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蔥油魚片怎麼做-蔥油魚片的做法

蔥油魚片怎麼做-蔥油魚片的做法

蔥油魚片的做法 蔥油魚片怎麼做

食材明細

主料
  • 烏魚片 (適量)
輔料
  • (適量)
  • (適量)
  • 蒸魚豉油 (適量)
  • 葡萄籽油 (適量)
  • 料酒 (適量)
  • (適量)
  • 蔥香 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

蔥油魚片的做法步驟

  • 蔥油魚片的做法 蔥油魚片怎麼做 第2張

    1、魚片加入鹽、料酒、姜蔥醃製

  • 蔥油魚片的做法 蔥油魚片怎麼做 第3張

    2、蔥切碎

  • 蔥油魚片的做法 蔥油魚片怎麼做 第4張

    3、醃製好的魚片放入盤中放入蒸鍋中大火蒸十分鐘左右

  • 蔥油魚片的做法 蔥油魚片怎麼做 第5張

    4、鍋中放入適量油放入蔥花翻炒

  • 蔥油魚片的做法 蔥油魚片怎麼做 第6張

    5、加入蒸魚豉油

  • 蔥油魚片的做法 蔥油魚片怎麼做 第7張

    6、將蔥油淋入蒸好的魚片中

  • 蔥油魚片的做法 蔥油魚片怎麼做 第8張

    7、成品

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