鹹鴨蛋醃好後用不用煮
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用。鹹鴨蛋是用生鴨蛋醃製而成,醃好之後仍是生蛋,需要煮熟後食用。煮鹹鴨蛋時需要將鹹鴨蛋清洗乾淨,冷水下鍋,大火燒開後,轉小夥煮10分鐘即可。煮鹹鴨蛋使用的水要沒過鹹鴨蛋表面,以免鹹鴨蛋受熱不均。煮熟的鹹鴨蛋可以直接食用,也可以用於入菜。
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鹹鴨蛋
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用。鹹鴨蛋是用生鴨蛋醃製而成,醃好之後仍是生蛋,需要煮熟後食用。煮鹹鴨蛋時需要將鹹鴨蛋清洗乾淨,冷水下鍋,大火燒開後,轉小夥煮10分鐘即可。煮鹹鴨蛋使用的水要沒過鹹鴨蛋表面,以免鹹鴨蛋受熱不均。煮熟的鹹鴨蛋可以直接食用,也可以用於入菜。