當前位置:味味甜 >

關於奧爾良的餐飲百科

奧爾良香烤排骨怎麼做-奧爾良香烤排骨的做法
  • 奧爾良香烤排骨怎麼做-奧爾良香烤排骨的做法

  • “最近迷上了烤箱菜!經盆友介紹,網上有烤肉粉,不用自己配料,製作起來簡單美味。我想如果好吃的話,又方便快捷,就可多一道家宴新奇菜咯!”食材明細主料前排(2條)輔料生菜(適量)姜(適量)蔥(適量)五香(適量)八角(適量)小茴香(適量)桂葉(適量)花椒(適量)奧爾良烤肉粉(適量)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(...
  • 30961
奧爾良醃料燜燒草魚的做法 創意菜品:奧爾良醃料燜燒草魚 奧爾良醃料燜燒草魚怎麼做
奧爾良烤翅的做法 【奧爾良烤翅】—小朋友們六一節快樂 奧爾良烤翅怎麼做
  • 奧爾良烤翅的做法 【奧爾良烤翅】—小朋友們六一節快樂 奧爾良烤翅怎麼做

  • “今天是六一兒童節,祝全國的小朋友們節日快樂。是我們家女兒過的第二個兒童節,在這裡祝可愛的女兒節日快樂,健健康康的成長。這個是跟薄灰學的,烤的好香呀?女兒中午吃了一個呢?味道真是不錯。”食材明細主料翅根(10個)輔料奧爾良烤料(35克)微辣(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)奧爾良...
  • 29926
奧爾良烤翅的做法 笨蛋都會做的奧爾良烤翅! 奧爾良烤翅怎麼做
  • 奧爾良烤翅的做法 笨蛋都會做的奧爾良烤翅! 奧爾良烤翅怎麼做

  • 食材明細主料雞翅(適量)輔料奧爾良烤翅粉(適量)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奧爾良烤翅的做法步驟1、雞翅3個奧爾良烤翅35克2、烤翅粉倒入碗里加入等量涼水3、拌勻4、放入雞翅5、把兩面都均勻抹上醬料後用刀在雞翅上戳上N刀6、醃製2小時7、準備入烤箱8、烤箱預熱放入烤...
  • 13474
奧爾良烤翅根的做法 奧爾良烤翅根(空炸鍋版) 奧爾良烤翅根怎麼做
  • 奧爾良烤翅根的做法 奧爾良烤翅根(空炸鍋版) 奧爾良烤翅根怎麼做

  • “寶貝很喜歡吃烤肉,可是某德基的油炸食品我不喜歡給娃吃,於是自己在家裡動手做起來,感覺比外面賣的好吃多了,少油還吃的健康,嘿嘿!”食材明細主料雞翅根(6個)輔料酷克壹佰奧爾良烤肉料(30g)水(適量)微辣(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)奧爾良烤翅根的做法步驟1、雞翅根用清水浸泡一小時...
  • 13028
孜然奧爾良烤翅根怎麼做-孜然奧爾良烤翅根的做法
  • 孜然奧爾良烤翅根怎麼做-孜然奧爾良烤翅根的做法

  • “自己在家做健康烤雞翅”食材明細主料雞翅根(500g)奧爾良醃肉粉(20g)蠔油(10g)輔料孜然粉(6g)清水(40g)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高階(難度)孜然奧爾良烤翅根的做法步驟1、雞翅根洗淨控幹水2、加入奧爾良粉和清水拌勻醃製30分鐘,期間不時攪拌3到4次3、烤盤內放入醃好的翅根,剩下的醃汁...
  • 28469
奧爾良風味烤雞怎麼做-奧爾良風味烤雞的做法
  • 奧爾良風味烤雞怎麼做-奧爾良風味烤雞的做法

