怎麼才能使發麵餅涼後不硬
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密封起來。通常情況發麵餅涼了之後都會變硬的,這是因為餅中的水分揮發,但也不是並無辦法,比如將餅放入能密封的保鮮盒中,或者從根本上在製作的時候多放一些水,使發麵餅足夠軟,這樣涼了之後也不至於會變得很硬;或者在儲存的時候在底部放適量的水。
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密封起來。通常情況發麵餅涼了之後都會變硬的,這是因為餅中的水分揮發,但也不是並無辦法,比如將餅放入能密封的保鮮盒中,或者從根本上在製作的時候多放一些水,使發麵餅足夠軟,這樣涼了之後也不至於會變得很硬;或者在儲存的時候在底部放適量的水。