炸土豆片蝦的做法 超級好吃的炸土豆片蝦 炸土豆片蝦怎麼做
- 熱菜
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食材明細
- 五香 (口味)
- 炸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
炸土豆片蝦的做法步驟
1、鍋中倒入適量有,一次放入乾土豆片炸至微黃色,撈出備用
2、將雞蛋、澱粉混合大三掛漿後,蘸麵包備用
3、鍋中倒適量油,蝦炸至微黃,盛盤備用
4、油熱後,放入蔥薑蒜,小米椒爆香
5、一次放入炸好的蝦,鹽,料酒,生抽煸炒
6、放入炸好的土豆片,彩椒煸炒片刻即可
7、出鍋
小竅門
炸土豆片的時候,要用筷子扒拉幾下,避免土豆片粘在一起
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