  • 食材明細主料三黃土雞(一隻)輔料蜂蜜(適量)配料奧爾良烤翅醃料(適量)微辣(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)奧爾良風味烤雞的做法步驟1、第一次做沒有留照片但是有成品照片哦首先把整雞洗乾淨瀝水放入盆中2、倒入酷克100奧爾良烤翅醃料醃製24小時用保鮮膜包好可以更好入味3、把容...
  • 29798
奧爾良香煎五花肉怎麼做-奧爾良香煎五花肉的做法
  • 奧爾良香煎五花肉怎麼做-奧爾良香煎五花肉的做法

  • “饞烤肉的時候,用煎的方法代替也不錯。我是一個懶人,不喜歡過度烹飪。總是粗暴地把五花肉切片下鍋煎熟,配以辣醬和生菜吃。說實在的,我覺得這樣也非常好吃。家裡好多烤肉料,烤箱也擺在那兒,但總沒有勇氣去烤東西吃,主要是嫌麻煩,而且清潔也費事。乾脆,用烤肉料來醃製,用不粘鍋來煎...
  • 23840
麻辣奧爾良烤五花肉怎麼做-麻辣奧爾良烤五花肉的做法
  • 麻辣奧爾良烤五花肉怎麼做-麻辣奧爾良烤五花肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(500g)輔料麻辣奧爾良烤料(3大勺)麻辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻辣奧爾良烤五花肉的做法步驟1、成品圖。2、五花肉要選肥瘦相間的才好吃,用牙籤給它扎些小孔方便入味。3、五花肉清理乾淨加入烤肉料戴上一次性手套醃製均勻,蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏過夜。...
  • 31549
照燒奧爾良雞腿怎麼做-照燒奧爾良雞腿的做法
  • 照燒奧爾良雞腿怎麼做-照燒奧爾良雞腿的做法

  • “照燒(照り燒き,てりやき,Teriyaki),知名日本菜餚及烹飪方法。通常是指於燒烤肉品過程中,外層塗抹大量醬油,糖水,大蒜,姜與清酒(或味醂)。傳至歐美國家後,該烹飪方法經改良,口味較淡,而中國大陸,中國香港,中國臺灣與韓國的照燒肉品則口味較重。所用的照燒汁可稱作燒肉醬或照燒醬。”...
  • 17848
自制奧爾良烤翅的做法 自制奧爾良烤翅,美味賽過肯德基! 自制奧爾良烤翅怎麼做
  • 自制奧爾良烤翅的做法 自制奧爾良烤翅,美味賽過肯德基! 自制奧爾良烤翅怎麼做

  • “每到週末,孩子總鬧騰著要到肯德基吃烤翅。看著孩子狼吞虎嚥,做媽媽的總不放心雞翅的材料和做工。親力親為才踏實,根據奧爾良烤翅食譜學著做,失敗了幾次後孩子終於讚不絕口了~”食材明細主料雞翅(500G)輔料辣椒粉(3勺)孜然粉(2勺)胡椒粉(半勺)生抽(3勺)大蒜汁(適量)蜜糖(適量)五香(口味)烤(工...
  • 25453
電餅鐺版奧爾良烤雞翅的做法 奧爾良烤雞翅(電餅鐺版) 電餅鐺版奧爾良烤雞翅怎麼做
奧爾良土豆片的做法 【DIY土豆新吃法】奧爾良土豆片 奧爾良土豆片怎麼做
  • 奧爾良土豆片的做法 【DIY土豆新吃法】奧爾良土豆片 奧爾良土豆片怎麼做

  • “很喜歡吃土豆片,但是油炸的不夠健康哦,上次做烤肉剩下的底料做了一個土豆的,感覺非常好吃,這次專門用cook100烤肉料製作了這款奧爾良烤肉料煎的土豆片,別說味道還真是獨特,不管是作為菜餚下飯還是作為小吃都是不錯的選擇,要是下酒也是不錯的。真是奇怪了,放了奧爾良烤肉的料,土...
  • 17208
奧爾良培根披薩的做法 DIY新奧爾良烤肉披薩--奧爾良培根披薩 奧爾良培根披薩怎麼做
  • 奧爾良培根披薩的做法 DIY新奧爾良烤肉披薩--奧爾良培根披薩 奧爾良培根披薩怎麼做

