油鹽花生烤餅怎麼做-油鹽花生烤餅的做法

“想吃餅還不想對著鍋翻動，所以就用烤箱操作，捲上花生仁，外酥裡嫩，鹹香適中，非常好吃。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 高階 （難度）

油鹽花生烤餅的做法步驟

• 1、泡打粉和麵粉混合好後，加溫水攪拌成絮狀。

• 2、和成柔軟的麵糰，餳20分鐘。

• 3、熟花生仁去紅衣用擀麵杖擀碎。要碎一點。

• 4、面餳好擀成大餅。塗上一層玉米油，撒上一層鹽。

• 5、撒上花生碎，鋪均勻。

• 6、捲起。分成約2cm寬的小劑子。

• 7、兩個一組團圓。

• 8、擀成半釐米厚的餅。

• 9、拿起小餅，刷上一層玉米油。

• 10、扣在烤盤上。全部做好後，在餅的表面再刷上一層油。

• 11、入烤箱，170度，15分鐘左右。

小竅門

面要和的非常柔軟。
烤箱時間根據自家的烤箱效能設定。