西蘭花番茄雞蛋湯怎麼做-西蘭花番茄雞蛋湯的做法
- 湯羹
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“前幾天做意麵的時候買了西蘭花,本是做裝飾用,結果發現非常的好吃,於是今天看到又買了一朵,做了一道簡單的湯,味道不錯,而且紅紅綠綠的,很漂亮。
西蘭花有很好的防癌抗癌作用,番茄和雞蛋是美膚又瘦身的黃金搭檔,所以大家趕緊嘗試一下這道菜吧!”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
西蘭花番茄雞蛋湯的做法步驟
1、食材集合。
2、西蘭花掰成小朵洗乾淨。
3、雞蛋打散。
4、番茄放入燒開的水燙一下,去皮。
5、鍋中燒開水,番茄切塊放入。
6、水開後,打入蛋液。
7、放入西蘭花煮至變色。
8、調入適量油、鹽、味精即可。
9、好了,開吃吧~。
小竅門
1、西蘭花用稀鹽水泡一下能洗的乾淨一點,煮的時間不宜過長。
2、鹽和味精宜最後調入。
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