  • “發文之前,俺先道歉:這個披薩一直想著是到本月15日結束,所以一託再託。剛去看了正文,原來作品上傳到5號!哎,俺咋就不細細看文呢!先檢討一下自己!能原諒俺不?”食材明細主料土豆(四個)輔料洋蔥(1個)西紅柿(1個)青椒(1個)紅椒(1個)培根(4片)配料新奧爾良烤肉料(適量)披薩草(少許)胡椒粉(少許)鹽(少許)白...
  • 30353
奧爾良炸雞中翅怎麼做-奧爾良炸雞中翅的做法
  • 奧爾良炸雞中翅怎麼做-奧爾良炸雞中翅的做法

  • 食材明細主料雞中翅(適量)輔料奧爾良醃料(適量)生薑絲(適量)雞蛋(適量)麵粉(適量)麵包糠(適量)原味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奧爾良炸雞中翅的做法步驟1、雞中翅洗淨切花刀,加入薑絲,奧爾良醃料入冰箱醃製一晚。2、醃製一晚上的雞中翅,一個雞蛋,少許麵粉,麵包糠備用。3、雞翅先裹上雞...
  • 12269
奧爾良雞肉炒荷蘭豆怎麼做-奧爾良雞肉炒荷蘭豆的做法
  • 奧爾良雞肉炒荷蘭豆怎麼做-奧爾良雞肉炒荷蘭豆的做法

  • “每次逛超市,都喜歡買奧爾良雞塊,荷蘭豆價格最近便宜了,買了一些搭配很不錯,新手操作也不會失敗噢!”食材明細主料荷蘭豆(200克)奧爾良雞肉(適量)洋蔥(一個)大蒜(適量)生薑(適量)輔料玉米油(8克)生抽(各2克)鹽(適量)蔥香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)奧爾良雞肉炒荷蘭豆的做法步驟1、準備好所...
  • 10065
瘋狂蜜汁奧爾良雞翅怎麼做-瘋狂蜜汁奧爾良雞翅的做法
  • 瘋狂蜜汁奧爾良雞翅怎麼做-瘋狂蜜汁奧爾良雞翅的做法

  • “第一次嘗試烤翅,非常成功,完勝kfc必勝ke!”食材明細主料雞中翅(350g)輔料奧爾良醃料(50g)橄欖油(2ml)蜂蜜(5ml)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)瘋狂蜜汁奧爾良雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨,奧爾良醃料+清水4:1的比例。用牙籤在雞翅上戳幾個小洞以便入味。保鮮膜蓋住放入冰箱0度冷藏...
  • 32434
奧爾良琵琶腿的做法 【東北】奧爾良琵琶腿 奧爾良琵琶腿怎麼做
  • 奧爾良琵琶腿的做法 【東北】奧爾良琵琶腿 奧爾良琵琶腿怎麼做

  • ““奧爾良琵琶腿”突出的就是奧爾良的味道,這裡介紹一個簡單的醃漬方法,非常容易入味。就是把主料和醃料放入食品袋,然後反覆揉搓,類似於“按摩”,很輕鬆的就可以使琵琶腿入味。”食材明細主料琵琶腿(6個)輔料奧爾良調料(20克)鹽(少許)鹹甜(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)奧爾良琵琶...
  • 20996
烤奧爾良風味牛肋排怎麼做-烤奧爾良風味牛肋排的做法
  • 烤奧爾良風味牛肋排怎麼做-烤奧爾良風味牛肋排的做法

