誘人的紅燒肋排如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:2小時
肋排 :1.5斤
桂皮 :1個
香葉 :4片
醋 :1湯匙
李錦記紅燒汁 :一大勺
生抽 :1湯匙
主料
鵪鶉蛋 :半斤肋排 :1.5斤
輔料
薑片 :適量桂皮 :1個
香葉 :4片
醋 :1湯匙
李錦記紅燒汁 :一大勺
生抽 :1湯匙
具體步驟
1.肋排買回來,用水汆一下。
2.鵪鶉蛋放入鍋中煮熟
3.煮熟放冷水浸泡一會兒,剝殼備用。
4.開油鍋放薑片煸炒
5.把肉放入鍋子裡煸炒出香味
6.倒入紅燒汁,生抽,桂皮,香葉,放水莫過肉(水一次性放不要到後面不夠了再加水)
7.放之前剝好的鵪鶉蛋
8.大火燒開,小火悶熟。
9.出鍋前加點醋,色澤漂亮吧!
10.出鍋,開吃。
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