好吃的紫薯冰激凌如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

夏天到了，喜歡吃冰激凌的朋友，是不是紫薯冰激凌沒吃過？沒吃過沒關係，今天我們就來學一下如何做紫薯冰激凌。其實紫薯冰激凌的做法跟其他的冰激凌做法沒什麼差別，但是味道可是很不一樣的噢，吃過你都會喜歡的，不信的，你就來嘗試一下吧。

主料

紫薯 ：適量
牛奶 ：適量

輔料

白砂糖 ：適量

具體步驟

將紫薯切成小塊兒，蒸米飯的時候放入電飯煲一起蒸熟

蒸熟的紫薯晾涼，稍微搗碎即可

牛奶倒入奶鍋中，加熱至邊緣有小泡泡，然後關火。

加入一個蛋黃，攪拌至蛋黃完全散開

然後將紫薯加入到牛奶中，稍微攪一攪

放入攪拌機中攪成紫薯牛奶泥

攪拌好的紫薯牛奶泥非常細膩

奶油加入幾滴白醋，然後分三次加入糖，用電動打蛋器不停攪拌

攪拌到提起打蛋器會一滴滴慢慢滴就可以啦