蝦仁肉末豆腐怎麼做-蝦仁肉末豆腐的做法

“過年了，春節期間親朋好友團聚，大魚大肉想躲也躲不掉，新春裡吃的太油，總想吃的不太油膩的菜餚減脂去油。這時候的湯菜和素菜特別受歡迎。做盤蝦仁肉末豆腐減脂去油吧。”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 高階 （難度）

蝦仁肉末豆腐的做法步驟

• 1、備豆腐切片，香蔥，肉末，蝦仁

• 2、肉開用清水化開

• 3、先煎豆腐

• 4、放鹽

• 5、煎片刻

• 6、翻面，煎香

• 7、放進蝦仁

• 8、撒上辣椒粉

• 9、倒進肉末

• 10、淋上生抽

• 11、煮二分鐘

• 12、撒上香蔥，胡椒粉，調味鮮

• 13、即成