酸奶拉絲麵包怎麼做-酸奶拉絲麵包的做法 烘焙 關注:2.46W次 食材明細主料高粉 (300克)雞蛋 (1個)白糖 (40克)鹽 (3克)自制濃稠酸奶 (165克)黃油 (25克)輔料酵母粉 (3克)甜味 (口味)烘焙 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)酸奶拉絲麵包的做法步驟1、自制濃稠酸奶。2、把酸奶、雞蛋、鹽、糖放入麵包機中。3、加入高粉和酵母粉。4、攪拌20分鐘後加入切成小粒的黃油。5、攪成可拉出透明薄膜狀的麵糰。6、將攪拌好的麵糰放入容器內蓋上保鮮膜發酵至2--2.5倍大。7、發酵好的麵糰排氣後等分成9份,滾圓後蓋上保鮮模鬆馳10分鐘。8、擀成長方形,下邊用刮板切成條狀。9、從上至下捲起來。10、兩端圍攏,粘緊收口。11、依次做好,放入8寸圓模中。12、置溫暖溼潤處發酵至2倍大。刷一層蛋液。13、烤箱預熱,170度約烘焙20分鐘。14、成品圖15、成品圖16、成品圖17、成品圖18、成品圖 標籤: 拉絲 酸奶拉絲麵包的做法 酸奶拉絲麵包怎麼做好吃 酸奶拉絲麵包 酸奶拉絲麵包的最正宗做法 麵包 酸奶拉絲麵包的家常做法 酸奶 酸奶拉絲麵包怎麼做 酸奶拉絲麵包的做法步驟 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/zh-tw/tantanmei/hongbei/29oen3.html