杏子蛋撻 杏子蛋撻怎麼做]( "杏子蛋撻的做法 【山東】杏子蛋撻 杏子蛋撻怎麼做")
- “這是杏子上市的時候，烤的蛋撻，O(∩_∩)O做杏子蛋撻一定要用熟透的杏子，味道沒熟透的杏子有酸味。”食材明細主料飛餅皮（2張）蛋黃（2個）低粉（6克）牛奶（60克）淡奶油（60克）白糖（25克）杏子（3個）輔料煉乳（10克）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）杏子蛋撻的做法步驟1、將淡奶油，牛奶，煉乳，白糖放入打...
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![紫薯芝士蛋撻 的做法 飛餅版 紫薯芝士蛋撻 超簡單 紫薯芝士蛋撻 怎麼做]( "紫薯芝士蛋撻 的做法 飛餅版 紫薯芝士蛋撻 超簡單 紫薯芝士蛋撻 怎麼做")
- “自己做酥皮實在太麻煩了。又很喜歡吃蛋撻。。。後來發現飛餅皮就是現成的起酥皮嘛。於是立刻學起來了。如果你也和我一樣是“芝士青年”，可以將紫薯和芝士放一起。寒冷的冬天，一個紫薯芝士蛋撻，讓整個心都暖暖的~”食材明細主料原味飛餅皮（2張）牛奶（100克）早餐乳酪（70克）輔料糖...
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![蛋撻的做法 香酥美味下午茶家中享DIY蛋撻 蛋撻怎麼做]( "蛋撻的做法 香酥美味下午茶家中享DIY蛋撻 蛋撻怎麼做")
- “葡式蛋撻一直都是我非常想做的一道點心，可是苦於蛋撻皮費事又費力，還不容易做成功，所以便不敢嘗試。平時自己做點小點心，朋友、家人當然是最喜歡啦！暖暖的冬日下午，一杯咖啡幾個蛋撻，想想都愜意。愛吃的你還不趕緊來學學！”食材明細主料蛋撻（10個）淡奶油（226克）低粉（56克）輔料蛋黃（2個...
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![蛋撻的做法 新手入門----蛋撻 蛋撻怎麼做]( "蛋撻的做法 新手入門----蛋撻 蛋撻怎麼做")
- “蛋撻對我一直很有誘惑，這年頭物價飛漲，我記得最初馬得利的蛋撻才1塊一個，那時候覺得肯德基啊麥當勞的蛋撻簡直是天價，後來發現蛋糕店裡的蛋撻也想外國洋快餐看齊了，就時不時感慨下，錢真不值錢啊！本來是小零食的，但是現在吃到嘴裡居然也有小奢侈的感覺了。好在我們還有烤箱，我們...
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![葡式蛋撻的做法 葡式蛋撻（飛餅） 葡式蛋撻怎麼做]( "葡式蛋撻的做法 葡式蛋撻（飛餅） 葡式蛋撻怎麼做")
- “一直大愛葡式蛋撻，現在自己在家做咯，超級好吃簡單的飛餅版蛋撻，無需製作麻煩的千層酥皮，美味依舊，按照這個方子用兩張皮作了8個蛋撻，還有剩餘的蛋撻水，放進冰箱冷藏，下次解凍後照樣好吃哦。”食材明細主料飛餅（飛餅）輔料動物性淡奶油（180克）牛奶（140克）細砂糖（80克）蛋黃（4個）低筋麵粉（15克...
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![紅薯蛋撻的做法 蒸出來的--紅薯蛋撻 紅薯蛋撻怎麼做]( "紅薯蛋撻的做法 蒸出來的--紅薯蛋撻 紅薯蛋撻怎麼做")
- “媽媽給的三個大紅薯，煎著吃炸著吃，今天換個花樣蒸著吃，兒子還以為是蛋撻呢？”食材明細主料紅薯（300克）輔料糯米粉（100克）黃油（5克）椰蓉（適量）白糖（少許）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅薯蛋撻的做法步驟1、紅薯洗淨切塊蒸熟。（這是大紅薯）2、黃油隔水融化，加入椰蓉和白糖拌勻。3、把...
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![紅豆蛋撻的做法 下午甜點--紅豆蛋撻 紅豆蛋撻怎麼做]( "紅豆蛋撻的做法 下午甜點--紅豆蛋撻 紅豆蛋撻怎麼做")
- “好早前買的塔皮一直都沒有做，一直偷懶著。昨天清理冰箱看到還有一包塔皮沒有動過，正好有奶油沒一口氣做了22個兒子和LG都不客氣吃了好多，妞兒就品嚐了一個。我問她你為什麼不吃，她似乎有些委屈的對我說，媽媽你們吃吧。我不能吃了，為什麼了啊。媽媽我要控制自己，我聽醫生的話，我...
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![豆沙蛋撻怎麼做-豆沙蛋撻的做法]( "豆沙蛋撻怎麼做-豆沙蛋撻的做法")
- “家裡平時吃原味和葡式蛋撻較多；頭晚做麵包時剩餘一些蛋黃和豆沙在冰箱，心想在蛋撻裡放入一點豆沙，不知道味道如何啊？在調撻液時：考慮到豆沙比較甜，所以減少了白糖和煉乳的份量，當豆沙蛋撻烤好出爐後，我也迫不急待地嚐了一個，哇：真是太好吃了，一口咬下去，細膩的撻液夾著醇厚的豆沙，感...
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![木瓜蛋撻的做法 簡易版木瓜蛋糕 木瓜蛋撻怎麼做]( "木瓜蛋撻的做法 簡易版木瓜蛋糕 木瓜蛋撻怎麼做")
- “非常簡單的一款小蛋糕，做為一份小早點，配上木瓜還不錯哦……”食材明細主料蛋糕片（4片）木瓜（適量）奶油（200克）輔料糖（15克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）木瓜蛋撻的做法步驟1、蛋糕切四片，蛋糕做法見前面的戚風蛋糕。2、巧克力鏟成片狀，沒有專業鏟子就用小飯勺。3、奶油加糖...
- 32300
![港式蛋撻的做法 【港式蛋撻】——不用“疊被子”的蛋撻 港式蛋撻怎麼做]( "港式蛋撻的做法 【港式蛋撻】——不用“疊被子”的蛋撻 港式蛋撻怎麼做")
- “這個蛋撻是和別的博友學來的，她是在香港論壇裡學的，釋出人說是香港聖安娜餅屋的方子，我沒去過香港，至於來源和名稱就不去管它啦，所以香港的蛋撻什麼樣，咱就不去追究了。但是這種蛋撻確實有的店有的。好吃就行哈。這個撻皮省去了傳統酥皮蛋撻開酥“疊被子”的麻煩，製作起來簡單...
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![美味蛋撻的做法 美味蛋撻自己做 美味蛋撻怎麼做]( "美味蛋撻的做法 美味蛋撻自己做 美味蛋撻怎麼做")
- 食材明細主料蛋撻皮（適量）輔料牛奶（適量）煉奶（適量）蛋黃（兩顆）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）美味蛋撻的做法步驟1、為了滿足自己烘焙的樂趣，首當其衝的選擇了做蛋撻。只可惜自己是新手，複雜的步驟做不來，只好才淘寶上買的半成品的蛋撻皮，算是懶人版的蛋撻了。材料很簡單，沒有用淡...
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味味甜
