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關於薯茸藍莓脆的做法的餐飲百科

薯茸藍莓脆怎麼做-薯茸藍莓脆的做法
  • 薯茸藍莓脆怎麼做-薯茸藍莓脆的做法

  • “下面這一款飲茶時的小吃也是我經過改良製作的,叫做“薯茸藍莓脆“。我這次是為了減少甜度,在藍莓醬裡少加了一些薯茸,味道還可以!有興趣您可以試著做做,呵呵!”食材明細主料黃油(50克)麵粉(50克)輔料蜂蜜(1茶匙)配料砂糖(100克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)薯茸藍莓脆的做法步...
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藍莓卷怎麼做-藍莓卷的做法
  • 藍莓卷怎麼做-藍莓卷的做法

  • “週末是備戰備荒的日子,接下來一週的生計就全靠這兩天的打點。手中有糧,心中不慌,冬天的早晨,起床晚那麼一點,也是不怕的。所以,每到週末,總要烘焙一些食物,用作一週的早餐。這次製作,稍微改變了一下花樣,用冰箱裡存的藍莓泥做了一盤藍莓卷,真是好吃啊。其實,在好吃的同時,藍莓還是非...
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藍莓紫薯奶山藥怎麼做-藍莓紫薯奶山藥的做法
  • 藍莓紫薯奶山藥怎麼做-藍莓紫薯奶山藥的做法

  • 食材明細主料山藥(300g)紫薯(200g)輔料果醬(一點)砂糖(適量)藍莓鮮果(數粒)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)藍莓紫薯奶山藥的做法步驟1、山藥打皮蒸熟,加砂糖搗碎2、紫薯打皮蒸熟搗成泥!3、準備藍莓鮮果4、準備好的材料集合5、用裱花袋做好造型,即完成...
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藍莓山藥的做法 【藍莓山藥】 藍莓山藥怎麼做
  • 藍莓山藥的做法 【藍莓山藥】 藍莓山藥怎麼做

  • “山藥味甘、性平,入肺、脾、腎經;不燥不膩具有健脾補肺、益胃補腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強筋骨、長志安神、延年益壽的功效主治脾胃虛弱、倦怠無力、食慾不振、久洩久痢、肺氣虛燥、痰喘咳嗽、腎氣虧耗、腰膝痠軟、下肢痿弱、消渴尿頻、遺精早洩、帶下白濁、面板...
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藍莓山藥脆怎麼做-藍莓山藥脆的做法
  • 藍莓山藥脆怎麼做-藍莓山藥脆的做法

  • “鐵棍山藥蒸熟後直接吃就很美味了,還可蘸糖,蘸蜂蜜食用。今天咱們換一個做法,跟大家分享一道非常好吃的山藥小點心。製作過程中沒有使用一滴油,外表酥酥脆脆,裡面粉糯香甜,一盤子一會兒工夫就沒了。”食材明細主料鐵棍山藥(2根)藍莓(適量)雞蛋(一個)麵粉(適量)麵包糠(適量)調料糖(適量)甜...
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藍莓蛋撻的做法 口感酥脆細膩幼滑--藍莓蛋撻 藍莓蛋撻怎麼做
  • 藍莓蛋撻的做法 口感酥脆細膩幼滑--藍莓蛋撻 藍莓蛋撻怎麼做

  • “做完豆腐蛋糕,看著碗裡的蛋黃,想起冰箱還有囤的在淘寶上同城賣家買的塔皮,就做了這款超級好吃的藍莓蛋撻。成品撻皮層次分明、口感酥脆,撻水細膩幼滑、奶香莓香味十足。”食材明細主料塔皮(9個)淡奶油(180克)牛奶(140克)細砂糖(80克)蛋黃(6個)低筋麵粉(15克)煉乳(15克)輔料藍莓罐頭(適量)甜...
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草莓藍莓慕絲的做法 草莓+藍莓慕絲 草莓藍莓慕絲怎麼做
  • 草莓藍莓慕絲的做法 草莓+藍莓慕絲 草莓藍莓慕絲怎麼做

  • “PP快生日了,雖然沒有碰到星期天,可能還是要平時慶祝一下.剛好在學烘焙,於是想自己整個小蛋糕聊表一下心意.自己做的樣子肯定不能和買的相比,不過心意在就行了.星期五那天,看見bobo買了新鮮的小草莓,馬上想到做個草莓慕絲也不錯.於是充公了bobo的一些草莓,利用星期六研...
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紫薯藍莓芝麻包的做法 功夫熊貓大戰豬豬俠~紫薯藍莓芝麻包 紫薯藍莓芝麻包怎麼做
  • 紫薯藍莓芝麻包的做法 功夫熊貓大戰豬豬俠~紫薯藍莓芝麻包 紫薯藍莓芝麻包怎麼做

