獨特的咖哩飯如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

胡蘿蔔 ：1根
洋蔥 ：1個
無皮雞腿肉 ：1塊
藕 ：3塊

輔料

雞精 ：適量
油 ：適量
黑胡椒粉 ：適量
鹽 ：適量
咖哩塊 ：適量
咖哩粉 ：適量

具體步驟

1.準備材料很簡單，咖哩經常吃，常做的就是以土豆，洋蔥，胡蘿蔔和雞肉為主的咖哩，這一次呢，剛好買的速凍的藕片，我就加上了，其實還可以用芹菜會更好吃，對身體也好，還可以放玉米粒等好多蔬菜，只要你喜歡

2.胡蘿蔔去皮，切塊，土豆切塊，藕也切塊

3.洋蔥切絲（洋蔥是做咖哩必不可少的一種材料），儘量細一些

4.無皮雞腿肉，切塊（也可以用雞翅，雞腿做）

5.這種咖哩塊是日本產的，是辣的，一直用它，感覺很好，很大一盒，能用好幾次

6.平底鍋倒油，油熱把雞肉塊放進去煎

7.煎的程度最好兩面都有些 微焦，然後關火盛出備用

8.另起炒鍋放油，放洋蔥進去炒

9.洋蔥一直吵到變成褐色為止

10.然後把煎好的雞肉放進去翻炒幾下，倒入一些咖哩粉，再倒入一些黑胡椒粉

11.加適量的清水，再倒入適量雞精，蓋上蓋子

12.水開後，把胡蘿蔔先放進去頓五分鐘

13.五分鐘後再把土豆和藕放進去，燉至材料都熟了以後，放兩塊至三塊咖哩塊（咖哩塊的多少要根據你做的是幾人份，顏色看上去是很飽和的咖啡色就對了），要不停的拿勺子攪拌，不然咖哩塊會粘鍋

14.做好後，準備一平盤，先把米飯盛到盤子的一邊，再把咖哩澆在米飯的一邊就好

15.哈哈，開動啦喜歡DANAE的可以加騰訊微博和微信，使用者名稱：墨村菠蘿妞

烹飪技巧

用心是一盤料理最重要的一步