海陸雙匯披薩的做法 海陸雙匯披薩~又名:海的味道和山的味道 海陸雙匯披薩怎麼做
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“第一次做披薩(海陸雙匯披薩,又名:海的味道和山的味道),真材實料,乾淨衛生,樂在其中,和家人朋友分享,棒棒噠!
以下可做三張披薩的量,選擇自己喜歡的材料,真材實材,料多才夠爽!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
海陸雙匯披薩的做法步驟
1、首先準備好材料,開始動手咯!
2、首先蝦開水綽熟後撈出,接著加番茄醬、加一點洋蔥、蒜、黑胡椒粉,再加點水一起炒。收汁後挑出蝦待用,汁用作披薩醬。
3、準備玉米取粒、紅蘿蔔切丁、洋蔥切絲,青豆。
4、炒鍋中放一塊黃油,將玉米粒、紅蘿蔔丁、洋蔥絲、青豆炒至8分熟,待用。
5、根、火腿烤腸切片。玉米粒、紅蘿蔔丁、洋蔥絲、青豆也炒好了。蝦也炒熟披薩醬也做好了。小番茄也準備好了。接下來就要開始一層一層的放在披薩皮上了……
6、披薩皮抹上披薩醬,灑一點芝士乳酪。
7、用勺子把玉米粒、紅蘿蔔丁、洋蔥絲、青豆鋪上一層。
8、接著依次放好5片培根、5只蝦。
9、再灑上一層芝士乳酪
10、再放幾片火腿烤腸上去,放點切片的小番茄(這裡根據個人口味,多放少放自己控制哦,我做第一片披薩時放了一點點,做第二片時放了很多),此時最好再灑一點芝士蓋上去,不然火腿烤腸小番茄會烤焦。
11、最後在披薩邊邊,刷一點蛋液。(防止披薩邊烤糊,刷了蛋液之後烤出來色澤好看些,我覺得也可以不刷蛋液),入烤箱烤咯,200度,15分鐘取出。
12、成品
13、切開,和朋友分享,會拉絲哦。
小竅門
1、披薩醬,建議可以購買現成的,自己做披薩醬記得要收汁不能太多水,否則烤披薩時會出水。
2、披薩材料根據個人口味增減,很多材料也可以根據你家裡現有的材料使用的。。。。。
3、鋪上的材料不要太滿,可以多放點芝士,披薩皮四周要留點餘地,避免烤的時候往外灑了。
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