「DIY美食」白灼菜心如何做簡單又好吃
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘
鹽 :適量
生抽 :適量
主料
菜心 :350輔料
蠔油 :適量鹽 :適量
生抽 :適量
1.菜心摘去老葉,清洗乾淨。
2.鍋中放水,燒開後先放入梗焯一分鐘,
3.將葉子一併焯兩三分鐘。
4.撈出瀝乾水分,擺盤。
5.生抽 蠔油及鹽放入鍋中燒開。
6.將其倒入菜心中即可。
最好用大點的盤子,我的盤子有點小,影響成品美觀。
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