炸土豆要去皮嗎
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需要。土豆在去皮之後,是很容易出現變色的現象的。為了有效防止去皮後的土豆變色,可以選擇把去皮土豆放到清水當中浸泡。土豆在吃法上,可以選擇做酸辣土豆絲、清炒土豆絲、土豆片炒肉、土豆燉排骨以及土豆燉牛腩等。在炸土豆的過程中,建議全程使用小火。
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需要。土豆在去皮之後,是很容易出現變色的現象的。為了有效防止去皮後的土豆變色,可以選擇把去皮土豆放到清水當中浸泡。土豆在吃法上,可以選擇做酸辣土豆絲、清炒土豆絲、土豆片炒肉、土豆燉排骨以及土豆燉牛腩等。在炸土豆的過程中,建議全程使用小火。