小清新肉鬆蝦球如何做簡單又好吃

準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

蝦仁 ：適量
肉鬆 ：適量

輔料

紅酒 ：適量
麵包屑 ：適量
麵粉 ：適量
蛋清 ：適量
鹽 ：適量
番茄醬 ：適量

具體步驟

1. 將蝦仁 挑蝦線 洗淨 放入碗裡，倒入適量紅酒 鹽，醃製5分鐘

2. 將麵粉 蛋清倒入碗裡，和成麵漿，

3. 把醃製好的蝦仁裹上面漿，再裹好麵包屑和肉鬆，

4. 在鍋中倒入適量油，等油溫70度時，放入弄好的蝦仁 炸至金黃色，撈出裝盤，抹上番茄醬，再加肉鬆和蔥花點綴即可....