美味的蠔油蒸雞蛋如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

大家知道雞蛋有很多種做飯，可以煮可以煎，但是我比較喜歡吃蒸雞蛋，那是我兒時最喜歡吃的了，因為雞蛋打散後加點醬油，放在鍋裡蒸，不一會兒就會慢慢成型，就像吃果凍一樣的口感，入口即化的感覺，所以今天做蠔油蒸雞蛋，不加醬油加耗油。

主料

雞蛋 ：2個

輔料

耗油 ：適量
鹽 ：適量
溫水 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

兩個鮮雞蛋，加入少量鹽，少量料酒，加蠔油，加入溫開水，攪拌均勻

稍放置一會放入電飯煲裡的剩飯上面，按再加熱鍵，飯加熱好了雞蛋也好了，不熱飯時，放水上蒸也可。

如果口味重的可以再澆一點醬油在上面，或者撒一點蔥花也可以