手擀蔥油麵的做法 【吉林】手擀蔥油麵 手擀蔥油麵怎麼做
- 主食
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“我家有寶貝最喜歡媽媽做的麵條了。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
手擀蔥油麵的做法步驟
1、鍋內放水燒開。
2、在燒水的同時準備材料,蔥花。
3、水開後依次加入切好的麵條,在煮的時候注意要不斷攪拌,以免粘底.
4、大約五分鐘後大約煮好了。時間根據麵條而定,手擀的就多煮一會。撈出放碗裡。
5、撒上之前準備好的蔥花。
6、鍋子裡放入適量玉米油,待油開後依次加入鹽,醬油,還有一點湯汁(我用的是煮麵條湯)。
7、將做好的湯汁淋入麵條中。
8、在煎個雞蛋(自願新增,不喜歡可以不加。)
9、最後在鍋子裡煮滾少許油,淋入。
小竅門
雞蛋有每天必須的蛋白質,蔥會增強抵抗力。讓寶貝們從小就不挑食。
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