青椒炒牛腩怎麼做-青椒炒牛腩的做法
- 熱菜
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食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 高階 (難度)
青椒炒牛腩的做法步驟
1、準備食材:青椒洗淨去蒂去籽切片,牛腩洗淨切片用食鹽料酒醃製半小時,準備適量的蔥花和薑末。
2、起鍋燒油大火爆炒牛腩肉後盛出。
3、另起鍋燒油炒香蔥薑末。
4、倒入青椒翻炒斷生。
5、加入食鹽。
6、加入生抽。
7、加入蠔油。
8、加入爆炒的牛腩翻炒均勻後出鍋。
9、成品圖。
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