蛋撻皮不放冰箱可以嗎

可以。蛋撻皮常溫下最多隻能儲存一天，若是環境溫度比較高的話，儲存的時間會更短。蛋撻皮主要使用黃油兌入麵粉後製作而成，長時間的放置於常溫下會導致細菌等微生物的滋生，同時還會使得撻皮氧化掉不易於存放。蛋撻皮一般都是放冰箱的冷凍室儲存。