可可紅薯玫瑰花怎麼做-可可紅薯玫瑰花的做法
- 麵食
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“可可粉和麵,紅薯泥和麵,兩種麵糰蒸製成玫瑰花,雖然花形不是很逼真,但卻是一支美味健康的玫瑰花。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
可可紅薯玫瑰花的做法步驟
1、紅薯蒸熟,去皮後壓成泥。
2、紅薯泥中加小麥粉、酵母粉、白砂糖。
3、和成麵糰醒發。
4、小麥粉中加可可粉、酵母粉、白砂糖。
5、和成麵糰醒發。
6、兩塊醒發好的麵糰,分別做成大小適中的面劑擀圓。
7、兩種顏色的面片交替疊在一起,搓一條面放在上面作花蕊。
8、從花蕊端捲起。
9、再從中間切斷,斷面在下,成玫瑰花坯。
10、玫瑰花坯入蒸鍋蒸熟。
11、出鍋即可欣賞、享用。
小竅門
色彩搭配依據個人偏愛。
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