  • “東北過年呀,一定要發麵蒸饅頭的,取“發”的意義,從我姥姥到我媽媽,再到我,傳承一下這個喜慶的傳統吧,過年啦,預祝明年都發!發!發!這個紫薯包的特點在於它的餡兒,絕對祕製的,對小朋友的生長髮育很好喔!”食材明細主料自發粉(適量)牛奶(適量)紫薯(適量)輔料蔓越莓(適量)藍莓(適量)黃油(適量)黑芝麻...
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紫薯藍莓烤麵包怎麼做-紫薯藍莓烤麵包的做法
  • 紫薯藍莓烤麵包怎麼做-紫薯藍莓烤麵包的做法

  • “麵包既可做為主食又可為零食,口感好、口味佳、每天下午做一個。”食材明細主料高筋麵粉(300g)雞蛋(2個)牛奶(125g)白糖(40g)橄欖油(35g)酵母(4g)輔料紫薯粉(適量)鹽(2g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫薯藍莓烤麵包的做法步驟1、麵粉與酵母放上面,其他材料放麵包機桶底。2、麵粉與紫...
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炎炎夏日自制蛋撻 藍莓脆皮塔怎麼做-藍莓脆皮塔的做法 藍莓脆皮塔
  • 炎炎夏日自制蛋撻 藍莓脆皮塔怎麼做-藍莓脆皮塔的做法 藍莓脆皮塔

  • 食材明細主料低粉(120克)高粉(50克)黃油(90克)細砂糖(10克)輔料牛奶(15克)奶粉(10克)蛋黃(15克)鹽(1克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)藍莓脆皮塔的做法步驟1、低粉和高粉及奶粉混合過篩.黃油切丁(注意:黃油一定是剛冰箱裡冷凍室取出的)2、粉和黃油丁一起混合搓勻,直到呈均勻的散顆...
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藍莓醬配紅薯條怎麼做-藍莓醬配紅薯條的做法
  • 藍莓醬配紅薯條怎麼做-藍莓醬配紅薯條的做法

  • ““紅薯是生活中最常見的一種食材,也是老百姓非常喜歡美味;它富含蛋白質、纖維素、維生素以及多種礦物質,有“長壽食品”之譽;明代李時珍《本草綱目》記有“甘薯補虛,健脾開胃,強腎陰”;中醫視紅薯為良藥。食用紅薯保持血管彈性,對防治習慣性便祕十分有效。紅薯更是一種理想的減...
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脆皮藍莓瑪芬怎麼做-脆皮藍莓瑪芬的做法
  • 脆皮藍莓瑪芬怎麼做-脆皮藍莓瑪芬的做法

  • “不需要打發的瑪芬,來自PH大師的經典方子成品鬆軟不結實,口感很好表面蓋了一層香脆的酥皮,吃起來比酥粒更過癮”食材明細瑪芬黃油(63克)淡奶油(93克)砂糖(50克)中粉(150克)藍莓(80克)鹽(0.5克)雞蛋(1顆)泡打粉(5克)酥皮黃油(40克)糖粉(27克)奶粉(5克)低粉(50克)酸甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)...
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藍莓醬的做法 自制藍莓醬 藍莓醬怎麼做
  • 藍莓醬的做法 自制藍莓醬 藍莓醬怎麼做

  • “青島膠南的藍莓種植基地真為島城百姓做了大貢獻,貴族水果現今年真便宜,二十元到四五十元一斤不等的價格,比照飛漲的物價也算是很實惠了,終於可以拿來做果醬了。”食材明細主料藍莓(500克)輔料白砂糖(25克)冰糖(25克)澱粉(2茶匙)檸檬汁(數滴)清水(250克)魚膠粉(半茶匙)鹹甜(口味)煮(工藝)一小...
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藍莓飴怎麼做-藍莓飴的做法
  • 藍莓飴怎麼做-藍莓飴的做法

  • “第一次沒減量做糖。50克藍莓醬真沒多少。把食尚先生的草莓軟糖與桂圓飴嫁接,捨棄吉利丁,用藍莓醬做成藍莓口味的軟糖,想要的是早年那種高粱飴的口感。而且,這樣的材料更方便易得,只要不是特別追求那種QQ的口感,稍在廚房裡翻檢一番,立即就可以製作。設想中的可行性被實踐的成功...
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蒜茸羽衣甘藍怎麼做-蒜茸羽衣甘藍的做法
  • 蒜茸羽衣甘藍怎麼做-蒜茸羽衣甘藍的做法

  • “羽衣甘藍營養豐富,含有大量的維生素A、C、B2及多種礦物質,特別是鈣、鐵、鉀含量很高,鐵、鈣、鉀含量是普通甘藍的三倍以上,其中維生素C含量非常高,是治療兒童夜盲症和補鈣的首選蔬菜。每100克嫩葉中維生素C含量達到153.6~220毫克,在甘藍中可與西藍花媲美。其熱量僅為209焦耳,是...
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藍莓紅薯泥怎麼做-藍莓紅薯泥的做法
  • 藍莓紅薯泥怎麼做-藍莓紅薯泥的做法

  • “這次的藍莓有點酸,就做成醬了,加了糖桂花,中和了酸味,酸酸甜甜正好。家裡沒有山藥,就用紅薯做了這道甜品,雖然賣相不如山藥泥好看,但也挺好吃的。”食材明細主料紅薯(一塊)藍莓(125g)輔料桂花醬(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)藍莓紅薯泥的做法步驟1、紅薯洗淨切塊,入蒸鍋蒸...
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藍莓紫薯山藥糕怎麼做-藍莓紫薯山藥糕的做法
  • 藍莓紫薯山藥糕怎麼做-藍莓紫薯山藥糕的做法

