醒好的面可以做麵疙瘩嗎
- 專業問答
- 關注:3.07W次
可以。做麵疙瘩時在麵粉中加入適量的鹽,然後揉成光滑的麵糰,蓋上保鮮膜進行醒發,這樣做好的麵疙瘩面吃起來更筋道。麵疙瘩在河南、北方一帶是一種受歡迎的吃食,簡單易做,做麵疙瘩時將麵糰揪成小坨,搭配一些綠菜、西紅柿、土豆塊等,味道濃香可口。
標籤:
麵疙瘩
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/zh-tw/wenda/zhuanyewenda/5jk95.html
可以。做麵疙瘩時在麵粉中加入適量的鹽,然後揉成光滑的麵糰,蓋上保鮮膜進行醒發,這樣做好的麵疙瘩面吃起來更筋道。麵疙瘩在河南、北方一帶是一種受歡迎的吃食,簡單易做,做麵疙瘩時將麵糰揪成小坨,搭配一些綠菜、西紅柿、土豆塊等,味道濃香可口。