  • “這個烤牛肋排,可以說是我家家宴的保留菜式,無論是宴請親朋友好,還是自己一家人聚餐,總是少不了這個菜,雖然口味常常變換,可以是孜然的,可以是蜜汁的,還可以是今天這個奧爾良風味的,等等,但無論口味怎麼變,做法基本不變,都是先煮後烤,這樣做出來的烤牛肋排,外酥裡嫩,即有燒烤的味道,又不...
  • 16231
宮保奧爾良雞丁怎麼做-宮保奧爾良雞丁的做法
  • 宮保奧爾良雞丁怎麼做-宮保奧爾良雞丁的做法

  • “這是一個暴雨的日子,外面風雨交加,不想出門,本想做宮保雞丁的,可是發現家裡居然沒有了陳醋,於是有了這個改良版本的宮保奧爾良雞丁。”食材明細主料雞胸肉(適量)輔料蔥薑蒜(適量)花生核桃(適量)青椒(適量)配料新奧爾良調料(適量)糖(適量)白醋(適量)醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
  • 3862
奧爾良烤肉串怎麼做-奧爾良烤肉串的做法
  • 奧爾良烤肉串怎麼做-奧爾良烤肉串的做法

  • “烤肉串大家都愛哦,想當年要讓老公帶我去吃燒烤他竟然不同意,這下我自己來烤著吃,健康衛生,想怎麼吃就怎麼吃。當然,孩子也不用去外面吃烤肉串了,這是個件多麼幸福的事兒。有烤肉料很方便,沒有的話可以加自己喜歡的調料,比如孜然烤肉,黑椒烤肉皆可。豬裡脊肉330克、奧爾良烤肉料2...
  • 18659
奧爾良翅根怎麼做-奧爾良翅根的做法
  • 奧爾良翅根怎麼做-奧爾良翅根的做法

  • “冬天的時候買了很多奧爾良的醃料每次都只是烤這次換了個做法也挺好吃的”食材明細主料雞翅根(500克)輔料蔥(適量)配料奧爾良烤雞料(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奧爾良翅根的做法步驟1、材料圖2、雞翅根焯水3、奧爾良醃料調好4、熱油下蔥花5、翅根炒到有點金黃色6...
  • 11950
奧爾良烤鴨怎麼做-奧爾良烤鴨的做法
  • 奧爾良烤鴨怎麼做-奧爾良烤鴨的做法

  • “烤鴨,皮脆肉嫩,鮮美多汁,但烤鴨的製作工藝比較複雜,家庭製作難度較大,做不出一模一樣的烤鴨,可以來個山寨版的,簡單得很,味道也很棒!”食材明細主料肉鴨(半隻)輔料奧爾良烤肉料(適量)黑胡椒粉(適量)料酒(適量)辣椒粉(適量)色拉油(少許)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奧爾良烤鴨的做法步驟...
  • 9988
烤奧爾良雞翅怎麼做-烤奧爾良雞翅的做法
  • 烤奧爾良雞翅怎麼做-烤奧爾良雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅(3只)油(少量)輔料奧爾良汁(適量)孜然粉(少許)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤奧爾良雞翅的做法步驟1、將雞翅與奧爾良汁一起醃製3小時2、放在烤箱200度烤25-30分鐘3、裝盤就OK啦小竅門把雞翅醃製好放在冰箱繼續醃製24小時。這樣更入味喲,連骨頭都入味...
  • 18371
奧爾良雞翅 奧爾良雞翅怎麼做-奧爾良雞翅的做法 DIY
  • 奧爾良雞翅 奧爾良雞翅怎麼做-奧爾良雞翅的做法 DIY

  • “賽過KFC的奧爾良烤翅”食材明細主料雞翅中(750g)輔料奧爾良醃料(140g)水(適量)微辣(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奧爾良雞翅的做法步驟1、適量的水調製醃料汁,翅中背面劃幾刀以便入味,醃製雞翅。2、將上漿(醃料)的雞翅,平擺入大平盤中,背面朝下。3、用保鮮膜密封,放置冰箱內,每2小...
  • 16910
專題