  • 食材明細主料山藥(2根)紫薯(2個)輔料白砂糖(適量)藍莓醬(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)藍莓紫薯山藥糕的做法步驟1、將紫薯和山藥洗淨2、削皮,山藥可以先泡在鹽水裡防止變色3、紫薯滾刀切塊,山藥切片4、放入鍋內蒸二十分鐘左右,到筷子可以輕易插過5、用勺子或湯匙將蒸好的...
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藍莓醬曲奇的做法 香脆酥鬆---藍莓醬曲奇 藍莓醬曲奇怎麼做
  • 藍莓醬曲奇的做法 香脆酥鬆---藍莓醬曲奇 藍莓醬曲奇怎麼做

  • “酥脆可口的曲奇底,混以酸甜清新的藍莓醬,讓你體味層次豐富的不同口感,一起陶醉於溫暖的冬日下午茶時光。”食材明細主料低粉(200克)無鹽黃油(130克)雞蛋(50克)糖粉(60克)細砂糖(30克)鹽(1克)輔料藍莓果醬(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)高階(難度)藍莓醬曲奇的做法步驟1、將黃油切成小塊...
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藍莓夾心脆皮蛋糕的做法 藍莓夾心脆皮蛋糕by:普藍高科藍莓美食特約撰稿人 藍莓夾心脆皮蛋糕怎麼做
藍莓脆藕怎麼做-藍莓脆藕的做法
  • 藍莓脆藕怎麼做-藍莓脆藕的做法

  • ““身處淤泥未染泥,白莖埋地沒人知。生機紅綠清澄裡,不待風來香滿池”這首詩,說的就是秋季滋補佳品——藕。立秋過後,鮮藕是人們家宴上的必備菜,藕生於淤泥而一塵不染,中通外直,不蔓不枝,自古深受人們的喜愛。藕微甜而脆,既可以生吃,也可以煮了吃,是華北以南比較常見的食材之一,用藕...
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紫薯藍莓湯圓怎麼做-紫薯藍莓湯圓的做法
  • 紫薯藍莓湯圓怎麼做-紫薯藍莓湯圓的做法

  • 食材明細主料紫薯(適量)水磨糯米粉(適量)藍莓果醬(適量)輔料水(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯藍莓湯圓的做法步驟1、紫薯去皮洗淨蒸熟,用擀麵杖壓成泥。2、將糯米粉,紫薯泥和水活成較軟的麵糰,揉勻,靜置10分鐘。3、取一小塊麵糰,揉圓,按扁,慢慢捏成中間凹下去的麵皮,包入適...
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紫薯藍莓馬芬怎麼做-紫薯藍莓馬芬的做法
  • 紫薯藍莓馬芬怎麼做-紫薯藍莓馬芬的做法

  • “花青素滿滿的快手小蛋糕。成品溼潤鬆軟,薯泥和藍莓、堅果的香味融合在一起,色彩也很美。”食材明細主料紫薯泥(85克)藍莓(20克)核桃仁(20克)玉米油(75克)白糖(60克)雞蛋(1個)低筋粉(75克)杏仁粉(15克)鹽(1克)輔料泡打粉(3克)香草精(幾滴)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯藍莓馬芬的做法...
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藍莓紫薯塔怎麼做-藍莓紫薯塔的做法
  • 藍莓紫薯塔怎麼做-藍莓紫薯塔的做法

  • “還是去年庫存的菜。”食材明細主料紫薯(適量)藍莓醬(適量)輔料煉乳(適量)白糖(適量)薯片(適量)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)藍莓紫薯塔的做法步驟1、紫薯入鍋蒸熟。2、紫薯去皮過篩。3、過篩成細膩的紫薯蓉。4、加入適量的白砂糖,煉乳和藍莓醬。5、帶上一次性手套把紫薯蓉拌...
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藍莓派怎麼做-藍莓派的做法
  • 藍莓派怎麼做-藍莓派的做法

  • 食材明細主料酥皮(適量)輔料藍莓果醬(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)藍莓派的做法步驟1、提前做好的去皮,切成長方形。2、用叉子扎眼。3、放上藍莓果醬。4、在蓋上一層酥皮。5、用叉子壓實邊緣。6、劃上斜刀,烤箱提前預熱上下火200°烤20分鐘。7、成品圖。...
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藍莓醬怎麼做-藍莓醬的做法
  • 藍莓醬怎麼做-藍莓醬的做法

  • 食材明細主料藍莓(500g)輔料冰糖(適量)果味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)藍莓醬的做法步驟1、藍莓用小蘇打水泡兩分鐘,洗淨瀝乾備用。2、藍莓放入鍋內。3、加入冰糖,中小火煮。間斷攪拌。4、下湯後火稍微調小一點火。繼續攪拌。5、攪拌至粘稠關火。6、玻璃罐開水燙一下擦乾,倒入...
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