奧爾良烤火腿披薩怎麼做-奧爾良烤火腿披薩的做法
- 烘焙
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
奧爾良烤火腿披薩的做法步驟
1、酵母用溫水化開,麵粉備好,放入一勺鹽,一勺糖後用化好的酵母水和成軟硬適中的麵糰。
2、和好的麵糰放入不鏽鋼盆裡,蓋上保鮮膜,用烤箱發酵兩小時至麵糰本身的兩倍大即可。
3、發酵好的麵糰。
4、發酵好的麵糰。
5、發酵好的麵糰揉成開始那麼大,排出氣泡。然後擀成披薩盤那麼大的餅鋪在披薩盤上刷一層番茄醬,放如少量黑胡椒粉後,放入烤箱烤5分鐘。
6、火腿切片用奧爾良烤翅料醃製30分鐘。
7、蘑菇切片,青椒、紅椒、洋蔥全部切圈。
8、烤好的披薩皮依次放入洋蔥、青紅椒、火腿、披薩草、乳酪。
9、烤箱預熱後放入備好的披薩,烤200度20分鐘即可。
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