鮮美的西葫蘆雞蛋餅如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
西葫蘆 :500
雞蛋 :1個
玉米面 :50
雞蛋清 :30
鹽 :適量
蔥花 :適量
主料
麵粉 :100西葫蘆 :500
雞蛋 :1個
玉米面 :50
雞蛋清 :30
輔料
油 :適量鹽 :適量
蔥花 :適量
1.玉米麵和麵粉備好
2.加入一個雞蛋
3.做蛋黃餅剩了一個蛋清也加里面,加入食鹽
4.加入清水拌成麵糊
5.西葫蘆橫腰切成厚約0.5cm的片
6.用模具掏空裡面。
7.掏出來的西葫蘆切成細條放麵糊裡拌勻
8.拌勻後加入蔥花
9.電餅鐺預熱,把西葫圈放裡面,然後用小勺,小心地把麵糊勺進西葫蘆圈即可
此餅很軟香,老人小朋友準媽媽們都適合
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